土豆餅的3種做法
土豆餅的3種做法
喜歡吃土豆的朋友對(duì)土豆餅應(yīng)該不會(huì)陌生吧，今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下土豆餅的做法，希望大家喜歡!
玉米土豆絲小煎餅
【材料】面粉150克、玉米60克、韭菜150克、土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)，食鹽4克
【做法】
1.土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜
2.磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻
3.電餅鐺預(yù)熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺，推開(kāi)成小餅狀
4.蓋上電餅鐺蓋子
5.翻面一次，再蓋上蓋子一會(huì)即可
香煎土豆餅
【材料】土豆、雞蛋、清水、面粉、油、鹽、雞粉
【做法】
1.土豆去皮，切成細(xì)絲，浸泡在清水中待用
2.取一大碗，放入雞蛋、清水和面粉，將其混合拌勻，調(diào)成濃稠的面糊
3.土豆絲撈起瀝干水，加入面糊中，一同攪拌均勻
4.加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊一同拌勻入味
5.燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆面糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固
6.翻面以中小火續(xù)煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然后將剩下的土豆面糊煎熟即可
可樂(lè)土豆餅
【材料】土豆2個(gè)、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個(gè)、奶酪絲1杯、淀粉1/2杯、雞蛋1個(gè)、面包粉2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙
【做法】
1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁，拌入調(diào)味料;洋蔥切碎
2.用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼
3.將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及奶酪絲后，捏攏再按扁成餅狀
4.每塊土豆餅先沾一層淀粉，再沾一層打散的蛋汁后，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃
5.起鍋前開(kāi)大火將油逼出，即可撈出食用
吃土豆的益處
一、趕走便秘，排出毒素，助你擁有好膚色。
土豆中含有豐富的膳食纖維其對(duì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實(shí)上就是排出體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾，因此對(duì)于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來(lái)直接護(hù)膚效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除色斑，促進(jìn)美白，特別是曬傷之后使用效果更佳哦。
2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問(wèn)題，貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產(chǎn)生呢?
3、平時(shí)取土豆汁在長(zhǎng)青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘，特別是消除痘印。
二、保護(hù)心腦血管，促進(jìn)身體健康。
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預(yù)防心 血管疾病，減少中風(fēng)的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對(duì)促進(jìn)內(nèi)外酸堿度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保護(hù)心腦血管健康，促進(jìn)全身健康。
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