制作八寶粥需要哪些材料和做法步驟
制作八寶粥需要哪些材料和做法步驟
八寶粥又是臘八粥,在以前臘八節(jié)的時候就會做這由多種食材熬煮成的粥。你了解八寶粥要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你八寶粥的材料和做法步驟。
八寶粥需要準(zhǔn)備的配料 臘八粥制作材料推薦
配料一:花生、綠豆、蓮子、薏米、糯米、紅豆、紅棗、麥仁各30克。
配料二:紅豆、薏米、黃小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麥、綠豆、紅糖。
配料三:枸杞、蓮子、黑芝麻、茯苓(提前煮水.用茯苓水)、芡實(shí)、白扁豆、山藥、核桃仁。
配料四:麥仁、糯米、綠豆、花生仁、花豆、紅豆、薏仁、桂圓肉。
配料五:紅豆 、綠豆、白豆、核桃仁、紅棗、桂圓肉、枸杞、冰糖、糯米。
配料六:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
配料七:糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、山楂糕25克、白糖150克。
八寶粥的做法
八寶粥食材準(zhǔn)備
黑豆1把,花生仁1小把,薏仁1小把,山藥豆1小把,核桃仁1小把,百合1小把,菱角仁小把,桂圓1小把,黑米小把,小米適量。
方法步驟
1、將黑米,花生米,黑豆,薏仁用清水浸泡4小時左右;
2、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲中,加入足夠多的水按煮飯鍵;
3、煮20分鐘后開鍋慢慢熬煮,熬煮40分鐘左右粘稠起泡后換為保溫鍵;
4、蓋鍋保溫至想吃時即可。
八寶粥的具體做法步驟
八寶粥食材準(zhǔn)備
燕麥適量,紅棗少許,花生適量,八寶米適量,核桃3個,冰糖20克,水適量。
方法步驟
1、將八寶米和燕麥片泡水,紅棗和花生泡水,核桃去皮;
2、電飯煲中放入除冰糖外所有食材,加水到煮粥的水位;
3、然后蓋鍋按下煮飯鍵,等沸騰后煲煮20分鐘,然后加入冰糖;
4、蓋鍋燜煮3分鐘冰糖融化即可出鍋。
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