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韭菜盒子的做法教程大全

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韭菜盒子的做法教程大全

  韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。你想知道好吃的韭菜盒子是如何做的嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你韭菜盒子的做法。

  韭菜盒子的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 韭菜

    120g
  • 雞蛋

    3個(gè)
  • 面團(tuán)

    適量
  • 輔料
  • 蝦仁

    適量
  • 適量

  韭菜盒子的制作過(guò)程

  1.雞蛋放入鹽,打勻

  2.鍋入油,下入蛋液,炒熟成蛋花 韭菜切末

  3.準(zhǔn)備蛋花、韭菜末、蝦仁放入鹽,拌勻

  4.發(fā)好的面團(tuán) 搟成面餅,放入餡料,對(duì)折做成餃子狀

  5.將韭菜盒子放入鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋...

  韭菜的功效作用

  1.補(bǔ)腎壯陽(yáng):韭菜性溫,味辛,但無(wú)壯陽(yáng)成份。

  2.益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。

  3.行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

  4.潤(rùn)腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌,故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

  韭菜雖然對(duì)人體有很多好處,但也不是多多益善?!侗静菥V目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。


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