炒南瓜的做法大全

　　炒南瓜的做法是湯粥菜譜之一,以南瓜為制作主料,炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于甜味。你知道好吃的炒南瓜要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你講一講炒南瓜的做法有哪些?

　　炒南瓜的好吃做法一

　　炒南瓜的材料

　　南瓜半個(gè)，百合4個(gè)，鹽3克，油15ml

　　炒南瓜的做法

　　1、 南瓜對(duì)半切開，削去外皮，挖出內(nèi)瓤，切成薄厚適宜的片;

　　2、 百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈;

　　3、 大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分;

　　4、 炒鍋內(nèi)放入油，燒至七成熱時(shí)放入南瓜片，翻炒均勻;

　　5、 加入適量水稍稍沒(méi)過(guò)南瓜，大火煮開后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟;

　　6、 鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。

　　炒南瓜的好吃做法二

　　炒南瓜的材料

　　南瓜 1只

　　調(diào)料：

　　食鹽4克

　　蒜5克

　　小蔥適量

　　橄欖油適量

　　炒南瓜的做法

　　1。將南瓜去皮，切成片

　　2。油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香

　　3。爆香后，將南瓜片放入，翻炒

　　4。在翻炒的同時(shí)，可以不時(shí)地往鍋里加水，但不要太多

　　5。放入鹽，炒勻

　　6。南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關(guān)火

　　7。撒入香蔥，即可出鍋

　　炒南瓜的好吃做法三

　　炒南瓜的材料

　　南瓜,蒜子,鹽.

　　炒南瓜的做法

　　1.南瓜去皮洗凈切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎備用.

　　2.鍋里倒入適量的油燒熱,放蒜子爆香,倒入南瓜,放適量的鹽翻炒.

　　3.南瓜五分熟時(shí)倒入適量的水,中小火煮熟,關(guān)火起鍋.

　　炒南瓜的好吃做法四

　　炒南瓜的材料

　　老南瓜，熟咸鴨蛋，蔥花，鹽

　　炒南瓜的做法

　　1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成片。

　　2、熟咸鴨蛋去殼后切碎。

　　3、鍋中放入少許油，把南瓜片和熟咸鴨蛋末一起進(jìn)行翻炒。

　　4、加入少許水和鹽，小火燜。直至南瓜軟后灑上蔥花即可。