紫菜湯美味的家常做法
紫菜湯美味的家常做法
長(zhǎng)期食用紫菜蝦皮湯還可以使女性更年期綜合征的癥狀減輕，并對(duì)男性陽(yáng)痿有一定的治療效果。你想知道紫菜湯有哪些做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紫菜湯美味的家常做法。
紫菜湯美味的家常做法1
材料
主料：墨斗丸10個(gè)、紫菜 1張
輔料：芹菜1小把
調(diào)料：魚露適量
做法
1、準(zhǔn)備好墨斗丸，洗凈。
2、準(zhǔn)備好紫菜。
3、準(zhǔn)備好芹菜，洗凈，切芹菜珠。
4、準(zhǔn)備好魚露。
5、取一不粘鍋，將整張紫菜放入，用小火烹制。
6、將兩面煎至有點(diǎn)焦香(煎過(guò)的紫菜由黑褐色變?yōu)樯罹G色)。
7、將煎好的紫菜拿起來(lái)拍打一下，將其可能夾帶的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小塊。
9、將紫菜放進(jìn)待會(huì)要盛湯的容器。
10、取一砂鍋，煮開(kāi)水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮開(kāi)時(shí)，讓墨斗丸再翻滾一兩分鐘。
13、下魚露調(diào)味。
14、將煮好的墨斗丸連湯水倒入“步驟9”的容器。
15、攪拌均勻，加點(diǎn)芹菜珠即可食用。
紫菜湯美味的家常做法2
材料
紫菜半張，粉絲一把，蝦米若干，雞蛋一個(gè)，生姜幾片
做法
1.紫菜用水先泡開(kāi)，用手抓洗幾次，換水幾次，以防有沙
2.粉絲用水泡軟
3.蝦米洗干凈后與姜片一起放鍋里大火煮
4.水開(kāi)后放入洗干凈的紫菜，煮10分鐘后放粉絲
5.5分鐘后，敲一個(gè)雞蛋進(jìn)去，用筷子把雞蛋弄成蛋花
6.2分鐘后，放鹽調(diào)味
紫菜湯美味的家常做法3
菜譜簡(jiǎn)介 紫菜含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機(jī)酸，揮發(fā)油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅(jiān)化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開(kāi)火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯美味的家常做法4
菜譜簡(jiǎn)介 紫菜含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機(jī)酸，揮發(fā)油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，咸，性寒，有軟堅(jiān)化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開(kāi)火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。
紫菜湯美味的家常做法5
材料
魚丸，紫菜，番茄，芫茜，炸蔥，鹽，胡椒粉，蒜米，油
做法
1.蒜米切碎，備用。
2.魚丸洗凈，一切成二。
3.番茄洗凈，一切成四。
4.紫菜用水洗軟，備用。
5.鍋內(nèi)放油，油熱后，放入蒜米，爆香，過(guò)后放入魚丸和番茄，略炒后加入水。(喜歡喝湯的，可以放多些)
6.湯水滾后，加入紫菜。
7.最后，加鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.熄火，撒上芫茜和炸蔥裝飾。
炸蔥=小紅蔥切成薄片，炸至金黃色。我家人喜歡吃，所以閑時(shí)炸好放進(jìn)玻璃瓶?jī)?nèi)備用。炸蔥撒在湯上，特香。
湯內(nèi)可依個(gè)人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
紫菜湯美味的家常做法6
材料
主料：干紫菜25克，
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。