菠蘿糯米飯的好吃做法
菠蘿糯米飯的好吃做法
菠蘿糯米飯是一款蒸煮菜品,既是主食,又是菜肴,以新鮮菠蘿和糯米為原料制作。你想知道好吃的菠蘿糯米飯是怎么做出來(lái)的嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的菠蘿糯米飯?
菠蘿糯米飯的好吃做法一
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿1個(gè),白米飯1碗,蝦仁6個(gè),雞蛋1個(gè),青豆10g,洋蔥20g,花生米少許,朝天椒2根,蠔油1茶匙,魚(yú)露1/2茶匙,胡椒粉少許
菠蘿糯米飯的做法
1.將菠蘿直立,從菠蘿的1/3處切開(kāi),不要破壞菠蘿頭部,留下的2/3段做容器,輕輕地將菠蘿果肉挖出,并用淡鹽水浸泡15分鐘后切成小丁備用
2.洋蔥切成丁,朝天椒切圈、雞蛋打入碗中,調(diào)入一點(diǎn)蠔油打散備用
3.熱鍋放入適量油,大火加熱至油8成熱時(shí),倒入雞蛋液并用鏟子快速攪碎,雞蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆后撈出
4.熱鍋再倒入1勺油,放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻,放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、最后加入調(diào)味料拌炒均勻,然后盛入菠蘿盅里,在上面撒上花生米即可
菠蘿糯米飯的好吃做法二
菠蘿糯米飯的材料
新鮮鳳梨汁450ml,糯米150g,甜奶4湯匙,桂皮1支
菠蘿糯米飯的做法
1、糯米洗凈放入電飯鍋,倒入鳳梨汁泡半小時(shí)。
2、加入甜奶和桂皮,按下煮飯鍵煮至滾開(kāi)時(shí)攪拌。
3、繼續(xù)煮至跳鍵,焗20分鐘即可。
菠蘿糯米飯的好吃做法三
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿,蝦,雜菜,泰式甜辣醬,醬油,淀粉,料酒,鹽
菠蘿糯米飯的做法
1、蝦洗凈~(yú)放醬油、淀粉、和料酒腌一小會(huì)兒~
2、雜菜~超市里面有賣(mài),一小包里面紅紅綠綠黃黃的很好看~~還很有營(yíng)養(yǎng)~
3、把雜菜和蝦子一起炒一下下~撈起來(lái)備用~
4、米飯放點(diǎn)鹽炒一下~~然后放進(jìn)泰式甜辣醬~~開(kāi)始大炒咯~~看出來(lái)了吧~里面還有我費(fèi)大勁挖出來(lái)的菠蘿果肉~不炒一下它怎么對(duì)得起我~出來(lái)咯~不僅裝滿了兩個(gè)菠蘿碗~還多了一大盤(pán)~
菠蘿糯米飯的小訣竅
鹽可以先溶進(jìn)水里面~然后一邊炒飯一邊撒鹽水~會(huì)炒得很均勻哦~然后再放甜辣醬~
菠蘿糯米飯的好吃做法四
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿0.5個(gè),米飯1碗,雞蛋1個(gè),玉米適量,臘肉適量,鹽0.25小匙,筍1個(gè),菠蘿丁適量
菠蘿糯米飯的做法
1.把菠蘿切開(kāi),肉挖出來(lái),作為容器。
2.把米飯和雞蛋,玉米,筍,臘肉,菠蘿丁炒一下。
3.然后把炒好的飯放在菠蘿里,在微波爐或烤箱熱一下 (為了把菠蘿香氣逼出來(lái)),就可以拉。
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