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有關(guān)做飯的app有哪些可以下載

時(shí)間: 春燕1108 分享

  現(xiàn)在手機(jī)的應(yīng)用市場(chǎng)里面有著十分多的app了,每一款app都有自己的功能作用,那么如果想要學(xué)習(xí)做飯的話應(yīng)該要下載什么app呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有關(guān)做飯的app,希望能幫到你。

  有關(guān)做飯的app

  1、下廚房

  下廚房是一款手機(jī)菜譜,自己做飯菜是一件很不錯(cuò)的事情,天天在外面吃容易把口味變復(fù)雜。這個(gè)手機(jī)端可以提供很多的菜式給你參照,喜歡美食的朋友可不要錯(cuò)過(guò)。

  -----主要功能-----

  時(shí)令流行:根據(jù)不同節(jié)氣,告訴你應(yīng)該吃什么,三餐不重樣;

  榜單推薦:進(jìn)來(lái)看看被兩萬(wàn)多人做過(guò)的一道菜譜是什么?

  人氣社區(qū):你嘗試發(fā)布一道菜,會(huì)獲得最真實(shí)的廚友點(diǎn)贊,交流心得提升廚藝;

  活動(dòng)獎(jiǎng)品:定期與品牌聯(lián)合發(fā)布線上和線下活動(dòng)征集令,贏獎(jiǎng)品,交朋友;

  購(gòu)買食材:聯(lián)合達(dá)人推薦,幫你挑選最有品質(zhì)的食材和廚具,瞬間成為身邊人仰慕的美食專家。

  -----創(chuàng)新亮點(diǎn)-----

  菜籃子:菜譜所需食材一鍵加入菜籃子,去菜場(chǎng)買菜再也不會(huì)忘記買蔥啦!

  橫屏模式:在廚房里操作進(jìn)入橫屏菜譜烹飪模式,方便又輕松。

  2、好豆菜譜

  好豆菜譜是一款手機(jī)菜譜app,這個(gè)應(yīng)用的榮譽(yù)比較多,有強(qiáng)大的好豆網(wǎng)做支撐,內(nèi)容是沒(méi)話說(shuō)的,讓進(jìn)廚房也變成一種樂(lè)趣。

  好豆菜譜推出獨(dú)家精品美食視頻啦!好豆菜譜是中國(guó)美食大全,提供家常菜、川菜、湘菜、粵菜、特色菜、私房菜、創(chuàng)意菜的做法,以及孕婦、糖尿病、高血壓、兒童、嬰幼兒、產(chǎn)婦、學(xué)生等食譜,是下廚房必備的美食菜譜軟件。

  好豆菜譜擁有中國(guó)最全的優(yōu)質(zhì)菜譜數(shù)據(jù)40多萬(wàn)道,包含人群分類和疾病調(diào)理的藥膳食療,提供各種健康飲食指導(dǎo)建議,立志讓中國(guó)人吃出來(lái)的問(wèn)題通過(guò)飲食調(diào)理再吃回去。

  好豆菜譜首創(chuàng)菜譜的標(biāo)準(zhǔn)化、正版化、社交化和實(shí)用化,每道菜譜都為用戶提供詳細(xì)的步驟圖、做法、用料及細(xì)節(jié)說(shuō)明。好豆菜譜還是中國(guó)第一美食社區(qū),用戶可以分享菜譜、成果照,結(jié)交美食好友,參加線下聚會(huì)等,30多個(gè)城市的豆友會(huì)等你參加。

  3、網(wǎng)上廚房

  網(wǎng)上廚房美食菜譜這個(gè)軟件確實(shí)做得很不錯(cuò),以前是想吃什么而去買菜,現(xiàn)在是看家里還什么菜而做出美味的菜肴。也挺節(jié)儉的,關(guān)鍵是提供的是菜的做法挺多的。今年,網(wǎng)上廚房聯(lián)合淘寶年貨節(jié),直接將最優(yōu)質(zhì)的年貨產(chǎn)品放入網(wǎng)上廚房的廚幣商城當(dāng)中,過(guò)去幾年用戶在網(wǎng)上廚房積累的廚幣就直接當(dāng)錢購(gòu)買各種年貨。除此外,年貨節(jié)還有大量1分錢搶年貨的活動(dòng)。媽媽們算是撿到便宜了。

