西芹是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃西芹，可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。腰果是一種腎形堅(jiān)果，屬無(wú)患子目漆樹(shù)科腰果屬，腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下家常西芹腰果的好吃做法有哪些?

　　西芹腰果的家常做法一

　　西芹腰果的材料

　　西芹，百合，腰果，鹽，雞精

　　西芹腰果的做法

　　1.西芹切斜段，百合去除泥塵，洗干凈備用

　　2.西芹放入開(kāi)水鍋里略微水出(水里放幾滴油，使顏色更翠綠)腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆，放涼待用

　　3.鍋里留底油燒熱，放入西芹翻炒，接著加入百合(適當(dāng)加一些水，使食材濕潤(rùn))，不用炒太久，快熟時(shí)調(diào)入鹽，雞精翻勻，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盤(pán)子上)

　　西芹腰果的家常做法二

　　菜譜簡(jiǎn)介 腰果酥脆，西芹鮮嫩，清淡爽口。

　　西芹腰果的材料

　　主料：西芹250克，

　　輔料：腰果50克，

　　調(diào)料：鹽2克，味精1克，香油10克

　　西芹腰果的做法

　　1.將西芹去根、葉洗凈，切成菱形片;

　　2.放入開(kāi)水鍋中燙，待水再次開(kāi)時(shí)，撈出瀝水;

　　3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透;

　　4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。

　　西芹腰果的家常做法三

　　西芹腰果的材料

　　百合50克，西芹100克，腰果50克，紅椒半個(gè)，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙

　　西芹腰果的做法

　　1.百合切去頭尾分開(kāi)數(shù)瓣，西芹切丁，紅椒切片

　　2.鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼(一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動(dòng)以免燒糊.炸好后要徹底放涼才會(huì)酥脆.)

　　3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁，大火翻炒約1分鐘

　　4.放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘，灑上放涼的腰果即可盛出

　　西芹腰果的家常做法四

　　西芹腰果的材料

　　蝦仁，西芹，roasted salted腰果，蔥姜蒜，醬油，鹽，淀粉

　　西芹腰果的做法

　　1. 油熱滑炒蝦仁，同時(shí)放入蔥姜蒜末，加點(diǎn)醬油，蓋起鍋蓋大火燜一分鐘。

　　2. 加入西芹炒熟，加鹽

　　3. 溝水淀粉， 加腰果，出鍋。

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