板栗怎么做好吃又簡單的烹飪方法
板栗不僅是現(xiàn)代人熱愛的食物，而且十分營養(yǎng)，板栗有哪些烹飪方法呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于板栗怎么做好吃又簡單的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
板栗的烹飪方法：京式美味板栗糕
1、板栗放入鍋里加熱水燜煮3分鐘，然后將板栗撈出放入涼水中浸泡片刻，這樣做是為了讓板栗比較容易剝殼。
2、板栗剝殼，放入高壓鍋隔水壓15分鐘
3、將熟板栗放入攪拌機(jī)加入100ml的牛奶，攪拌成泥然后過篩。
4、鍋燒熱，放入一小塊黃油融化，板栗泥放進(jìn)鍋中，根據(jù)口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥團(tuán)，盛出冷卻。
5、將板栗泥和豆沙都分成均勻的小劑子，豆沙包入板栗泥中，收口形成小團(tuán)子。
6、再用模具壓成型，裝盤食用。
板栗的烹飪方法：板栗營養(yǎng)粥
1、板栗剝?nèi)ネ鈿ず椭虚g的皮屑及雜質(zhì)，切成小塊。
2、瘦肉洗干凈，剁成肉茸。加入所有醬油、砂糖、鹽和食用油攪拌均勻，腌制10分鐘。
3、大米洗干凈，加入適量清水。加入切碎后的板栗塊，攪拌一下，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
4、瘦肉茸加入小許清水，把肉茸調(diào)稀。倒入板栗粥中，轉(zhuǎn)大火煮到沸騰即可。
5、腌制瘦肉茸的時候已加入小許鹽，基本已經(jīng)夠味，口味重的親要試過再按自己口味調(diào)入適量鹽。
板栗的營養(yǎng)價值
板栗的營養(yǎng)非常高，那么高到什么程度呢!我們一起來看看。
大家可能不知道，板栗被稱作“干果之王”，在國外還有“人參果”的稱譽(yù)。所以說板栗的營養(yǎng)是非常高的，那么這些營養(yǎng)對于人體而言有什么重要的不可忽視的價值呢?它就以此獲得了人們舍不了的食物。
1、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，可以防治高血壓，冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等，還可以抗衰老、延年益壽。
2、栗子含有核黃素，那么常常吃板栗可以對難以痊愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍的治療有幫助。
3、板栗可以給人體提供熱量，還可以幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的價值。
4、板栗含有比西紅柿還要多的維生素C可以維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健的食物。
板栗怎么做好吃又簡單相關(guān)文章：