現(xiàn)在很多人都會(huì)使用電飯鍋進(jìn)行煮飯，但是問及使用電飯鍋進(jìn)行做菜，相信還是有很多人都是一臉的茫然無知，那么你知道怎么使用電飯鍋進(jìn)行做菜嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲做菜的妙招，希望能幫到你。

　　電飯煲做菜的妙招：電飯鍋蛋糕

　　材料

　　主料：2個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，2勺白糖，2勺面粉，3勺牛奶，酵母粉3克，油適量.

　　做法

　　1、 先打打蛋清，我是用電動(dòng)打蛋器打的，二分鐘就可以了。

　　2、 將蛋清倒在容器內(nèi)，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黃拌勻備用。

　　3、 然后在電飯鍋底放入一點(diǎn)食油，倒上拌好的蛋液。

　　4、 將電飯鍋調(diào)到制作蛋糕檔開機(jī)工作，大約40分鐘機(jī)停即可。

　　電飯煲做菜的妙招：電飯鍋版三杯雞

　　材料

　　光雞1只約1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜頭

　　做法

　　1.姜片和蒜頭鋪在電飯鍋內(nèi)，清洗干凈瀝干水分的雞放在上面

　　2.倒進(jìn)白糖、米酒、生抽

　　3.按下煮飯鍵，煮10分鐘，雞翻面后再煮10分鐘，雞腿肉最厚的地方扎進(jìn)筷子不流血水即可

　　4.開鍋蓋將醬汁煮至濃稠即可關(guān)火

　　5.雞肉放涼斬件

　　電飯煲做菜的妙招：電飯鍋臘腸披薩

　　材料

　　面粉，酵母，鹽，糖，洋蔥，黃瓜，馬蘇里拉，黃油，臘腸，西紅柿，番茄醬，批薩草

　　做法

　　1.面粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)三個(gè)小時(shí)左右。

　　2.臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。

　　3.電飯鍋里加黃油化開，把醒好的面團(tuán)做成批薩餅，放入鍋里，蓋上蓋子再次醒發(fā)半小時(shí)。

　　4.面餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右打開看看，電飯鍋的功率不同，要根據(jù)自己家的電飯鍋來調(diào)解加工時(shí)間。不要煎糊。

　　5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤里，放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉，放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。

　　電飯煲做菜的妙招：電飯鍋燜雞

　　材料

　　雞一只，鹽一匙，水大半碗，姜一塊，生抽四匙，老抽兩匙，蒜五瓣

　　做法

　　1.雞洗凈斬塊，姜蒜切末。

　　2.電飯鍋洗凈后將所有材料混勻放在一起，插上電源就行了。

　　3.在收汁的時(shí)候在攪拌一下就可以裝盤了。

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