紫菜湯的家常美味做法
紫菜湯的家常美味做法
因為番茄中含有大量的維生素C,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。平時生活中你會做紫菜湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理紫菜湯的家常美味做法。
紫菜湯的家常美味做法1
材料
發(fā)菜,紫菜,花菇,冬菜,味精,糖,鹽
做法
1、發(fā)菜泡溫水剪段,紫菜泡溫水去沙后再剪段,花菇泡溫水切片。
2、燒開一鍋沸水,下花菇與姜數片大滾十來分鐘后,下發(fā)菜與冬菜再燒開五分鐘,再加味精、糖、鹽調味即可出菜。
紫菜湯的家常美味做法2
材料
魚丸,紫菜,番茄,芫茜,炸蔥,鹽,胡椒粉,蒜米,油
做法
1.蒜米切碎,備用。
2.魚丸洗凈,一切成二。
3.番茄洗凈,一切成四。
4.紫菜用水洗軟,備用。
5.鍋內放油,油熱后,放入蒜米,爆香,過后放入魚丸和番茄,略炒后加入水。(喜歡喝湯的,可以放多些)
6.湯水滾后,加入紫菜。
7.最后,加鹽和胡椒粉調味。
8.熄火,撒上芫茜和炸蔥裝飾。
炸蔥=小紅蔥切成薄片,炸至金黃色。我家人喜歡吃,所以閑時炸好放進玻璃瓶內備用。炸蔥撒在湯上,特香。
湯內可依個人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
紫菜湯的家常美味做法3
菜譜簡介 黑黃相映,清淡可口。
材料
主料:雞蛋150克,干紫菜50克,
調料:香油25克,鹽3克,味精2克
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火,倒入適量開水,放入紫菜燒沸,倒入雞蛋,加精鹽、味精燒沸,出鍋裝碗,淋上香油即成。
紫菜湯的家常美味做法4
材料
冬瓜,火腿,紫菜,蝦皮,蔥,鹽,花椒粉
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊,紫菜撒碎。
2、鍋內倒少許油,燒熱后下蔥花爆香,,放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
紫菜湯的家常美味做法5
材料
主料:干紫菜25克,
調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;
2.把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,即可食用。