拍攝美食的建議

　　自然光 是美食攝影的關(guān)鍵你是每次食物上桌前大叫 等一下,先拍照 的手機(jī)試毒黨嗎?按快門容易,拍成大片卻并不容易。同一款食物,有人拍出來(lái)是美食廣告,有人卻能生生拍成黑暗料理!究竟怎樣才能在食物沒(méi)過(guò)最佳賞味時(shí)機(jī)前捕獲到滿意的畫面呢?學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了有關(guān)拍攝美食的建議，分享給你們!

　　拍攝美食的建議：背景色調(diào)要與主體互補(bǔ)

　　上面這張照片是我的美食攝影處女作。那時(shí)我去到一個(gè)酒吧，酒保調(diào)制了四款雞尾酒，于是我就用它們當(dāng)做我的被攝物了。我這張照片的背景色調(diào)為冷色(并且焦外有一條白色條紋)，這種背景的選擇，可以很好地突出雞尾酒，牢牢地吸引住觀眾的視線。

　　.拍攝美食的建議：近拍淺景深

　　淺景深運(yùn)用在拍食物絕對(duì)是無(wú)往不利，除了讓人感覺(jué)比較專業(yè)之外，也能凸顯主題，營(yíng)造食物近在眼前的臨場(chǎng)感。當(dāng)然對(duì)手機(jī)來(lái)說(shuō)，要營(yíng)造出淺景深是不容易的事情，不過(guò)只要注意盡量近距離拍攝食物即可，若有手動(dòng)對(duì)焦的功能可以先拉到最近距離，然后再移動(dòng)手機(jī)構(gòu)圖對(duì)焦。

　　拍攝美食的建議：了解如何處理簡(jiǎn)單

　　當(dāng)盤子和食物并不是十分花哨、復(fù)雜的時(shí)候，我們就需要去考慮如何才能讓拍攝主體更加突出，以免它們和背景混為一體。遇到這種情況時(shí)，我比較喜歡把食物布置在靠近桌子邊緣的地方。這樣一來(lái)，我就可以讓背景變得更有層次。此外，我也會(huì)通過(guò)選擇較為樸素、單調(diào)的背景，來(lái)達(dá)到突出食物色彩的目的。

　　拍攝美食的建議：為畫面帶入紋理和線條

　　在木質(zhì)桌面上拍攝食物是一種十分討巧的方式。這個(gè)時(shí)候，照片中所有的元素看起來(lái)都是質(zhì)樸而又真實(shí)的。如果你所拍攝的食物并不像大餐廳所做的那么精美，而只是在家里手工制作的，那么搭配這種舊木頭的背景可以增加照片的質(zhì)感。

　　拍攝美食的建議：利用自然對(duì)比所創(chuàng)造的優(yōu)勢(shì)

　　強(qiáng)烈的陰影使得照片的背景更加有趣，而色彩上的差異則使得威士忌更加引人注目。我希望在威士忌的高光部分可以有一些閃光，這樣人們的視線就會(huì)被它吸引住了。

　　拍攝美食的建議：角度

　　其實(shí)拍食物只需要幾種角度就可以，從來(lái)都沒(méi)有絕對(duì)。自己就很喜歡把物體放在中央拍攝，先來(lái)個(gè)90度的橫幅構(gòu)圖，然后再來(lái)一張45度角左右的直幅構(gòu)圖，最后再來(lái)一張盤子碰到畫面其中兩邊的一邊，這也是筆者很喜歡的取景角度。找到自己喜歡的角度，如此一來(lái)往后的拍攝就不用一直煩惱了，相似度高的構(gòu)圖對(duì)筆者來(lái)說(shuō)，總是比較迷人，畢竟筆者是個(gè)很愛(ài)相同畫面的人。

　　拍攝美食的建議：即便是超廣角變焦，也可堪大用

　　還記得拍這張照片的時(shí)候，為了獲得更大的角度，我不得不站在欄桿上，搖搖晃晃，而且只能通過(guò)猜測(cè)來(lái)確定取景的大致位置。不過(guò)現(xiàn)在好了，LCD實(shí)時(shí)取景的出現(xiàn)，使得事情不再那么復(fù)雜。雖然使用超廣角鏡頭的代價(jià)是，我必須要在后期矯正畸變，但是如果沒(méi)有這種鏡頭，要想將整個(gè)桌面呈現(xiàn)出來(lái)是十分困難的。

　　拍攝美食的建議：要注意照片中的每個(gè)細(xì)節(jié)

　　拍攝這張照片，是因?yàn)槲蚁胍故疚业淖灾齐u尾酒。我把和這杯雞尾酒有關(guān)的元素，包括茶都加入到了背景中，并且確保它們的整體色調(diào)都是微紅的。注意：在這個(gè)案例中，我需要增加景深，以此來(lái)讓人們看清楚我所用到的材料。

　　拍攝美食的建議：選好對(duì)焦位置

　　拍攝這張圖片時(shí)，我使用的是f/3.5的光圈，以便可以獲得稍微多一點(diǎn)的景深。通過(guò)用俯視角度拍攝這道菜，照片中的食物得以清晰的呈現(xiàn)，而那些裝飾物則稍稍虛化。

　　拍攝美食的建議：考慮天氣，把握時(shí)間

　　我最喜歡的拍攝時(shí)間是在下午晚些時(shí)候，同時(shí)最好是多云的天氣。與人像攝影有些類似的是，柔和的白色光線是最適合拍攝食物的。一扇不那么干凈的窗戶可以起到漫反射板的作用，讓光線均勻的灑在食物表面，所以如果你正坐在窗邊，那就把你的桌子移的更近一些吧。

　　拍攝美食的建議：利用好你的器皿

　　食物器皿既可以是妙趣橫生，當(dāng)然也可能是平淡乏味。這張照片中，我利用最簡(jiǎn)單的白色盤子，然后讓我的同事以幾乎垂直的角度舉著它，這樣室外的光線就可以像一個(gè)攝影燈一樣，把盤子照亮。必須要說(shuō)的是，食物沒(méi)掉下來(lái)簡(jiǎn)直是奇跡啊。

　　拍攝美食的建議：時(shí)刻思考照片的色彩

　　Chateau d'Yquem是世界上最好的葡萄酒之一。有時(shí)在光線條件不是很好的時(shí)候，我覺(jué)得試著去照亮酒瓶是一個(gè)不錯(cuò)的主意，一方面這樣可以讓葡萄酒的顏色更加好看，另一方面則可以把這款上帝賜予的美味甘露更好地展現(xiàn)出來(lái)。在我把它們吞下肚前，讓它們短暫地發(fā)一次光吧!