好吃的糖醋蓮藕要如何做
好吃的糖醋蓮藕要如何做
產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除腹內(nèi)積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴(yán)重咳嗽。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的糖醋蓮藕要如何做?
糖醋蓮藕好吃做法一
糖醋蓮藕材料
400g蓮藕、適量油、適量鹽、適量面粉、適量糖、適量水、適量米醋、適量蕃茄醬
糖醋蓮藕做法
1、蓮藕洗凈，去皮，切成條狀。
2、將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊。
3、然后放油鍋中炸，全部炸好盛入盤中。
4、鍋內(nèi)留少量油，放芝麻、白糖、蕃茄醬、米醋炒成糊狀。
5、再放入炸好的藕條，迅速翻炒一下即可。
糖醋蓮藕好吃做法二
糖醋蓮藕材料
主料：蓮藕300克，
調(diào)料：植物油20克，醋8克，白砂糖10克，鹽3克，玉米淀粉5克，花椒3克
糖醋蓮藕做法
1.將藕去皮洗凈，切成細(xì)絲;
2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入花椒粒炸焦撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、精鹽、少許水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
糖醋蓮藕好吃做法三
糖醋蓮藕材料
蓮藕1節(jié)約23g，枸杞20粒，生姜1塊，白醋30ml，白糖35g，鹽5g，水淀粉，
糖醋蓮藕做法
1.蓮藕削皮切薄片，放入清水洗淀粉，換掉幾次清水后浸泡10分鐘
2.燒水，水開后放入蓮藕煮3分鐘，再放入枸杞煮1分鐘
3.煮蓮藕時(shí)準(zhǔn)備水淀粉，把鹽、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟，拌勻
4.開鍋蓋煮4分鐘，撈起藕片、枸杞瀝水
5.鍋里放少量油，姜末爆香
6.倒入藕片和枸杞炒勻
7.淋入調(diào)料汁炒勻，小火收汁
糖醋蓮藕好吃做法四
糖醋蓮藕材料
藕，白砂糖，香醋，雞精，香麻油
糖醋蓮藕做法
1.藕洗凈刮去皮，切薄片，迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會(huì)兒，防止發(fā)黑
2.把藕片放入沸水中汆水
3.迅速撈出，沖涼后浸泡在涼開水中
4.把藕片撈出瀝干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻后淋上香麻油裝盤即可
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