衛(wèi)生許可證申請書范文最新
衛(wèi)生許可證申請書范文最新參考
衛(wèi)生許可證，是指單位和個人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊備案的許可證號。下面是小編給大家?guī)淼男l(wèi)生許可證申請書，希望能幫助到大家!
衛(wèi)生許可證申請書
縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所：
我__中學(xué)系寄宿制中學(xué)，為在校寄宿學(xué)生提供早晚餐。學(xué)校有學(xué)生食堂一棟，成立了專門的學(xué)校食品衛(wèi)生管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)，衛(wèi)生管理制度健全，食堂工作人員經(jīng)過體檢，身體健康，辦理食品完全符合衛(wèi)生安全管理。
總之，我石堤中學(xué)食堂完全符合食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)，特申請食品許可證!
此致
敬禮!
申請人：申請書模板
__年__月__日
怎么辦理衛(wèi)生許可證
申請食品衛(wèi)生許可證的單位和個人在衛(wèi)生行政部門辦證窗口領(lǐng)取并填寫《食品衛(wèi)生許可證申請書》，同時提供以下資料：
1、食品衛(wèi)生許可證申請書;
2、法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人資格證明;
3、生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖;
4、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明;
5、新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料;
6、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》第十二條 申請從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件：
(一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員;
(二)具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境;
(三)具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施;
(四)具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料;
(五)具有能對食品進(jìn)行檢測的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備;
(六)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格;
(七)省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
個體戶衛(wèi)生的注意事項(xiàng)
1、生產(chǎn)經(jīng)營場地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上。
2、經(jīng)營干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的，其場地面積需要另增。
3、飲食業(yè)按照經(jīng)營面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營面積1000平方米以上或座位數(shù)為500座以上;中型餐飲業(yè)面積300-1000平方米或就餐座位數(shù)為150-500座;小型餐飲業(yè)經(jīng)營面積300平方米以下或就餐座位數(shù)為150座以下。
4 、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1：2，烹調(diào)場所凈高度不低于2.5米。
5、餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī)，小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒。
6、熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施，專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米，中型的面積不應(yīng)小于15平方米，大型的面積不應(yīng)小于30平方米。并設(shè)2次更衣室。
7、必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個以上專用洗手設(shè)施，中型的設(shè)3個以上專用洗手設(shè)施，大型的設(shè)6個以上專用洗手設(shè)施。
8 、設(shè)有與經(jīng)營場所相對應(yīng)的倉庫，倉庫必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。
9 、經(jīng)現(xiàn)場審核基本符合上述衛(wèi)生要求。