  網(wǎng)上廚房‘軟件的做法是:打開(kāi)冰箱看看家里有什么食材,把它們的關(guān)鍵字輸入’網(wǎng)上廚房‘,在搜索了超過(guò)幾萬(wàn)份菜譜后,你馬上知道今天該吃什么菜、怎么做。這種方法能把冰箱里快過(guò)期的食物做成美味佳肴,經(jīng)濟(jì)實(shí)用之余還能減輕烹飪者的腦力勞動(dòng)!

  4、香哈菜譜

  香哈菜譜app是一款菜譜軟件。每一種菜都有詳細(xì)的圖片教程,一個(gè)步驟一個(gè)步驟的教你,并且會(huì)有詳細(xì)的用料說(shuō)明。

  【軟件特色】

  【美食與愛(ài)】

  香哈菜譜是一款涵蓋了30w道精選菜譜、食材功效、美食知識(shí)、食物相克、美食互動(dòng)社區(qū)等內(nèi)容的超級(jí)菜譜美食應(yīng)用。把美食與愛(ài)裝進(jìn)口袋!

  【美味與健康】

  美味與健康完美融合。這里有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師推薦的減肥、美容、孕婦、補(bǔ)血、經(jīng)期等健康食譜;中醫(yī)推薦時(shí)辰養(yǎng)生、節(jié)氣養(yǎng)生法;食材功效與作用大全,食物相克,是您健康飲食的小管家。

  【吃貨美食圈】

  香哈美食圈是國(guó)內(nèi)最大的美食互動(dòng)社區(qū),與數(shù)百萬(wàn)吃貨交流分享美食,學(xué)做菜,秀美食,隨時(shí)隨地記錄美食的快樂(lè)!

  香哈菜譜,把美食與愛(ài)裝進(jìn)口袋;掌上美食,指尖傳遞美味與真情!曾經(jīng)行色匆匆,我們錯(cuò)過(guò)了多少純正的美味;唯有美食,讓我們?nèi)绱速N近。

  5、廚房故事

  廚房故事APP安卓版是一款手機(jī)美食菜譜APP,所有食譜都附有精美的圖片一步步指導(dǎo),即使小白用戶都能用廚房故事APP找到烹飪的靈感從而做出美味佳肴。

  【軟件特色】

  -在各種主題系列中獲取操作簡(jiǎn)單且美味的食譜(如:“面食食譜”,“美味思慕雪”或“風(fēng)味燒烤”,其中包括許多純素和無(wú)谷膠食譜);

  -高清視頻指導(dǎo)你做出美味佳肴;

  -詳細(xì)步驟圖解讓烹飪更加簡(jiǎn)單;

  -“小貼士”視頻向你展示基本的烹飪技巧;

  -每周都會(huì)推出免費(fèi)的新食譜和“小貼士”視頻;

  - 添加自動(dòng)生成的采購(gòu)清單,使你可以隨時(shí)隨地計(jì)劃你的晚餐;

  - 將你喜愛(ài)的食譜存入收藏夾;

  - 設(shè)置定時(shí)器,烹飪完成后自動(dòng)提醒;

  6、美食菜譜

  美食菜譜:一款教你做菜的軟件。對(duì)于那些喜歡做菜或者是正在學(xué)習(xí)做菜的朋友來(lái)說(shuō)美食菜譜App是一款不錯(cuò)的軟件,它里面有詳細(xì)的圖文教學(xué),能讓你跟著一步步的做出佳肴。

  全球美食精品薈萃,發(fā)掘各類美食菜譜,蒸煮燜燴炒煎炸,從家常菜到人氣料理,從正餐到甜點(diǎn),從養(yǎng)生湯到減肥餐,搜集美食智慧,品評(píng)美食文化,體會(huì)美食樂(lè)趣。美食菜譜,簡(jiǎn)單的名字,幸福的滋味!海量不同菜系菜譜,滿足您的個(gè)性化需求!

