豇豆別名羊角、豆角、飯豆、蔓豆、潑豇豆、黑臍豆、角豆。豇豆的種子入藥，也能有助于健胃補(bǔ)氣、滋養(yǎng)消食。你喜歡吃豇豆?fàn)F面嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦豇豆?fàn)F面的4種美味做法。

　　豇豆?fàn)F面的美味做法1

　　材料

　　濕面，四季豆(洗凈切段)，基尾蝦(去殼、蝦線洗凈)，鮮魷(洗凈切細(xì)圈)，蔥(切段)，姜(切片)，蒜(切片)，適量鮑汁，醬油，鹽，雞精

　　做法

　　1、炒鍋放油，五成熱，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒幾下。

　　2、倒入蝦仁、魷魚翻炒。

　　3、加入適量鮑汁、醬油、鹽、清水半碗。

　　4、把濕面放上菜上蓋上鍋蓋中小火燜至面軟。

　　5、炒勻，放蔥段、雞精調(diào)味即可。

　　豇豆?fàn)F面的美味做法2

　　材料

　　豆角，肉，土豆

　　做法

　　1.自己搟的面條

　　2.豆角.肉，土豆下鍋燉，要多添些湯

　　3.把切好的面平鋪上繼續(xù)燉

　　4.出鍋!

　　豇豆?fàn)F面的美味做法3

　　材料

　　豆角半斤，切面3兩，辣子雞丁醬，鹽，生抽，油，蔥

　　做法

　　1.豆角洗凈切成段微波爐高火微4分鐘左右

　　2.鍋中倒入適量的油，放入醬和蔥花爆香鍋底

　　3.下入微波至半熟的豆角大火翻炒，放入生抽，鹽

　　4.倒入適量的開(kāi)水煮沸，開(kāi)水量約稍稍沒(méi)過(guò)豆角為宜，也不要太多

　　5.然后均勻的鋪上切面，蓋上鍋蓋，小火。讓蒸汽慢慢把面蒸熟。期間湯少于豆角以下可以適當(dāng)添加熱水，溜著鍋邊倒，不要倒在面上，那樣就成煮面了。見(jiàn)面軟湯少后，可以大火炒勻出鍋

　　豇豆?fàn)F面的美味做法4

　　材料

　　豆角300克，肉200克，蔥15克，姜15克，蒜15克，生抽15克，老抽15克，鹽5克，糖5克

　　做法

　　1.鍋中放蔥末，姜末，蒜末爆香

　　2.肉切成肉丁倒入鍋中不停的翻炒

　　3.加入調(diào)料和水煮10分鐘

　　4.倒入洗凈并切成段的豆角再煮3分鐘5，把做好的面條慢慢地并均勻地放在豆角上蓋蓋，留一些湯汁，分兩次中途沿鍋邊慢慢倒入鍋中。15分鐘后即可以拌勻食用

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