給寶寶做飯的食譜方法和技巧有什么
隨著現(xiàn)在很多人對健康飲食的注意細節(jié)越來越多,許多人也開始對寶寶考慮應(yīng)該使用什么樣的菜色樣式給寶寶制作,那么你知道都有哪些寶寶的食譜嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的給寶寶做飯的食譜,希望能幫到你。
給寶寶做飯的食譜:疙瘩湯
簡介疙瘩湯,應(yīng)該算是一種比較好吃的面食,既可以當(dāng)主食來吃,又能當(dāng)湯來喝。是像我這樣好吃的懶人偷懶時很喜歡的美食之一。做法簡單,味道還好。既有湯湯水水,還非常耐餓喲!偶爾大魚大肉吃夠的時候,來上一碗熱騰騰的疙瘩湯,哎呀!簡直是太幸福啦!!我做的疙瘩湯里加了西紅柿和雞蛋。味道很鮮美喲!!
材料西紅柿,油,開水,面疙瘩,鹽,雞精,雞蛋,白胡椒粉一些
做法
1.西紅柿切丁,鍋里加油,先炒一下西紅柿,加入開水。
2.在等待水開過程中,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3.水開了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4.快起鍋時,加入鹽、雞精和打好的雞蛋,攪拌一會兒即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。
給寶寶做飯的食譜:五色健康炒飯
材料
材料:熟米飯1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡蘿卜50克,水發(fā)香菇3朵,玉米粒30克
調(diào)味料:鹽1/2小匙
做法
1.將白米加適量水,幾滴植物油,用電飯鍋煮成米飯。冷卻后的米飯放入食品袋中,放入冰箱冷藏過夜。
香菇提前1小時用冷水泡發(fā)。炒飯前隔著袋子,用手將米飯捏松散。
2.將土豆,胡蘿卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗凈瀝凈水。
3.炒鍋燒熱,加入植物油,冷油放入香菇丁炒出香味。
4.加入毛豆仁,土豆,胡蘿卜,玉米粒,鹽1/4小匙,用中火翻炒片刻。
5.加入清水,水量僅沒過所有食材,用中火煮至水干,土豆丁變軟,盛出備用。
6.雞蛋打散成蛋液,加入少許鹽拌勻。
7.炒鍋燒熱,加入植物油,燒熱后倒入蛋液,并將雞蛋炒散成碎塊狀。
8.加入白米飯,鹽1/4小匙,用中火將米飯炒至松散。加入事先炒好的配菜,(味精)繼續(xù)翻炒至水份收干即可起鍋。
給寶寶做飯的食譜:寶寶版番茄肉醬飯團
簡介一個一個的飯團也很容易讓寶寶握在手中慢慢吃
材料番茄 2顆,洋蔥 1顆,絞肉 適量,蒜頭 2瓣,海苔 適量,冰糖 適量,鹽 少許,米 適量
做法
1、燒鍋熱水,番茄洗凈去蒂后,在底部劃十字,丟入滾水煮一下下,再拿出來用冷水沖即可方便去皮,把雞肉、洋蔥、番茄、都交由切碎器切成末狀
2、熱鍋后加入一點油,炒香蒜末,接著再炒洋蔥,洋蔥炒到半透明后,倒入絞肉翻炒,待鍋里食材都炒出香氣后,就把番茄末也倒下去,然后加適量的水,滾了之后放些冰糖和鹽做調(diào)味。
3、熄火待涼了后用攪拌器把剛煮好的番茄肉醬打成泥狀
4、用電飯鍋把米和剛煮好的肉醬一起煮,如果覺得水分不夠可添加些水來調(diào)整
5、電飯鍋起跳后待涼了就可捏成小飯團,再用海苔做裝飾就完成啦!
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