電飯煲煮飯的妙招與粘鍋處理方法
電飯煲煮飯的妙招與粘鍋處理方法
用電飯煲煮飯方便又省事，但你知道，如何利用電飯煲煮出讓你愛不釋口的米飯嗎?有哪些需要學(xué)習(xí)與掌握好的技巧嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲煮飯的妙招，希望能幫到你。
電飯煲煮飯的妙招
1、首先，把米放進(jìn)電飯鍋里面。放多少比較合適呢，根據(jù)總共需要的飯量來(lái)確定。如果放一碗米的話，會(huì)蒸出來(lái)2碗米飯，一個(gè)人吃夠了。如果兩個(gè)人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
2、然后倒入適當(dāng)?shù)乃衙紫锤蓛?，俗稱淘米。把水倒進(jìn)電飯鍋，然后拿個(gè)舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。
3、米淘干凈以后，放入適當(dāng)?shù)那逅?/p>
?、僖话闱闆r下，水量的多少根據(jù)米的多少來(lái)確定。
?、谒兔椎谋壤秊?：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來(lái)印一下水。
?、垡部梢杂昧硪环N方法來(lái)確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④這個(gè)完全是憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)的，每個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不同。
?、萦捎诖竺桩a(chǎn)地以及每個(gè)人口味的不同(不同地區(qū)、國(guó)家、品牌)，水的用量也略有所不同。
⑥一般來(lái)說(shuō)，剛開始第一次的時(shí)候可能會(huì)失敗。不要灰心，慢慢再試試。或咨詢一下有經(jīng)驗(yàn)的人。
?、呷绻舫鰜?lái)的米飯?zhí)桑梢约由倭康乃?，再繼續(xù)燜一會(huì)兒?；蛘哌^稀，可以就這樣再悶半小時(shí)再吃?；蛘呦葘⒕椭?，吸取經(jīng)驗(yàn)，下次再蒸的時(shí)候可以適當(dāng)減少或增加水的用量，慢慢的你就會(huì)很有經(jīng)驗(yàn)啦!
4、然后把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦干凈。要不然可能會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。
5、然后，把內(nèi)膽放到電飯鍋里面，蓋上蓋子。
6、插上電飯鍋的電源。
7、按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會(huì)亮起。大約需要半個(gè)小時(shí)到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
8、米飯蒸熟以后電飯鍋會(huì)自動(dòng)跳閘到保溫狀態(tài)。再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
電飯煲粘鍋原因
1、現(xiàn)如今大多數(shù)的電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)都是非常不錯(cuò)了，基本上的電飯鍋是不會(huì)粘鍋的，那么出現(xiàn)粘鍋的可能性是溫控?zé)崦綦娮钃p壞了，可以更換，如果是集成塊的，就更換集成塊
2、我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候加的水比例不足，這樣的話也會(huì)造成我們的電飯煲粘鍋的這個(gè)現(xiàn)狀，如果長(zhǎng)期這樣的話，可能會(huì)縮小我們電飯煲的實(shí)用的壽命。
3、有些人在清洗電飯鍋內(nèi)膽時(shí)候用清潔鋼絲球來(lái)茶洗，那么這樣就破壞了電飯鍋內(nèi)膽的涂層，導(dǎo)致內(nèi)膽不再光滑，這樣在煮飯的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致粘鍋。
電飯鍋粘鍋如何解決
1、就是我們掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個(gè)手指關(guān)節(jié)的高度就可以了;
2、在我們的電飯煲里面倒入一點(diǎn)色拉油，然后讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那么光滑;
3、我們?cè)谥箫埖臅r(shí)候，當(dāng)電飯鍋煮飯完畢后不要馬上就揭開鍋蓋，應(yīng)該再燜一會(huì)兒，剛斷開電源時(shí)鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊。
4、我們?cè)谇逑措婏堨业臅r(shí)候，要注意許多的細(xì)節(jié)，千萬(wàn)不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來(lái)掛電飯煲的內(nèi)膽。
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