松茸怎么做好吃又可口
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類(lèi),松茸也是餐桌上常見(jiàn)的一道美食,松茸的做法有哪些呢?松茸怎么做才好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于松茸怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會(huì)喜歡!
松茸的做法一:鮮松茸煲湯
原料:鮮松茸、調(diào)味品均適量
做法:
1、準(zhǔn)備每人1~2只鮮松茸,將鮮松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2只松茸1小湯盅為佳。
2、加稍許味精、雞精、鹽調(diào)味,燉制15分鐘即可食用,松茸片肉質(zhì)緊密有彈性,湯呈淡黃色,口感鮮美清爽。如果想要味道更加鮮美,可以加入少許排骨,茭白,也可用高湯燉制,或與蟲(chóng)草、海參、羊肚菌等一起煲制。
松茸的做法二:松茸燉雞湯
原料:松茸200g、母雞1只
做法:
1、洗凈鮮松茸和老母雞。
2、先煲好老母雞湯,期間可將鮮松茸切片,將松茸片放入雞湯中,文火繼續(xù)煲10分鐘,即可食用,另外也可與排骨、鵝、鴿子等一起燉制,非常有營(yíng)養(yǎng),而且美味。
松茸的做法三:松茸蒸雞蛋羹
原料:松茸適量、雞蛋3個(gè)
做法:
1、先將雞蛋加少許水打成糊狀,上籠蒸至六成熟。
2、將鮮松茸切片加入,繼續(xù)蒸至蛋熟,隨后加入少許味精和醋調(diào)味即可。
松茸的做法四:松茸豆腐
原料:鮮松茸適量、豆腐一塊
做法:
1、將鮮松茸和豆腐一起切片。
2、將切好的松茸片和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘,蒸好后澆汁即可食用。
松茸的做法五:烤松茸
原料:松茸、酥油
做法:
1、將鮮松茸洗凈瀝干,切片。
2、使用鐵板烤制,倒上內(nèi)蒙產(chǎn)的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味撲鼻時(shí),即可使用,可根據(jù)自己的需要準(zhǔn)備醬油和鹽等調(diào)味料。
松茸的做法六:黃油松茸
原料:松茸、黃油
做法:1、將洗凈的鮮松茸切片后,放入加熱后的黃油中煎制。
2、待松茸充分飄香后,加入精鹽即可食用,有條件的可以用烤箱,用錫箔紙包好涂上黃油的松茸烤制。
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