現(xiàn)在很多家庭主婦喜歡煲排骨湯喝，那么你了解排骨湯的做法嗎？排骨湯有哪些好吃的做法呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你電壓力鍋排骨湯的做法。

　　電壓力鍋排骨湯4種做法

　　電壓力鍋排骨湯的做法【1】

　　材料

　　排骨500克，無花果4個，胡蘿卜1小段，薏米，蓮子，淮山，百合，玉竹，黨參，眉豆1把

　　做法

　　1.排骨斬件飛水洗干凈

　　2.無花果、清補涼(薏米、蓮子、淮山、百合、玉竹、黨參)洗干凈

　　3.胡蘿卜切大塊

　　4.把全部材料放進鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可

　　電壓力鍋排骨湯的做法【2】

　　材料

　　排骨1根，苦瓜1根，黃豆3兩，鹽

　　做法

　　1.排骨斬段后與洗好的黃豆一塊下紫砂煲，再加一大碗水煲兩個小時。

　　2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

　　3.湯煲兩小時后將苦瓜放進去，再煲一小時加鹽調(diào)味即可。

　　電壓力鍋排骨湯的做法【3】

　　材料

　　小排骨，蔥段，姜片，玉米，紅蘿卜，鹽。

　　做法

　　小排骨汆水去腥，加蔥段，姜片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜，小火再燉30分鐘。加鹽繼續(xù)燉20-30分鐘， 排骨湯就好了。

　　電壓力鍋排骨湯的做法【4】

　　材料

　　主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克

　　調(diào)料：鹽、姜2片

　　做法

　　1、冬瓜去皮洗凈切塊，薏米、排骨洗凈，備用。

　　2、瓦煲內(nèi)盛適量的水，放入洗凈的排骨。

　　3、大火燒開，撇去浮沫，改為小火燉。

　　4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢燉。

　　5、約燉1小時左右后，用筷子戳一下排骨肉，有點熟了，加入冬瓜。

　　6.繼續(xù)煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽。

　　小訣竅

　　1、如果想讓湯清一些，可先將排骨飛水，去除血水后再放入。

　　2、冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。

　　3、喝時可撒些蔥花。

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