孕婦做飯好嗎

　　懷孕的母親要從自己做起，勤于動(dòng)腦，勇于探索，在工作上積極進(jìn)取，在生活中注意觀察，把自己看到、聽到的事物通過視覺和聽覺傳遞給胎兒。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)孕婦做飯好嗎的資料，希望您喜歡

　　孕婦可以做飯嗎

　　其實(shí)煤氣經(jīng)過燃燒之后，對(duì)人體的危害就變得很小了，可以不用過多的去擔(dān)心這個(gè)問題。當(dāng)然了，如果孕婦能不做飯最好了，因?yàn)殡m然煤氣的危害小了，但是中國(guó)人做菜的習(xí)慣決定了，做菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，油煙的危害可是相當(dāng)大的。

　　孕婦做飯時(shí)的注意事項(xiàng)

　　不應(yīng)彎腰或蹲著，以免腹部受壓，影響胎兒血液循環(huán)。

　　廚房里由于燃燒的煤氣、液化氣可釋放出有害氣體，煤碳燃燒過程中釋放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同時(shí)釋放大量粉塵，煤煙里還含有致癌物質(zhì)苯并芘。煎炒食物產(chǎn)生的油煙等對(duì)孕婦及胎兒也很不利。所以廚房應(yīng)安裝抽油煙機(jī)，可減輕有害氣體對(duì)孕婦及胎兒的損害，有條件的孕婦應(yīng)少進(jìn)廚房，并盡可能把停留在廚房里的時(shí)間縮短，廚房里應(yīng)保持良好的通換氣。

　　在洗菜、刷洗碗碟時(shí)盡量不要把手直接浸入冷水里，因過涼受寒有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

　　早孕反應(yīng)嚴(yán)重的，盡量避免到廚房去，因廚房的油煙和氣味會(huì)加重惡心嘔吐

　　經(jīng)常聞?dòng)蜔熚秾?duì)孕婦的危害

　　一氧化碳中毒

　　油煙中含有一定量的一氧化碳，孕婦吸入后會(huì)與血紅蛋白結(jié)合，容易引起氧供應(yīng)不足而導(dǎo)致一氧化碳中毒。輕度時(shí)僅有輕微頭疼或惡心嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)萑牖杳浴?/p>

　　刺激呼吸道黏膜

　　炒菜的油煙中含有多種刺激性強(qiáng)的物質(zhì)，會(huì)刺激鼻、眼、咽喉黏膜，引起咳嗽、流淚和咽喉不適，孕早期如果經(jīng)常聞?dòng)蜔焼芸?，還可能影響胎兒的穩(wěn)定。

　　增加患肺癌幾率

　　上海中醫(yī)藥大學(xué)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在非吸煙女性肺癌患者中，超過60%的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。

　　傷皮膚

　　油煙會(huì)附著在我們裸露的皮膚、頭發(fā)上，長(zhǎng)期如此一個(gè)是會(huì)堵塞毛孔長(zhǎng)痘痘，一個(gè)是會(huì)加速細(xì)胞受損老化，令皮膚衰老，變得暗淡無(wú)光澤。

　　降低油煙對(duì)人體的危害

　　用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜

　　因?yàn)橛眠^的油其煙點(diǎn)(油冒煙時(shí)的溫度)會(huì)下降，這就意味著炒菜時(shí)油煙會(huì)更多，對(duì)操作者會(huì)造成更大的傷害。

　　盡量不要選擇爆炒、煎炸、過油的菜式

　　因?yàn)檫@時(shí)候鍋里往往已經(jīng)是冒很大的炎后才放菜，其溫度往往會(huì)超過300℃，這時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)或者致癌物。

　　炒菜時(shí)還沒有油煙時(shí)候就把菜放進(jìn)去

　　教給大家一個(gè)簡(jiǎn)單的方法在倒油10秒鐘后放菜就可以了，這時(shí)候油溫往往不高并且炒菜溫度適宜。

　　不要每餐每個(gè)菜都用炒、炸、煎等烹調(diào)方式

　　可以多選擇蒸、煮、燉、涼拌的方式，不僅可以減少油煙的產(chǎn)生，而且還可以減少油脂的攝入。

　　使用抽油煙機(jī)

　　買一個(gè)有效的抽油煙機(jī)，并且開火時(shí)候同時(shí)打開抽油煙機(jī)。最好選擇那種安裝距火源很近的抽油煙機(jī)，不要買歐式的，抽油煙機(jī)有效抽油的標(biāo)準(zhǔn)是距離灶臺(tái)一米遠(yuǎn)就聞不到炒菜的味道，大家在家里不妨試試。