因?yàn)榕d趣而成功的故事5個(gè)
當(dāng)一個(gè)人因?yàn)榕d趣在做一件事情的時(shí)候,哪怕再苦再累也會(huì)義無(wú)反顧地堅(jiān)持下去。每個(gè)人都有興趣,大多數(shù)人僅僅當(dāng)興趣去做了。如果我們把興趣當(dāng)做自己終生的奮斗目標(biāo)那他離成功就不遠(yuǎn)了。興趣也是決定成功的重要因素,學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的有關(guān)因?yàn)榕d趣而成功的故事,來(lái)看看別人是怎么通過(guò)興趣而成功的吧!
因?yàn)榕d趣而成功的故事1:
沈韻是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的女性食品造型師,曾為麥當(dāng)勞、必勝客、哈根達(dá)斯等國(guó)際知名企業(yè)“操刀”,目前國(guó)內(nèi)半數(shù)以上電視食品廣告的造型均出自她手。
她的多彩生活,令人大開(kāi)眼界!
沈韻:80后美女食品造型師迷上“舌尖創(chuàng)意設(shè)計(jì)”
沈韻是一個(gè)80后美女,出生在上海一個(gè)知識(shí)分子家庭,從小喜歡畫(huà)畫(huà),積累了深厚的美術(shù)功底。在大學(xué)里,她特意選修了環(huán)境藝術(shù)專(zhuān)業(yè)。畢業(yè)后,她曾做過(guò)電視廣告美術(shù)指導(dǎo)等職業(yè)。
沈韻還有一個(gè)愛(ài)好,就是烹飪。媽媽燒得一手好菜,各種雜亂無(wú)章的食材只要一經(jīng)擺弄,就是一桌色香味俱全的美味佳肴。有時(shí),媽媽還會(huì)手把手教沈韻做幾道民間特色菜。每一道菜烹調(diào)出來(lái),沈韻都會(huì)認(rèn)真做下記錄:色澤,味道,香氣,感受……然后再進(jìn)行另樣的嘗試。久而久之,她練就了一手烹飪絕活。
沈韻做的“清蒸鱸魚(yú)”,堪稱(chēng)一絕。刮鱗后,沈韻先是用鹽略擦魚(yú)身讓咸味滲入,再起油鍋煎黃了魚(yú)皮,放生姜,噴料酒,將切細(xì)的雪里蕻咸菜放入——她喜歡用碧綠的新咸菜稈,覺(jué)得味道更爽口。然后,澆一大碗清水,蓋上鍋蓋,等大火燒開(kāi)后改小火燉,讓魚(yú)肉的鮮味慢慢滲透到湯里面。掀開(kāi)鍋蓋,魚(yú)湯已變成醇白色,撒一把蔥花起鍋,把湯盛入深碗。舀一口湯,腌與鮮混合出來(lái)奇妙的鮮味,讓舌頭微微一燙,隨即彌漫在口腔,滿(mǎn)口生津,那味道鮮得不得了!
2000年,朋友在地鐵站附近一個(gè)大型商業(yè)中心里開(kāi)了一家飯店。這里大大小小的餐廳有二三十家,飯菜質(zhì)量和價(jià)格都差不多,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。沈韻僅用一張小小的菜譜,就使朋友的餐館門(mén)庭若市。這家人氣最旺的餐廳,贏在“舌尖創(chuàng)意設(shè)計(jì)”,其中食品造型很有奧妙。
沈韻知道,客人落座后總要先看菜單,很多人都是看菜譜上的照片點(diǎn)菜,而經(jīng)她的手?jǐn)[弄出來(lái)的菜就頗有藝術(shù)感。比如,最簡(jiǎn)單的白菜炒肉絲,別家炒出來(lái)的大多是爛糊一片,而她不是將肉絲一股腦兒盛進(jìn)盤(pán)子,而是用尖頭筷子,將其一根一根地放進(jìn)盤(pán)中。若覺(jué)得整盤(pán)菜的色澤還不夠誘人,她會(huì)在肉絲上放幾絲紅辣椒,整道菜馬上出彩。