  7、美食天下

  美食天下是一款非常實(shí)用的菜譜軟件,菜式很全,美食天下中有詳細(xì)的制作步驟,圖文并茂,讓你能夠一步步的學(xué)習(xí)最終完成佳肴,無(wú)論是做菜高手還是新人,都有可以學(xué)習(xí)的東西。

  美食天下是由全球最大的中文美食網(wǎng)絡(luò)(meishichina.com)出品,是美食家最多、使用范圍最廣、功能最全的手機(jī)菜譜軟件,最受歡迎的生活類應(yīng)用。

  美食天下?lián)碛袛?shù)千萬(wàn)條菜譜收藏記錄,幾百萬(wàn)條來(lái)自大眾的菜譜點(diǎn)評(píng),僅單品菜譜瀏覽都可以超過(guò)70萬(wàn)瀏覽量和超過(guò)1萬(wàn)的評(píng)論參與,超過(guò)300萬(wàn)美食家,就在你手中!

  美食天下有這么多內(nèi)容, 那么你想知道孩子吃什么?爸媽吃什么?我該吃什么?大家都在吃什么?現(xiàn)在應(yīng)該吃什么?應(yīng)該怎么吃?這些所有的問(wèn)題,美食天下希望能幫您快速的找到期望的結(jié)果。

  更重要的是這里有300萬(wàn)的用戶和您一起切磋各種廚藝,如果您是資深吃貨,這里為您提供平臺(tái),讓更多的同道英雄見(jiàn)識(shí)您的分享;如果您是新手,您可以再這里找到做菜的方法,或者如果您對(duì)某些主題內(nèi)容感興趣,您可以和志同道合的美食家們一起討論美食,討論營(yíng)養(yǎng),討論各種您想要表達(dá)的內(nèi)容。

  8、味他菜譜

  味他菜譜是一款手機(jī)菜譜軟件,在味他你能找到自己最喜歡的菜品還能看到各類新奇的食譜,跟著上面的教程做讓你不出幾月保證能成為烹飪達(dá)人,用你在味他學(xué)習(xí)到的美味菜肴給家人做一道色香味俱全的晚餐吧。

  米飯如何做好吃

  1、淘米,用大量水淘,不要舍不得用水哦。一般淘2次就可以了,然后米里面放一點(diǎn)水泡個(gè)一段時(shí)間就可以,一般1個(gè)小時(shí)左右要的,切記冷水泡米,這樣做出的米飯有嚼勁好吃

  2、時(shí)間到了我們開(kāi)始煮飯了,電飯煲飯煮好還再等個(gè)5分鐘左右再打開(kāi),這樣的米飯軟糯一點(diǎn),打開(kāi)后用勺子一個(gè)方向攪拌一下米飯,這樣的米飯不容易成塊,粒粒分明啊。

  3、夏天煮米飯放到第二天容易壞,我們家早飯一般喜歡吃水泡飯或者蛋炒飯。但是米飯壞了可就太可惜了。這時(shí)候我們其實(shí)可以在煮米飯的時(shí)候放幾滴醋進(jìn)去,殺菌不容易腐爛。而且米飯里一點(diǎn)酸味都沒(méi)有的哦

  4、有時(shí)候電飯煲用久了每次煮飯下面都會(huì)粘一層都不好洗,我可是有一個(gè)好辦法哦,煮米飯滴幾滴色拉油或者香油進(jìn)去,煮出的米飯都不會(huì)粘鍋,可好洗了

  5、一家人一起吃飯眾口難調(diào)的時(shí)候怎么辦呢。老人小孩喜歡吃軟的,大人喜歡吃硬的米飯,到底聽(tīng)誰(shuí)的呢。其實(shí)有個(gè)非常簡(jiǎn)單的辦法,煮飯的時(shí)候米不要平鋪在鍋里,要斜著,這樣米少的一邊飯就軟,米多的一邊飯就硬

