第一次做飯的感受作文
第一次做飯的感受作文
大家喜歡做飯嗎?大家第一次做飯的時(shí)候有什么感想呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了第一次做飯的感受作文，大家一起來(lái)看看吧!
第一次做飯的感受作文 篇1
今天我和妹妹在家，卻是高興地一蹦三尺高，我要給爸爸媽媽做午飯!
嘻嘻，好!就來(lái)個(gè)三菜一湯吧。我歪著腦袋很快就有答案了。耶!菜譜是：炒白菜，炸排骨，紅燒魚(yú)，雞蛋湯。
開(kāi)工咯!先來(lái)炒白菜吧。找來(lái)了白菜，再一片片切好?？刹恢趺吹?，這刀平時(shí)對(duì)媽媽百依百順的，一到我這，就薄一片厚一片了。唉，算了，還是認(rèn)了吧。
炒好白菜，再來(lái)炸排骨吧。好!先倒點(diǎn)油，再把排骨放進(jìn)去，下面來(lái)放調(diào)料。OK，排骨好了。呵，香氣撲鼻，真是喜出望外!
我打開(kāi)冰箱，翻來(lái)覆去地找魚(yú)。經(jīng)過(guò)20分鐘的戰(zhàn)斗，我終于找到了“敵人魚(yú)”。“哦雷哦雷哦雷……”我一邊哼歌一邊把魚(yú)的內(nèi)臟掏出來(lái)。哈哈，終于成功了!OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘記把鍋里的水弄干了，啊，可惡的鍋。又經(jīng)過(guò)40分鐘的奮斗，香噴噴的紅燒魚(yú)好了。看見(jiàn)妹妹口水都快流下來(lái)了，我就更洋洋得意了。
“雞蛋雞蛋，你在哪里?”我正在埋頭找雞蛋，剛找到，一回頭，呀!妹妹在偷吃呢!我偷偷溜到她背后，輕輕地問(wèn)：“好吃嗎?”“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是咸了一點(diǎn)。”妹妹評(píng)價(jià)道。我叫道：“你幾乎把半條魚(yú)吃了!”她這才回過(guò)神來(lái)，灰溜溜的逃跑了。
“開(kāi)始燒湯了!”我興高采烈的唱到。30分鐘后，香氣撲鼻的雞蛋湯好了。
爸媽回來(lái)了，我招呼大家吃飯，“好!”“香!”贊美聲洋溢房間。
我呢，正在美著呢!
第一次做飯的感受作文 篇2
是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯?是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣?是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答? 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧!
雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂?，所以我就想做這菜的時(shí)候，就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了，可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢?對(duì)呀!什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞，當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八-九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn))，木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類(lèi)的東西。做一個(gè)掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過(guò)的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次做飯的感受作文 篇3
星期六上午,我叫媽媽陪我一起到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,媽媽答應(yīng)了.
來(lái)到菜市場(chǎng)到處都是人山人海,各式各樣的菜琳瑯滿(mǎn)目,使我看不清哪個(gè)是人哪個(gè)是菜.我和媽媽來(lái)到一個(gè)賣(mài)西紅柿的灘前,買(mǎi)了一斤半兩;然后,又買(mǎi)了幾樣蔬菜和我最喜歡的雞翅膀,帶著東西就回家了.
到了家里,看看鐘十一點(diǎn)半了.我趕緊來(lái)到廚房洗好米放進(jìn)高壓鍋里煮一二十分鐘,再把菜洗干凈.首先是炒白菜,媽媽怕我不會(huì)炒,所以一直在旁邊指導(dǎo)我.我先把油放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟,"啪"的一聲我就把白菜放進(jìn)了鍋里,然后一直炒放了調(diào)料之后就可以出鍋了,接著還煮了西紅柿湯等……,過(guò)了十二點(diǎn),我做的菜終于出鍋了,大家都在這兒品嘗我做的菜,都豎起了大拇指.
啊!我終于學(xué)會(huì)做飯了,以后我就可以幫媽媽減少一些負(fù)擔(dān)!
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