沈韻在為菜譜做設(shè)計(jì)時(shí),會(huì)從源頭開(kāi)始。她苛求廚師的刀功,比如白菜和肉絲一定要切得粗細(xì)均勻、長(zhǎng)短相近,而配料的香菇、竹筍等也要切成絲狀,與白菜、肉絲的 “身材”統(tǒng)一。裝盤(pán)時(shí),要分清主角和配角,香菇、竹筍這些配角不能搶了主角的風(fēng)頭。盤(pán)子的中央,恰似舞臺(tái)的中心,是觀眾視覺(jué)的聚焦點(diǎn),一定要留給主角——肉絲雖然不多,但肯定當(dāng)主角。
由于職業(yè)關(guān)系,沈韻經(jīng)常接觸到很多拍攝食品的廣告片子。她從網(wǎng)上了解到,其實(shí)國(guó)外前幾年就有食物造型師這個(gè)新興職業(yè)了,也就是給食品進(jìn)行美化和造型的專(zhuān)業(yè)人員。他們用雙手為食品打造出盡可能自然完美的狀態(tài),激發(fā)攝影師的靈感,拍出理想的照片。與廚師不同的是,廚師推崇美味第一,食品造型師則是視覺(jué)效果第一,讓菜品看起來(lái)更美味,讓人有食欲感,感覺(jué)到餓了。
歐美專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為,好看的食物不亞于一件高級(jí)定制的時(shí)裝,每一樣食物都可以是藝術(shù)品。因?yàn)橐曈X(jué)認(rèn)知是大多數(shù)人對(duì)食物的首選認(rèn)知方式,所以,食物造型師對(duì)食品生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)非常重要,在市場(chǎng)推廣中起著舉足輕重的作用。一個(gè)好的創(chuàng)意造型,很快就會(huì)帶來(lái)滾滾財(cái)富。
第一個(gè)客戶(hù)是“康師傅”
2001年初,當(dāng)進(jìn)入這個(gè)行當(dāng)時(shí),沈韻最早接觸的客戶(hù)是“康師傅”,對(duì)方要求她為福滿(mǎn)多牛肉面“操刀”。為了做好這個(gè)造型,她需要研究怎樣將牛肉顏色做得夠紅夠漂亮,怎樣通過(guò)裝置做出面泡好后的熱氣和小氣泡等。
“在這期間,光是測(cè)試就做了將近兩周?!鄙蝽嵖谥械摹皽y(cè)試”,是指拍攝用的這一碗面整個(gè)制作過(guò)程?!拔乙煌5匮芯棵婧腿庠鯓涌雌饋?lái)最好吃,要把肉煮得比較有光澤,有筋有肉、肥瘦相間,而且還要看上去有一點(diǎn)兒熱氣騰騰的感覺(jué)?!?/p>
首先,她把牛肉切塊,胡蘿卜切丁,放入沸水中翻滾。牛肉塊要立即取出,可以充分顯出自身的紋理,但又不顯老;胡蘿卜丁必須等有些變色后才能撈起,和牛肉塊一起放進(jìn)醬汁中,浸泡著色——生的胡蘿卜顏色太艷,容易搶主角的風(fēng)頭,所以要多煮一會(huì)兒。
第二步,將一束面條整齊地放入沸水中,只需稍微浸一下就撈出,在碗中擺造型,不斷調(diào)整直至滿(mǎn)意為止。
緊接著,用醬汁、涼水、食用色素等調(diào)出湯底,并切好蔥段。調(diào)好的湯汁,用壺從四邊慢慢注入碗內(nèi)。“這個(gè)過(guò)程,動(dòng)作必須要慢,以免湯汁濺到不需要的地方?!?/p>
接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步,取出已著色完畢的牛肉塊和胡蘿卜丁,一塊一塊地堆放在面條上?!昂}卜和牛肉的前后關(guān)系要掌握好,包括胡蘿卜丁露出多少都要仔細(xì)觀察、調(diào)整。最后的畫(huà)龍點(diǎn)睛之處是擺上蔥段,要讓人看著既不覺(jué)得呆板又沒(méi)有松散之感,一定要注意蔥段的量及其在畫(huà)面中的視覺(jué)重心和色彩的比例?!?/p>
這樣,一碗好看又“好吃”的紅燒牛肉面就新鮮“出鍋”了。該廣告在電視上播出后,給億萬(wàn)人留下了深刻印象。有朋友開(kāi)玩笑,問(wèn)沈韻是不是借機(jī)吃了很多色香味俱全的“康師傅”。沈韻大笑著說(shuō):“當(dāng)你連續(xù)一個(gè)月天天對(duì)著方便面做各種研究的時(shí)候,你肯定是打死也不想吃了?!?/p>
