牛肉燉蘿卜如何做才好吃的做法教程
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蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想知道好吃的牛肉燉蘿卜是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦牛肉燉蘿卜的做法。
牛肉燉蘿卜的制作食材
牛肉燉蘿卜的做法步驟
1.將牛肉洗干凈,切成小塊備用.
2.將蘿卜,土豆和胡蘿卜準(zhǔn)備好備用.
3.將蘿卜和土豆也切成和牛肉一樣的小塊.
4.將蔥和姜以及辣椒切好備用.
5.將鍋燒熱后加適量油,加蔥姜辣椒爆鍋后將牛肉放入鍋中炒10分鐘左右.
6.牛肉炒10分后,將蘿卜和土豆快也放鍋中炒上5分鐘左右,.
7.加適量的水,燉大約20分鐘左右,收湯后出鍋.
8.做好了.大家看看如何~
蘿卜的功效
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力;
2、幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
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