必勝客海鮮意面的家常做法
因為意大利面成為了更多人的選擇。那么為了滿足不同人的需要,才創(chuàng)新出來各種口味的意大利面。海鮮意面就是一種美味的意大利面。必勝客海鮮意面有哪些好吃的做法呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理必勝客海鮮意面的家常做法。
必勝客海鮮意面的4種做法
必勝客海鮮意面的做法【1】
材料
意面150g,小型白水煮蛋2個,鮮蝦2個,蒜3瓣,番茄沙司2大勺,橄欖油1小勺,鹽1小勺,芝士粉適量,黑胡椒粉少許
做法
1.鍋中注水,加入鹽和橄欖油,水開后下入意面,中小火煮約12分鐘,撈出瀝干水分待用
2.另起鍋燒水,水開后放入處理好的鮮蝦,煮約8分鐘,至蝦變色即可
3.另起鍋加少許橄欖油,燒至5成熱,加入番茄沙司和蒜末
4.再加入少許水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少許黑胡椒粉,拌勻后加入意面,撒適量芝士粉,點綴大蝦和白水蛋即可
必勝客海鮮意面的做法【2】
材料
Costco 買了一包5 LB的青口,蝦,魚肉,意面
做法
1、用中小火來熱初榨橄欖油, 慢火煸炒紅蔥、青辣椒、蒜、干紅辣椒碎。
2、煸香后,加入香料扎 (parsley,oregano,thyme,bay leaves)、番茄碎,再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth),燒滾,加入蝦、魚塊、青口,蓋蓋,大約5-6分鐘,青口就開口啦!
4、倒入鹽水煮好的意面,再擠檸檬汁,拌入歐芹碎 tarragon,淋初榨橄欖油,撒胡椒面就好啦!
必勝客海鮮意面的做法【3】
材料
意面,自制披薩醬,自制羅勒醬,番茄沙司,牛心菜,培根,洋蔥,魷魚卷,黑胡椒碎,雞粉 鹽,馬蘇里拉芝士
做法
1、鍋里放水加鹽、少許油煮開,放入意大利面煮開后小火,再煮10分鐘左右至面軟,撈起瀝干待用。
2、培根切條、牛心菜切絲、小洋蔥切碎、魷魚切花焯水。
3、另外鍋子,倒油燒熱煸炒洋蔥出香味。
4、放一些自制的披薩醬,并倒入培根一起煸炒一下。
5、再倒入牛心菜翻炒均勻。
6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、雞粉、少許鹽。
7、倒入煮熟的意大利面繼續(xù)翻炒至入味。
8、最后撒上馬蘇里拉芝士即可出鍋裝盤享用。
必勝客海鮮意面的做法【4】
材料
義大利直面180公克,中卷1尾,蝦仁120公克,蛤蜊150公克,青椒1/2個,紅椒1/2個,洋蔥1/2個,蕃茄1個,紅蘿卜少許,月桂葉1片,九層塔少許,高湯300c.c,橄欖油少許,蕃茄醬4大匙,蕃茄煳2大匙,俄力岡少許,義大利香料少許,鹽1小匙,白砂糖1大匙,白酒1大匙,奶油適量
做法
1.義大利直面入滾水中煮約8分鐘撈起。
2.中卷洗凈切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿卜、洋蔥切絲;蕃茄切小丁。
3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋蔥絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄煳炒勻,續(xù)加入作法2的青紅椒絲、紅蘿卜絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利面、俄力岡、義大利香料,最后放入作法3的所有材料,并加入剩余調(diào)味料炒勻即可。
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必勝客海鮮意面的家常做法
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