很多人以為,食品造型師只是在錄制廣告片的時(shí)候忙一下,其他時(shí)間很空閑。其實(shí),沈韻每天的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)12到16個(gè)小時(shí),有時(shí)候甚至要熬夜拍攝。有一次,片子拍了整整2天2夜才結(jié)束,因?yàn)槊總€(gè)產(chǎn)品的需求不同,每次手法也要?jiǎng)?chuàng)新。比如拍一個(gè)漢堡,肉的厚度、皮和肉的比例或者黃瓜擺放的位置,客戶(hù)都有自己的考量。沈韻調(diào)侃:“要想成為一名合格的食品造型師,除專(zhuān)業(yè)技能外,還應(yīng)該加上能熬夜、體力好?!?/p>
日常生活中,沈韻還要隨時(shí)隨地地研究各種原料。比如,為冰激凌做造型的難度非常高,因?yàn)闊o(wú)論是多高級(jí)的冰激凌,都不能在攝影棚的燈光下拍攝——還沒(méi)等擺好造型,它就已經(jīng)融化了。為鼓搗出不會(huì)融化的冰激凌,沈韻在家研究了2個(gè)多月的配方。哈根達(dá)斯老板看了拍攝的廣告后,覺(jué)得非常逼真,表示滿(mǎn)意,稱(chēng)沈韻是“天才創(chuàng)意大師”。
沈韻透露,一些歐美食品造型師常用土豆泥做冰激凌。不過(guò),不能細(xì)看,因?yàn)橥炼鼓嗟馁|(zhì)感與真正的冰激凌有很大差距,給人一種很假的感覺(jué)。沈韻喜歡挑戰(zhàn),所以才研制出了冰激凌的代用食品,解決了攝影師們的難題。她的成功,是經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、用汗水換來(lái)的。
全中國(guó)干這行的不到10人
沈韻也常為一些烹飪、美食及時(shí)尚類(lèi)雜志推介的菜品做造型。曾有粉絲請(qǐng)教:“做食品造型,跟廚師對(duì)菜肴進(jìn)行裝盤(pán)有什么異同?”她說(shuō):“制作菜肴,同一道菜必須有統(tǒng)一的造型,只有在開(kāi)發(fā)新菜時(shí)才需要構(gòu)思新的擺盤(pán)式樣;做食品造型,要的就是別致的裝盤(pán)?!贝送猓瑑烧叩纳斐潭纫灿袇^(qū)別。考慮到拍攝時(shí)需要相對(duì)鮮亮的色彩,諸如彩椒、蘆筍、西蘭花等燒熟后容易變色的蔬菜,在做造型之用時(shí),只能煮至七八成熟。不過(guò),像番茄牛腩這樣的菜式,則可以完全燒熟。
“最好的美食造型,是要擺出食欲,但要遵循一條原則:食品本身是什么樣就讓它呈現(xiàn)出什么樣?!鄙蝽嵳f(shuō),為一道菜做造型,根據(jù)難度系數(shù)的不同,耗時(shí)也有很大差別?!坝袝r(shí)候,一個(gè)小時(shí)足夠。但有時(shí)候,需要耗上一整天?!?/p>
實(shí)際上,食品造型師往往比其他造型師的工作難度更高,因?yàn)椴粌H需要對(duì)物體的美感有敏銳的洞察力,還必須了解食物的品性,并且具備一定的烹飪技能。這些綜合素質(zhì)包括:美術(shù)基礎(chǔ)、攝影基礎(chǔ)、色彩學(xué)、幾何學(xué)、廚藝、食材知識(shí)、食品價(jià)格、成本控制、道具搭配、動(dòng)手能力、創(chuàng)造思維。
2012年,沈韻應(yīng)邀參加湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目。有趣的是,她把林林總總的制作工具在鏡頭前一亮相,把眾人驚得目瞪口呆。原來(lái),除了廚師的常用工具外,她最常用的竟然是外科手術(shù)或者是牙醫(yī)用的醫(yī)療器械:手術(shù)刀、手術(shù)剪、尖頭筷子等等。雖然使用這些器械不存在什么危險(xiǎn)性,但特別考驗(yàn)工作的耐心,干這行一定要坐得住。
