土豆絲的好吃做法有哪些
當(dāng)人體過多地攝入鹽分后,體內(nèi)鈉元 素就會偏高,鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補(bǔ)充所需求的鉀元素。你想了解好吃美味的土豆絲要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下土豆絲的好吃做法有哪些?
土豆絲的好吃做法1
土豆絲的材料
主材料:土豆。
配料:紅蘿卜、蔥。
土豆絲的做法
土豆切絲,漂冷水至水清為此,再泡,等到臨炒前再濾水。紅蘿卜和蔥切成絲。
上鍋操作:
一、起鍋,放少許姜絲和蒜茸,爆香后下土豆絲和紅蘿卜絲,兜至5成熟時點放精鹽和撒少許胡椒面;
二、繼續(xù)翻炒至熟,加1茶匙料酒,再放蔥絲,撒幾滴香油,兜勻即可。
土豆絲的好吃做法2
土豆絲的材料
土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 鹽 生抽 辣椒油
土豆絲的做法
1、土豆切絲,泡涼水里15分鐘以上;
2、干辣椒切段,蒜切末;
3、土豆絲下水煮2分鐘,撈出瀝干水,裝入碗中;
4、放糖、醋、花椒面、鹽、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒;
5、燒油,油熱后把油澆在蒜末和干辣椒上面(這樣會把調(diào)料爆香),拌勻即可~
土豆絲的好吃做法3
菜譜簡介 特點:咸鮮味辣。
土豆絲的材料
土豆500克,尖椒、蔥花、蒜茸、干辣椒絲、米醋、鹽、味精、花生油、花椒油各適量
土豆絲的做法
1、將土豆去皮切成粗細(xì)均勻的絲,尖椒切絲。
2、將土豆絲下入開水鍋中焯至斷生。
3、鍋燒熱油,下蔥花、蒜茸、干辣椒絲爆香,放入尖椒絲略炒,再放入土豆絲,加鹽、味精炒勻,淋米醋、花椒油,出鍋即可。
土豆絲的小訣竅
切土豆絲時,先把片切均勻,這樣絲就切勻了;出鍋前淋米醋能保持菜的清香,而不破壞菜品口味。
土豆絲的好吃做法4
土豆絲的材料
土豆1個,蔥,姜,蒜,鹽,花椒粉
土豆絲的做法
1.土豆切絲在水中清洗控干水分。
2.鍋內(nèi)油燒熱下蔥 姜 蒜 花椒粉炒香在下土豆絲炒到快熟,下鹽翻炒均勻后出鍋。