西蘭花能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。你想了解好吃美味的蒜蓉西蘭花要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下蒜蓉西蘭花的好吃做法有哪些?

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法一

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　主料：西蘭花1個(gè)

　　輔料：橄欖油適量，鹽適量，雞精適量，蒜5個(gè)

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮，切成小的滾刀塊。

　　2、燒一大鍋開(kāi)水，放少許食用油和鹽，水開(kāi)后，將西蘭花梗放進(jìn)去略煮煮。

　　3、再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出，放入涼白開(kāi)里過(guò)涼，瀝干水份備用。

　　4、熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒。

　　5、調(diào)入鹽調(diào)味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤(pán)。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法二

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　大蒜、西蘭花 鹽、油、味精、香油

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、將西蘭花改刀成塊。

　　2、鍋上火，加入適量水、鹽、油燒開(kāi)，放入西蘭花略燙，撈出控凈水。

　　3、鍋復(fù)上火放入少量油燒熱，倒入蒜末炒香后，放入適量油、味極鮮、鹽、味精調(diào)勻，再倒入西蘭花翻勻即可。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法三

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　西蘭花1只 大蒜適量 鹽

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1、西蘭花用刀分成大小適當(dāng)?shù)囊欢涠洹?/p>

　　2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒(méi)有燒開(kāi)的時(shí)候)，放入西蘭花，大概煮1-2分鐘撈出，喜歡軟一些，就多煮一會(huì)。

　　3、西蘭花撈出過(guò)冷水沖洗。

　　4、鍋燒熱，放油，油熱了然后放入蒜蓉爆香。

　　5、倒入西蘭花，翻炒一下。

　　6、用調(diào)料瓶裝的鹽(瓶口有網(wǎng)眼的那種)，往西蘭花上撒入鹽，一邊翻炒一邊撒。關(guān)火出鍋盛盤(pán)。

　　蒜蓉西蘭花的好吃做法四

　　蒜蓉西蘭花的材料

　　西蘭花一棵，大蒜5瓣，鹽，植物油，雞精

　　蒜蓉西蘭花的做法

　　1.西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用

　　2.鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽(這樣焯出來(lái)的西蘭花更碧綠)，水開(kāi)后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開(kāi)，撈出浸入涼水中以防變黃

　　3.炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關(guān)火

　　4.拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀

　　5.用一盤(pán)子倒扣在碗上

　　6.按

　　7.住盤(pán)子，將碗翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，動(dòng)作要快哈，移走盤(pán)子，這樣盤(pán)子里就是一朵完整的花兒了，將炒過(guò)西蘭花的汁澆到上面就可以了