  做飯的技巧

  1、煮水餃時(shí),在水里放一顆大蔥或在水開(kāi)后加點(diǎn)鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;在和面時(shí),每500克面粉加拌一個(gè)雞蛋,餃子皮挺刮不粘連;

  2、燉肉時(shí),在鍋里加上幾塊桔皮,可除異味和油膩并增加湯的鮮味;

  3、煮骨頭湯時(shí)加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,并可保存湯中的維生素;

  4、燉雞:洗凈切塊,倒入熱油鍋內(nèi)翻炒,待水分炒干時(shí),倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí),立即加熱水(沒(méi)過(guò)雞塊),再用旺火燒十分鐘,即可放入調(diào)料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應(yīng)在湯燉好后,溫度降至80~90攝氏度時(shí)或食用前加鹽; 因?yàn)殡u肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,組織細(xì)胞內(nèi)水分向外滲透,蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,使雞肉明顯收縮變緊,影響營(yíng)養(yǎng)向湯內(nèi)溶解,且煮熟后的雞肉趨向硬、老,口感粗糙;

  5、煮肉湯或排骨湯時(shí),放入幾塊新鮮桔皮,不僅味道鮮美,還可減少油膩感;

  6、燒豆腐時(shí),加少許豆腐乳或汁,味道芳香;

  7、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,但注意不要炒焦;

  8、煮蛋時(shí)水里加點(diǎn)醋可防蛋殼裂開(kāi),事先加點(diǎn)鹽也可;

  9、煮海帶時(shí)加幾滴醋易爛,放幾棵波菜也行;

  10、煮火腿之前,將火腿皮上涂些白糖,容易煮爛,味道更鮮美;

  11、羊肉去膻味:將蘿卜塊和羊肉一起下鍋,半小時(shí)后取出蘿卜塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘后,將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個(gè)洗凈打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖開(kāi)的甘蔗200克;1公斤水燒開(kāi),加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后撈出,再重新加水加調(diào)料。

  12、煮水餃時(shí),在鍋中加少許食鹽,鍋開(kāi)時(shí)水也不外溢;

  13、面條時(shí)加一小湯匙食油,面條不會(huì)沾連,并可防止面湯起泡沫、溢出鍋外;

  14、煮面條時(shí),在鍋中加少許食鹽,煮出的面條不易爛糊;

  15、熬粥或煮豆時(shí)不要放堿,否則會(huì)破壞米、豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

  16、用開(kāi)水煮新筍容易熟,且松脆可口;要使筍煮后不縮小,可加幾片薄荷葉或鹽;

  17、豬肚煮熟后,切成長(zhǎng)塊,放在碗內(nèi)加一些鮮湯再蒸一會(huì)兒,豬肚便會(huì)加厚一倍;

  18、煮豬肚時(shí),千萬(wàn)不能先放鹽,等煮熟后吃時(shí)再放鹽,否則豬肚會(huì)縮得象牛筋一樣硬;

  19、煮牛肉:為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,肉很快就爛且味道鮮美;

  20、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時(shí),加點(diǎn)醋可使其軟化;

  21、燉老雞:在鍋內(nèi)加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然后再殺,用文火煮燉,就會(huì)煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛;

  22、老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;如果先用涼水和少許食醋泡上2小時(shí),再用微火燉,肉就會(huì)變得香嫩可口;

  23、燉老鴨:在鍋里放幾個(gè)田螺容易爛熟;

  24、燒鴨子時(shí),把鴨子尾端兩側(cè)的臊豆去掉,味道更美;

  25、煮咸肉:用十幾個(gè)鉆有許多小孔的核桃同煮,可消除臭味;

  26、紅燒牛肉時(shí),加少許雪里紅,肉味鮮美;

  27、做紅燒肉前,先用少許硼砂把肉腌一下,燒出來(lái)的肉肥而不膩,甘香可口;28、油炸食物時(shí),鍋里放少許食鹽,油不會(huì)外濺;

  29、在春卷的拌餡中適量加些面粉,能避免炸制過(guò)程中餡內(nèi)菜汁流出糊鍋底的現(xiàn)象;

  30、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水里煮一會(huì)兒,使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質(zhì)層,然后再用油炸。

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