2013年4月,沈韻曾做過(guò)一個(gè)經(jīng)典案例,接手一家著名披薩品牌的訂單。給披薩做造型,非??简?yàn)食品造型師的功力,因?yàn)橐屌_看起來(lái)美味可口,必須制造出長(zhǎng)而細(xì)膩的拉絲效果。沈韻在披薩中加入大量的粘稠芝士,終于成功。但是怎么去切割花瓣呢?最后,她大膽嘗試用電鋸代替普通刀子進(jìn)行切割,使得拉絲效果達(dá)到完美的境界:觀眾可以看到,從花瓣里拉出的芝士綿綿不斷,讓人一見(jiàn)之下頓感披薩美味可口,食欲旺盛。
沈韻說(shuō),正因?yàn)樽鍪称吩煨腿绱恕皬?fù)雜”,這方面的人才在全世界都堪稱(chēng)珍稀。以北歐國(guó)家瑞典為例,全國(guó)不過(guò)6個(gè)人;在中國(guó),干這行的不到10個(gè)人。沈韻的薪水是相當(dāng)可觀的,每12小時(shí)的收入就高達(dá)5位數(shù)。干一單大活,掙10萬(wàn)、20萬(wàn)元,小菜一碟。
因?yàn)榕d趣而成功的故事2:
高考那天沒(méi)什么特別的印象,好像在工作或者睡覺(jué),反正不在考場(chǎng)里。他手下的員工都比他年紀(jì)大,他們?cè)谒降紫露急仨毥邮芤粋€(gè)事實(shí)——給他們發(fā)工資的吳總,是一個(gè)壓根就沒(méi)有參加過(guò)高考的1987年出生的男孩。
22歲的吳昕哲說(shuō),他希望自己能看起來(lái)盡量老一些,所以他穿襯衫而不是T恤。
22歲的老總:高二時(shí)就開(kāi)公司他對(duì)于“吳總”這個(gè)稱(chēng)呼感覺(jué)很不好。這種感覺(jué)就如同小時(shí)候別人叫他神童一樣,說(shuō)不出為什么,就是不喜歡。盡管他現(xiàn)在有足夠?qū)嵙υ谧约鹤獾母邫n辦公樓里像模像樣地工作,管理著他的網(wǎng)絡(luò)科技公司,每月按時(shí)還清車(chē)子和房子的按揭。他甚至沒(méi)想過(guò),自己的每一步似乎都比別人早了那么一點(diǎn)點(diǎn),而高考對(duì)于他來(lái)說(shuō)幾乎是可以忽略的記憶。
吳昕哲“出道”很早。小學(xué)二年級(jí)的時(shí)候就接觸電腦,那時(shí)候還屬于“386時(shí)代”,他就在電腦上打單機(jī)游戲。吳昕哲記得當(dāng)時(shí)打的一款游戲名叫《命令與征服》。小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候,他拉起家里的電話(huà)線(xiàn)開(kāi)始上網(wǎng),那是他最初接觸網(wǎng)站制作。然后憑著不知道哪來(lái)的熱情就把這個(gè)事情做起來(lái)了。
“我從小就是一個(gè)叛逆的人,一直就沒(méi)覺(jué)得要好好讀書(shū)。四年級(jí)的時(shí)候就喜歡在課堂上與老師唱反調(diào)?!闭f(shuō)歸說(shuō),他的成績(jī)其實(shí)一直都還不錯(cuò)。
初中的時(shí)候。吳昕哲在省里拿了一個(gè)網(wǎng)站制作比賽的第三名,這是他與常規(guī)學(xué)習(xí)生活漸行漸遠(yuǎn)的開(kāi)始。
初二時(shí),一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),盛大網(wǎng)絡(luò)找到了他,要與他合作做線(xiàn)上廣告支持,每月給他1500元到2000元的工資,他成了當(dāng)時(shí)同學(xué)中間最富有的人——“手機(jī)、BP機(jī)都有,已經(jīng)不用向父母要錢(qián)了?!?/p>
