實(shí)木酒柜有哪些定制技巧

　　實(shí)木酒柜對(duì)不少家庭來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線，它陳列的不同美酒色彩艷麗，可令餐廳平添不少華麗的色彩，看著就令人食欲大增。那么實(shí)木酒柜的定制技巧有哪些呢?下面就讓我們來(lái)了解一下。

　　實(shí)木酒柜的定制技巧

　　1、尺寸測(cè)量：

　　既然是定制酒柜，當(dāng)然首先應(yīng)該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢(shì)，建議大家先將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測(cè)量并將數(shù)據(jù)報(bào)給定制方，當(dāng)然如果自己不會(huì)測(cè)量的話，最好由定制方進(jìn)行尺寸的測(cè)量，這樣更加方便他們施工，并且也能保證酒柜的尺寸合適。

　　2、功能設(shè)計(jì)：

　　對(duì)于定制的酒柜而言，酒柜的功能性可以根據(jù)個(gè)人或家庭的需要進(jìn)行調(diào)節(jié)，通常在定制酒柜之前，大家應(yīng)該根據(jù)自己藏酒數(shù)量、種類(lèi)、質(zhì)地、特點(diǎn)等因素設(shè)計(jì)出酒柜所需的尺寸、高度以及隔板數(shù)量，當(dāng)然如果你是將酒柜與儲(chǔ)物柜相結(jié)合的設(shè)計(jì)也是可以的，保是事先要將自己的需求要制作方講述清楚。

　　3、顏色選擇：

　　在定制酒柜顏色選擇問(wèn)題上，我們通常建議大家選用與室內(nèi)其他家具統(tǒng)一或接近的顏色定制酒柜，這樣可以避免所定制的衣柜與其他家具差異過(guò)大。

　　4、材質(zhì)選擇：

　　定制酒柜板材、基材要懂得選擇，一般在柜體板材中常用的有橡木、花梨木、水曲柳、櫸木等等家具類(lèi)木材。大家一定要根據(jù)自己藏酒的特性來(lái)進(jìn)行選擇。

　　5、實(shí)用性：

　　在定制酒柜過(guò)程中可以追求個(gè)性，但是建議最好以實(shí)用為基準(zhǔn)，杜絕各種浪費(fèi)。

　　實(shí)木酒柜的優(yōu)點(diǎn)

　　平直擺放

　　酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲(chǔ)藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致酒氧化、熟化。酒瓶豎直擺放儲(chǔ)藏時(shí)，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此酒平直擺放最佳，擺放時(shí)酒的水平度至少需達(dá)到瓶頸部位.

　　溫度恒定和一致性

　　溫度是儲(chǔ)藏酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會(huì)隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。 絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC，以至無(wú)論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。

　　濕度

　　相對(duì)濕度在65%為長(zhǎng)久儲(chǔ)藏之最佳環(huán)境。但是，相對(duì)濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低，空氣就通過(guò)變干的軟木塞進(jìn)入酒瓶而氧化酒，酒水也會(huì)滲入軟木塞;如濕度偏高會(huì)產(chǎn)生異味，同時(shí)損壞標(biāo)簽。 我們的壓縮機(jī)酒柜相對(duì)濕度均穩(wěn)定在65%左右。箱體內(nèi)的實(shí)際濕度可以用濕度計(jì)測(cè)試，我司產(chǎn)品均有專(zhuān)門(mén)設(shè)置的儲(chǔ)水箱，裝置于箱體頂部，適用于因環(huán)境溫度的改變調(diào)節(jié)相對(duì)濕度

　　振動(dòng)

　　頻繁的振動(dòng)會(huì)干擾酒沉淀物的穩(wěn)定。沉淀物隨著酒的儲(chǔ)存時(shí)間而自然產(chǎn)生，但可能因受振動(dòng)而重新變回到液態(tài)，受到抑制。另外振動(dòng)也能破壞酒的結(jié)構(gòu)成份。酒柜箱體內(nèi)的高科技靜音避震壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時(shí)不產(chǎn)生凝露，精心呵護(hù)典藏名酒

　　空氣流通

　　在潮濕的環(huán)境中，空氣的流通主要是防止細(xì)菌成長(zhǎng)。 侵濕的軟木塞易產(chǎn)生有害氣味， 強(qiáng)烈的氣味穿透軟木塞改變酒原有的品質(zhì)。箱內(nèi)的風(fēng)扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細(xì)菌。

　　紫外光

　　紫外線破壞有機(jī)化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹寧酸，它主要影響著酒的芳香，味道以及結(jié)構(gòu)，以致品嘗或聞起來(lái)猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此酒最好儲(chǔ)藏在沒(méi)有光線的地方，尤其是對(duì)名貴的酒，注意避免陽(yáng)光，特別是照明燈光，因?yàn)檫@兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設(shè)備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛(ài)好者的最佳選擇， 它的另一個(gè)好處還在于不傳導(dǎo)熱量影響酒的溫度。