好吃的蒜蓉西蘭花怎么做
菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。了解蒜蓉西蘭花的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉西蘭花嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下好吃的蒜蓉西蘭花要如何做?
蒜蓉西蘭花好吃做法一
蒜蓉西蘭花材料
西蘭花一棵，大蒜5瓣，鹽，植物油，雞精
蒜蓉西蘭花做法
1.西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用
2.鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來的西蘭花更碧綠)，水開后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃
3.炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關(guān)火
4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀
5.用一盤子倒扣在碗上
6.按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過來，動作要快哈，移走盤子，這樣盤子里就是一朵完整的花兒了，將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了
蒜蓉西蘭花好吃做法二
蒜蓉西蘭花材料
蒜、油、西蘭花
蒜蓉西蘭花做法
1、蒜切成末。西蘭花洗凈焯一下準備。
2、用油炒蒜蓉，直至有香味。
3、加入西蘭花翻炒。
蒜蓉西蘭花好吃做法三
蒜蓉西蘭花材料
西蘭花1朵，蒜末適量，鹽適量，雞精適量
蒜蓉西蘭花做法
1.將西蘭花洗凈后切成小朵，焯水后待用。
2.鍋里放油，稍熱后下蒜末爆香后將西蘭花倒入同炒，快熟時用適量鹽同雞精調(diào)味即可。
蒜蓉西蘭花好吃做法四
蒜蓉西蘭花材料
西蘭花，紅蘿卜，蒜茸，鹽
蒜蓉西蘭花做法
1.西蘭花切成小朵，紅蘿卜切片，把這兩樣放到開水里焯一下，撈起瀝干水分。
2. 鍋里放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝干水分的西蘭花，紅蘿卜一起炒，最后放鹽調(diào)味。
通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋里，稍煮片刻勾芡，更入味，因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。
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