在父親的支持下,初二下半年,他在自己的家鄉(xiāng)慶元縣開(kāi)了一家公司,叫做“慶元自由在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司”。公司一直放著,跟他的學(xué)業(yè)一樣。到初三幫企業(yè)做網(wǎng)站的時(shí)候,每接一個(gè)活可以賺兩萬(wàn)到四萬(wàn)元。
“初中時(shí)就不想讀書(shū)了,臨近中考前一個(gè)月都沒(méi)讀書(shū),在網(wǎng)上弄到很晚?!?/p>
高中他還是讀了。讀得非常即興,成績(jī)波動(dòng)也非常大。吳昕哲說(shuō),他跟部分老師關(guān)系特別好:但是又跟另一部分老師關(guān)系不好,是他們眼中的問(wèn)題學(xué)生。至于考試。他興致來(lái)了就認(rèn)真考,不高興就交白卷,所以成績(jī)時(shí)而是年級(jí)前50名,時(shí)而落到后面墊底。
“當(dāng)時(shí)用賺來(lái)的兩萬(wàn)塊錢(qián)給自己買(mǎi)了兩樣?xùn)|西,一臺(tái)一萬(wàn)多的戴爾筆記本,一臺(tái)數(shù)碼相機(jī)。每天上課就帶著這臺(tái)筆記本坐在教室后面上網(wǎng)?!?/p>
高一的時(shí)候,吳昕哲還會(huì)去上課。到高二,吳昕哲在外面租了辦公室正式做網(wǎng)絡(luò)公司,就不怎么去上課了。那個(gè)時(shí)候,除了每月盛大給的1500塊錢(qián)工資,他還能時(shí)不時(shí)地賺上一兩萬(wàn)塊錢(qián)。到高三下半年會(huì)考過(guò)后,他就“正式”不讀書(shū)了。
“高考那天沒(méi)什么特別的印象,好像在工作或者睡覺(jué)。反正不在考場(chǎng)里?!眳顷空芤呀?jīng)記不清四年前高考那兩天自己在做什么了,這段對(duì)于大多數(shù)中國(guó)學(xué)生都頗為糾結(jié)的記憶,在他那里被輕描淡寫(xiě)地一筆帶過(guò)。吳昕哲,依然開(kāi)他的公司,從不去理會(huì)周?chē)说哪抗?。直到有一天,連家人都調(diào)侃他為“吳總”。
2004年底,吳昕哲在杭州開(kāi)了自己的公司——億網(wǎng)互聯(lián)科技。從最初的4個(gè)員工變成8個(gè)。到2005年,吳昕哲擁有了自己的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)——他始終在做網(wǎng)站與推廣。到2006年,他將公司搬到了一個(gè)400平方米的辦公室內(nèi),一次性招了五六十名銷(xiāo)售人員和八九名技術(shù)人員,公司人數(shù)一下膨脹到七八十人。
但這次擴(kuò)張把吳昕哲的公司擴(kuò)傷了。
“最困難的時(shí)候,發(fā)完工資就沒(méi)錢(qián)吃飯了。只能把儲(chǔ)蓄罐里的硬幣換兩三百塊錢(qián)出來(lái)用用?!边@個(gè)17歲的管理者也一度苦悶過(guò),那個(gè)時(shí)候他就找來(lái)心理學(xué)的書(shū)讀,老爸也支持一點(diǎn),就這么撐過(guò)去了。
現(xiàn)在,吳昕哲的公司規(guī)模和效益都穩(wěn)定下來(lái)了。今年,在他的同齡人面臨著大學(xué)畢業(yè)找工作的時(shí)候,他已經(jīng)做老板五六年了。他說(shuō)現(xiàn)在他招人的標(biāo)準(zhǔn)就是不看學(xué)歷,只看能力。在公司里,他每天都要給比他大上好多歲的員工開(kāi)會(huì)布置任務(wù),他不喜歡員工叫他吳總,他叫比他大的員工也都是直呼姓名。
