海帶應(yīng)該是大家吃的最常見的海產(chǎn)品之一了，是一種具有很高營養(yǎng)價(jià)值的藻類。你了解拌海帶絲要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你拌海帶絲的做法。

　　拌海帶絲的家常做法

　　拌海帶絲食材準(zhǔn)備

　　干海帶適量，胡蘿卜適量，尖椒少許，香菜適量，蒜泥、花椒油、香油、鹽、醋個(gè)少許。

　　方法步驟

　　1、將干海帶用溫水泡發(fā)，洗凈。

　　2、海帶、胡蘿卜、尖椒切絲、香菜切末。

　　3、將海帶絲在沸水中燙煮5分鐘，胡蘿卜絲、尖椒絲焯水。

　　4.、一起放入調(diào)味盆中，加入香菜，蒜泥，花椒油、香油、鹽等調(diào)味料攪拌均勻即可。

　　小貼士

　　海帶泡發(fā)可以將海帶放入鍋中隔水蒸半小時(shí)左右。

　　拌海帶絲的做好吃做法

　　拌海帶絲食材準(zhǔn)備

　　鮮海帶200克，香菜適量，大蔥、姜、麻油、鹽、味精、醋個(gè)少許。

　　方法步驟

　　1、將海帶洗凈切絲，姜蔥切絲，香菜切長段。

　　2、海帶放入沸水中焯水，然后放入盆中。

　　3、蔥姜絲，香菜段加入其中，放麻油、鹽、味精等調(diào)料，拌勻即可食用。

　　拌海帶絲的做法步驟

　　拌海帶絲食材準(zhǔn)備

　　鮮海帶絲100克，油適量，鹽、糖、麻油、蒜、蔥各少許，朝天椒少許，油辣椒適量，芝麻適量。

　　方法步驟

　　1、鮮海帶洗凈后切絲，用沸水焯水。

　　2、朝天椒剁碎，蒜切末，蔥切圈。

　　3、將焯熟的海帶絲放入碗中加鹽，味精、油辣椒等調(diào)料拌勻。

　　4、將切好的辣椒、蒜末和蔥放在上面，然后取一勺熱澆在上面。

　　5、在其上到芝麻油拌勻后撒芝麻即可。

　　海帶的營養(yǎng)價(jià)值與禁忌

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　1、海帶是我們常吃的含碘食物，具有預(yù)防缺典性甲狀腺腫大的作用。

　　2、海帶中含有大量不飽和脂肪酸和氨酸、鉀鹽等，具有很好的降壓和降血脂的作用。

　　3、海帶脂肪含量低，有減肥的作用，還有延緩衰老、提高免疫的作用。

　　4、海帶還是中醫(yī)中常用的食療藥材，搭配其他不同的藥材具有很高的藥用價(jià)值。

　　食用禁忌

　　1、食用海帶后不宜立即喝茶和吃酸澀的水果。

　　2、身患甲亢的病人不能吃海帶，會(huì)加重病情。

　　3、孕婦和乳母盡量少吃海帶。

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