美味的金槍魚(yú)做法
美味的金槍魚(yú)做法
動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚(yú)食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動(dòng)脈硬化。金槍魚(yú)有哪些好吃的做法呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的金槍魚(yú)做法。
金槍魚(yú)的做法【1】：金槍魚(yú)三明治
菜譜簡(jiǎn)介 補(bǔ)充體力，增強(qiáng)抵抗力。
材料
洋蔥1/4個(gè)(約50克)，芹菜2根(約20克)，大番茄1/4個(gè)(約30克)，水煮金槍魚(yú)罐頭(20克)，黑胡椒粉和美乃滋各少許，全麥吐司2片(約50克)，奶酪片1片。
做法
1、所有食材洗凈，洋蔥切丁，芹菜切碎末，大番茄橫切薄片狀備用;
2、將金槍魚(yú)肉攪碎，加入洋蔥丁、芹菜末、黑胡椒粉及美乃滋，攪拌均勻;
3、在吐司上抹上金槍魚(yú)料，放上番茄片和奶酪片，再蓋上另一片吐司，壓緊密后對(duì)切成4份。
金槍魚(yú)的做法【2】：金槍魚(yú)沙拉
金槍魚(yú)沙拉
金槍魚(yú)的做法【3】：金槍魚(yú)早餐杯
菜譜簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)約新奇的造型，給予了家人充沛的體力，與一天的好心情。
材料
罐裝油浸金槍魚(yú)100g，方面包1片，煮雞蛋1片，生菜50g，小番茄2個(gè)，洋蔥碎1茶匙(5g)，檸檬汁1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)，法香碎1茶匙(5g)，咖啡1杯
做法
將方面包片放入飛利浦烤面包機(jī)HD2623中烘烤，再取出切成小條待用。
生菜洗凈瀝干水分，切成細(xì)絲。小番茄切成薄圓片。
在金槍魚(yú)中調(diào)入鹽、法香碎、檸檬汁和洋蔥碎混合攪拌均勻。
玻璃杯中放入生菜絲，金槍魚(yú)，隨后擺入小番茄片和雞蛋片。
最后插入面包角，搭配飛利浦咖啡壺HD7502煮好的香濃咖啡，即成為一頓豐富營(yíng)養(yǎng)的健康早餐。
小訣竅
金槍魚(yú)與雞蛋可為人體提供充足的蛋白質(zhì)與適量脂肪，而番茄與生菜又富含大量的維生素和礦物質(zhì)。
金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、金槍魚(yú)能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素，金槍魚(yú)的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經(jīng)常食用，能補(bǔ)充鐵分，預(yù)防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
2、金槍魚(yú)能夠提供人體所必需的氨基酸
金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，食用金槍魚(yú)既可以享受美食，同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分，有助于身體健康。
3、有助于人體的新陳代謝
尤其是成長(zhǎng)期兒童食品的理想選擇肌肉、骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。金槍魚(yú)蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無(wú)法比擬的功效，是兒童自然成長(zhǎng)的最佳營(yíng)養(yǎng)品。
4、金槍魚(yú)能夠防止動(dòng)脈硬化
動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚(yú)食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動(dòng)脈硬化。
5、金槍魚(yú)能夠有效降低膽固醇含量
金槍魚(yú)中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
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