吳昕哲說(shuō)自己對(duì)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)一直都沒(méi)有底,這點(diǎn)他很佩服馬云,目標(biāo)永遠(yuǎn)都那么明確。作為80后,他從來(lái)沒(méi)對(duì)未來(lái)想過(guò)太多,他覺(jué)得太遙遠(yuǎn)的目標(biāo)都不切實(shí)際。他挺實(shí)際的,平時(shí)吃吃快餐,不喜歡逛街顯擺,到目前為止只買(mǎi)過(guò)兩雙耐克鞋,身上的衣服都不是名牌。當(dāng)然還有更實(shí)際的——當(dāng)他面對(duì)合作者的時(shí)候,除了一張娃娃臉,還有近九年的工作經(jīng)歷。而現(xiàn)在的他,不過(guò)才22歲。
因?yàn)榕d趣而成功的故事3:
王惠若是山東的一個(gè)鄉(xiāng)村姑娘,雖然她從小有一手編織毛衣的好手藝,但是織毛衣畢竟不能當(dāng)飯吃。于是2006年,22歲的王惠若來(lái)到了北京的一家公司打工,勤奮聰明的她在車(chē)間里只干了半年,就當(dāng)上了生產(chǎn)線(xiàn)領(lǐng)班,哪怕是這樣子,王惠若對(duì)織毛衣的興趣依然有增無(wú)減,閑時(shí)總要買(mǎi)回一些毛線(xiàn)織些東西過(guò)過(guò)癮。
時(shí)間就這樣一天天過(guò)去,雖然她也擁有了一份還算不錯(cuò)的收入,但她總希望能夠開(kāi)創(chuàng)一份屬于自己的事業(yè)。那份事業(yè)既要自己喜歡,又是別人沒(méi)有涉及的行業(yè),只有這樣才能在市場(chǎng)上立足。想到自己喜歡的事情,王惠若不由得想到了織毛衣,可是在北京這種地方手工鉤織的毛衣有誰(shuí)會(huì)穿?就算是給自己織一件穿,也一定被人笑成是老土。王惠若沮喪了。
一個(gè)周末,王惠若和朋友們一起去博物館參觀,看著那一件件古味濃厚的器具,王惠若動(dòng)了心,以前鉤編的東西都是平面的,如果能夠鉤編出這樣的立體物件,一定很新奇,反響也肯定非常大!這樣一想,王惠若決定用最原始、最古樸、最回歸自然的材料和方式,勾編這些最古老的藝術(shù)品。
王惠若很快開(kāi)始嘗試,她在業(yè)余時(shí)間設(shè)計(jì)出了青銅鼎、古瓷瓶等物件的鉤編方法。在材料的選用上,她也跳出了毛線(xiàn)的范圍,根據(jù)不同的物件性質(zhì)而采用不同材質(zhì)的線(xiàn)繩,毛線(xiàn)、棉線(xiàn)、麻繩等不一而足。用了大約兩個(gè)月的業(yè)余時(shí)間,她終于鉤編出了許多惟妙惟肖地“青銅鼎”、“古瓷瓶”。隨后,她來(lái)到附近的一條小街的夜市上銷(xiāo)售,這些讓人耳目一新的手工藝品很快吸引了人們的目光,大家紛紛掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)。只用了一個(gè)晚上,王惠若就把那些“青銅鼎”和“古瓷瓶”賣(mài)了個(gè)精光。
初步的成功讓王惠若看到了這個(gè)行業(yè)的前景,也令她更加堅(jiān)定要做自己喜歡的事。王惠若很快辭職離開(kāi)了工廠,用所有積蓄,在步行街上開(kāi)設(shè)了一家名為“798藝術(shù)”的小店,她鉤編了許多風(fēng)鈴、手袋、背包以及插滿(mǎn)玫瑰的花瓶放在門(mén)口,另外她還設(shè)計(jì)出了更多的繩藝鉤制法,不僅有陶瓷、青銅器、玩偶、花卉、手機(jī)鏈、鑰匙,而且還有各式玩偶,例如小兔子、小狗、老虎、小烏龜以及玫瑰、菊花,向日葵、仙人掌等系列應(yīng)有盡有。她把所有的編織法記錄在一個(gè)小冊(cè)子里,然后送到鄉(xiāng)下,以“供料加工”的模式包給了鄉(xiāng)下一些有編織手藝而又無(wú)所事事的婦女和老人,很快,一批批的產(chǎn)品就出來(lái)了。
王惠若把這些充滿(mǎn)古韻,古樸典雅的工藝品高低有序地陳列在店里后,顧客便像潮水一樣涌向她那間不足20平方米的小店,一時(shí)的“突發(fā)奇想”,竟然奇跡般打開(kāi)了一扇市場(chǎng)之門(mén),當(dāng)月,王惠若就凈賺了2萬(wàn)元!
