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西芹腰果的不同做法

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西芹腰果的不同做法

  西芹屬于高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通過西芹的利尿功能,把胃部的酒精通過尿液排出體外,以此緩解胃部的壓力,起到醒酒保胃的效果。。腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,據(jù)報道,美國的航天飛機(jī),就是用經(jīng)過科學(xué)處理的腰果油作為機(jī)身保護(hù)層涂料的。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理西芹腰果的不同做法,僅供參考。

  西芹腰果的不同做法1

  材料

  西芹,百合,腰果,枸杞,鹽,生抽

  做法

  1、百合提前一天泡軟,泡一天,從早上泡到晚上,控干水分,第二天備用。

  2、西芹洗凈,切成菱形塊,泡好的百合洗凈;腰果用油炸熟備用。

  3、鍋燒水,等水燒開,下西芹和枸杞,煮片刻成湯,然后撈起瀝干水分,備用。

  4、鍋中少許油,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、生抽翻炒幾下即可。

  西芹腰果的不同做法2

  菜譜簡介 腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。

  材料

  主料:西芹250克,

  輔料:腰果50克,

  調(diào)料:鹽2克,味精1克,香油10克

  做法

  1.將西芹去根、葉洗凈,切成菱形片;

  2.放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;

  3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;

  4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。

  西芹腰果的不同做法3

  材料

  西芹,百合,腰果,鹽,雞精

  做法

  1.西芹切斜段,百合去除泥塵,洗干凈備用

  2.西芹放入開水鍋里略微水出(水里放幾滴油,使顏色更翠綠)腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆,放涼待用

  3.鍋里留底油燒熱,放入西芹翻炒,接著加入百合(適當(dāng)加一些水,使食材濕潤),不用炒太久,快熟時調(diào)入鹽,雞精翻勻,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盤子上)

  西芹腰果的不同做法4

  材料

  主料:西芹,百合,腰果

  佐料:姜末,油,鹽,雞精,香油

  做法

  1、西芹切片,胡蘿卜切片。

  2、水中放入少許的鹽和油,將西芹和胡蘿卜焯水,過涼水備用。

  3、將腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色。

  4、鍋內(nèi)留油,放入姜末煸出香味。

  5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒。

  6、倒入百合繼續(xù)煸炒,并調(diào)入少許鹽。

  7、最后放入炸熟的腰果,加雞精,勾薄芡 ,淋入幾滴香油,出鍋盛盤即可。


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