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香蔥曲奇的不同做法

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香蔥曲奇的不同做法

  香蔥中含有果膠,能夠減少結(jié)腸癌的發(fā)生,具有一定的抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。你喜歡自己動(dòng)手做香蔥曲奇?你知道如何做出可口好吃的香蔥曲奇嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理香蔥曲奇的不同做法,僅供參考。

  香蔥曲奇的不同做法1

  材料

  黃油70克,低粉100克,牛奶30克,糖粉25克,鹽2克,蔥5克

  做法

  1.黃油切成小塊室溫20度軟化

  2.然后加入糖粉,和鹽

  3.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)

  4.再分次加入牛奶,打發(fā)

  5.打發(fā)好的黃油成羽毛狀

  6.再倒入過(guò)篩后的低粉

  7.加入切成末的蔥花

  8.翻拌均勻

  9.裝入有中號(hào)五齒花嘴的裱花袋中

  10.擠出花形

  11.里面的洞,可以大點(diǎn),也可以小點(diǎn)哈

  12.烤箱175度預(yù)熱,上下火,中層,上色即可

  香蔥曲奇的不同做法2

  材料

  黃油:150克

  細(xì)砂糖:40克

  糖粉:40克

  雞蛋:50克

  牛奶:20克

  低筋面粉:200克

  蔥花:20克

  孜然粉:3克

  做法

  1、蔥花與孜然粉混合拌均勻(備用)

  2、黃油室溫軟化,用電動(dòng)打蛋器打到乳白狀。

  3、加入白糖、糖粉再攪拌均勻,打至膨松。

  4、加入牛奶,攪拌均勻,再加入雞蛋攪拌至光滑細(xì)致的乳膏狀,再加入拌好的蔥花攪拌均勻即可。

  5、將過(guò)篩好的面粉加入打發(fā)的黃油中攪拌均勻。

  6、用橡皮刮刀翻拌均勻,將面糊裝入曲奇袋,擠出空心的曲線即可(為了給大家看清我用的花嘴,特地拍了一張?zhí)貙?xiě),八嘴的)

  7、擠曲奇的時(shí)候我是按照逆向?qū)?的順序擠出形狀。

  8、放入預(yù)熱好的烤箱烘烤(倒數(shù)第二層,放置如圖所示),上下火150度,烤30~35分鐘即可。

  香蔥曲奇的不同做法3

  材料

  配方:黃油70克,糖粉50克,鹽3克,玉米油50克,清水50克,香蔥碎30克,低粉200克

  烘焙:180度上下火中層13分鐘

  做法

  1、黃油提前軟化,加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻后用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至膨松。

  2、加入玉米油打勻。

  3、加水打勻。

  4、打勻后的狀態(tài)。

  5、小蔥綠洗凈瀝干水,切成香蔥碎加入黃油中,用刮刀拌勻。

  6、篩入低粉,拌至無(wú)干粉顆粒。

  7、裝入裱花袋。

  8、擠出大小一致的花紋。

  9、送入預(yù)熱好的烤箱烘烤至表面微黃或自己喜歡的顏色,出爐后晾涼即可。

  香蔥曲奇的不同做法4

  材料

  低筋面粉,牛奶,食鹽,糖粉,黃油,小蔥

  做法

  1、黃油切成小塊室溫20度軟化。

  2、然后加入糖粉和鹽,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。

  3、再分次加入牛奶,打發(fā)。

  4、打發(fā)好的黃油成羽毛狀。

  5、再倒入過(guò)篩后的低筋面粉,加入切成末的蔥花,翻拌均勻。

  6、裝入有中號(hào)五齒花嘴的裱花袋中,擠出花型。

  7、烤箱175度預(yù)熱,上下火,中層,上色即可。

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