電飯煲如何做菜才會(huì)更加美味
電飯煲如何做菜才會(huì)更加美味
電飯煲只能用來(lái)做飯嗎?你太小看它啦!家家必備的電飯煲君，不只是這點(diǎn)能耐。它可以做出很多好吃的菜肴的，那么該怎么使用它進(jìn)行做菜呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲如何做菜，希望能幫到你。
電飯煲如何做菜
電飯煲黑胡椒奶油意面
材料：叉燒、黑胡椒粉、蒜、淡奶油、鹽、黃油
做法：
1、把燒開(kāi)的水倒進(jìn)電飯煲，等水開(kāi)后放入適量鹽和意面，煮10分鐘左右
2、把煮熟的意面放入冷水里過(guò)一下，會(huì)使面口感更Q。
3、電飯煲里加入黃油、蒜沫、淡奶油(條件允許再加入一片芝士片，會(huì)有拉絲的效果)筷子攪拌，全部化開(kāi)后加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
4、放入切好的叉燒(如果是培根的話(huà)需要再加入淡奶油前把培根煎熟)。
5、倒入冷卻的意面，翻炒均勻。over!
注意：開(kāi)鍋前嘗一下，自己覺(jué)得意面軟硬適中就可起鍋。
電飯煲土司披薩
材料：土司、青椒、培根、玉米粒、芝士、黃油
做法：
1、電飯煲預(yù)熱后放入黃油，融化后抹勻鍋底
2、培根切小丁放入電飯煲，按煮飯鍵，聽(tīng)到滋滋作響的聲音，過(guò)一會(huì)撈出來(lái)
3、切成圈的青椒和玉米放入鍋中，燜一會(huì)撈出來(lái)
4、再放一小塊黃油到電飯煲中，在土司上涂一層番茄醬，放入鍋中
5、土司上鋪一層芝士、一層玉米青椒和培根，再鋪一層芝士
6、按煮飯鍵，調(diào)至保溫后燜一會(huì)兒，再按煮飯鍵，等1分鐘左右就可以吃了
電飯煲做菜的方法
電飯煲焗雞
材料：雞、鹽
做法：
1、雞洗干凈摸上鹽
2、將整只雞放進(jìn)電飯煲，按下煮飯按鈕(不放水)
3、等電飯煲變成保溫時(shí)，放半碗水，按下煮飯鍵繼續(xù)。次過(guò)程重復(fù)一次，即放兩次水。
4、再次變成保溫時(shí)，就可以看到雞已經(jīng)金黃金黃的，用筷子將雞分好，拌著里面的雞汁就可以上桌啦
電飯煲蛋糕
材料：雞蛋、糖、牛奶、色拉油、檸檬汁、低筋面粉
做法：
1、4個(gè)蛋黃加40g白糖打勻
2、加入色拉油和牛奶打勻
3、低筋面粉過(guò)篩，加入蛋黃液中，用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻
4、在蛋白中加檸檬汁分3次加入40g白糖，不停攪打，直到成為摩絲狀
5、蛋白拌入蛋黃糊中，上下翻動(dòng)攪拌成蛋糕糊
6、電飯煲里涂一層油，預(yù)熱1分鐘后倒入蛋糕糊，按下煮飯鍵，按鍵跳起后不用管它，繼續(xù)燜20分鐘，再重復(fù)煮燜過(guò)程一遍就可以出鍋了。
電飯煲做菜的技巧
電飯煲之香菇糯米雞飯
材料：雞肉、香菇、糯米、油、姜、
做法：
1、香菇泡發(fā)、切片，雞塊加入姜、鹽、油、糖、蠔油和香菇腌制
2、糯米淘洗干凈，事先泡發(fā)一下，加入比平時(shí)煮飯少一半量的水，用電飯煲煮飯
3、電飯煲還沒(méi)跳時(shí)，但是煮開(kāi)了后，加入腌好的香菇雞塊，蓋上蓋燜煮
4、熟時(shí)拌勻，加入香菜或者蔥花即可
妙招：用保鮮紙包起來(lái)做成飯團(tuán)，放在冰箱，可以做早點(diǎn);出門(mén)郊游時(shí)帶幾個(gè)也很不錯(cuò)，可以當(dāng)正餐或者是小點(diǎn)心
電飯煲煎餃
材料：速凍水餃、油、水
做法：
1、電飯煲擦干，倒入平鋪鍋底的油燒熱，碼好速凍餃子，按煮飯
2、電飯煲跳至保溫時(shí)，開(kāi)蓋，加入沒(méi)過(guò)餃子三分之一多一點(diǎn)的水，蓋好，繼續(xù)按煮飯鍵
3、等再次跳起至保溫時(shí)，煎餃就做好啦
注意：中間加水時(shí)記得給餃子翻面
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