古代人怎么生火做飯
古代人怎么生火做飯
古代人怎么生火做飯的呢?下面就跟著小編來一探究竟吧!
古代人怎么生火做飯
人類用火的歷史可以追溯到原始社會的北京人時(shí)期,在北京人遺址中發(fā)現(xiàn)了最早的人類用火遺址,這是 中外史學(xué)家公認(rèn)的人類最早使用火的證明,此外,山西芮城180萬年前的遺址和陜西藍(lán)田80萬年前的遺址都有人類用火的記錄。
中國人最早用火,也使得東亞這片土地上的民族率先走出黑暗,走向文明世界,中華文化在世界文明史上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)千年,不僅影響了周邊國家,也影響了世界的文明進(jìn)程。當(dāng)然,對于火的崇拜,中國人也有自己的方式,中國人利用火來烹飪出美味的食物,在保留火種上也有自己的獨(dú)到方式。
對于火這種神圣卻又特殊的物體,保存其實(shí)是件麻煩的事情,它是好東西也是危險(xiǎn)的東西??偛豢赡茈S時(shí)帶著個(gè)火把,這樣很容易引火燒身,還有可能被雨水澆滅,關(guān)鍵是還影響正常生活。而鉆木取火又太麻煩,于是我們中國人就發(fā)明了最早的引火設(shè)備——火折子,這應(yīng)該是最早的火柴了吧。
火折子
火折子,又叫火摺子,是一種小巧又方便的生火設(shè)備,和火鐮子、火石、火折子是一套,武俠劇中,古人經(jīng)常會從腰帶中取出一根棍子,經(jīng)過一系列動(dòng)作后,吹一下,然后就會生出小火苗了,這個(gè)就是火折子。其實(shí),同時(shí)代還有另外一種生火器具叫火寸條,不過它的使用率似乎沒火折子高,可能是火折子使用方便吧。較好的火折子的紙制作方法是以白(紅)薯蔓浸水中泡濃,取出捶扁,再泡加棉花、蘆葦纓子再捶,曬干,加硝、硫磺、松香,樟腦等易燃物質(zhì)和多種香料而制成的。最后折成長扁筒或擰為繩,晚間燃之似無火放在竹筒里,用時(shí)取出一晃即燃,很易燃,適合封建時(shí)代的有錢人家和帝王。
但是一般的火折子的紙只是普通未打孔的紙錢(燒給死人的錢紙)也可是草紙。制作時(shí)把紙裁成比竹筒還長的長度來剪下來,在卷起來,松緊度適中,卷成于竹筒內(nèi)般粗大小,最后插進(jìn)竹筒里。然后點(diǎn)燃,并蓋住通風(fēng)的蓋子。到需要用時(shí),把蓋子拔掉,然后對著火折子輕輕吹,當(dāng)然要吹的有技巧才行。
1·把一張廢報(bào)紙揉皺,揉的越皺越好 。
2·鋪平揉皺的報(bào)紙。
3·卷起報(bào)紙,松緊度適中 。
4·點(diǎn)燃。” 最后火折子制成了!
火折子最早的記載在南北朝時(shí)期,公元577年,也就是北齊滅亡的那一年,北齊宮中某位宮女發(fā)明了這一種神物,但還是沒能改變北齊亡國的命運(yùn)。后來過了幾百年據(jù)說被馬可波羅傳播到了歐洲,然后一個(gè)英國人利用樹膠和水制成了膏狀的硫化銻和氯化鉀,涂在火柴梗上并夾在砂紙上拉動(dòng)便產(chǎn)生火,發(fā)明了現(xiàn)在的火柴,被稱為“洋火”。所以這專利權(quán)嚴(yán)格來說應(yīng)該是那個(gè)北齊王宮宮女的。不過現(xiàn)在也是沒有對癥了。
既然火柴在南北時(shí)期才發(fā)明,那么前人是怎樣生火呢?古人是利用兩根木枝互相摩擦而生火,繼后使用打火石及鐵片,但生火需時(shí)比較長,需要一、兩分鐘。