經(jīng)過(guò)三年的努力,如今的王惠若已經(jīng)擁有了十名編織設(shè)計(jì)師組成的團(tuán)隊(duì),而她的“798藝術(shù)”也已經(jīng)成了一家擁有5家分店的連鎖公司,月入數(shù)萬(wàn)元。2011年5月初,她還接到了幾張來(lái)自美國(guó)和法國(guó)的大訂單,對(duì)此,王惠若表示在不久的將來(lái)要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,全面展開(kāi)對(duì)海外市場(chǎng)的開(kāi)拓!
從一個(gè)鄉(xiāng)村姑娘到一位企業(yè)主,王惠若實(shí)現(xiàn)了人生的大跳躍。對(duì)于自己的成功,王惠若總是謙虛地說(shuō):“我只是在做自己感興趣的事情!”確實(shí),興趣是最好的志向,興趣能保持最長(zhǎng)久的激情,是最大的推動(dòng)力,在自己最有興趣的方向選擇去開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè),是一種最樸實(shí)的智慧!
因?yàn)榕d趣而成功的故事4:
盒仔之前看了中國(guó)屌絲市場(chǎng)報(bào)告,再環(huán)顧身邊,其實(shí)在80后之中,不乏因興趣而選擇創(chuàng)業(yè)。只為興趣究竟能不能創(chuàng)業(yè)?在華強(qiáng)北地鐵商城里有一家已經(jīng)頑強(qiáng)支撐了六年美甲店,也許算是一個(gè)肯定的答案。
說(shuō)起當(dāng)年開(kāi)店的緣由,店主劉小姐仍然笑得有點(diǎn)天真:“就是因?yàn)橄矚g美甲啊,所以就覺(jué)得和寢室的另外兩個(gè)同學(xué)一起開(kāi)美甲店。畢業(yè)搬家的時(shí)候,大家都被我有幾百瓶指甲油所震驚了。我以為開(kāi)美甲店可以有很多時(shí)間弄美甲,后來(lái)發(fā)現(xiàn)根本不是那么回事。那時(shí)候真的是想的少,不過(guò)可能顧慮稍微多一點(diǎn)就開(kāi)不起來(lái)了?!?/p>
回憶當(dāng)年籌備開(kāi)店的情形,劉小姐甚至有點(diǎn)慶幸,他們幾乎沒(méi)有咨詢(xún)過(guò)任何有經(jīng)驗(yàn)的人,“如果有人跟我說(shuō)了開(kāi)店的各種麻煩,我們可能也就放棄了?!?/p>
開(kāi)店之初,因?yàn)闆](méi)有錢(qián),她和同學(xué)只能到批發(fā)市場(chǎng)里選購(gòu)質(zhì)量過(guò)關(guān)的指甲油。
“批發(fā)城里有很多質(zhì)量合格的指甲油,雖然這些指甲油知名度不高,但是價(jià)格比較實(shí)惠,而且一來(lái)二去的時(shí)間長(zhǎng)了,也會(huì)跟批發(fā)城里的美甲高手切磋美甲經(jīng)驗(yàn)?!?/p>
盡管最初開(kāi)店只是為了興趣,但店開(kāi)久了,也有了自己的生意經(jīng),比如美甲產(chǎn)品也要針對(duì)不同的消費(fèi)人群有不同的檔次,指甲油要進(jìn)比較大眾的顏色才不會(huì)等到過(guò)期都沒(méi)有開(kāi)封,要有老客戶(hù),要有合適的促銷(xiāo),要有好的用戶(hù)體驗(yàn)等等。
說(shuō)起用戶(hù)體驗(yàn),劉小姐說(shuō):“現(xiàn)在的顧客對(duì)商家的要求很高,無(wú)論是服務(wù),美甲技術(shù),甚至是付款,都希望獲得最佳的體驗(yàn)。我還記得去年有個(gè)顧客來(lái)修甲,結(jié)賬的時(shí)候沒(méi)有零錢(qián),偏偏收銀機(jī)里的零錢(qián)不夠,我只好去隔壁店里換零錢(qián)。最后還因?yàn)閾?dān)心客人等太久,匆忙之中還找錯(cuò)錢(qián),真的很尷尬。后來(lái)我有一次去進(jìn)貨,結(jié)貨款的時(shí)候,老板拿出一臺(tái)POS機(jī)說(shuō)可以刷卡了,她用的是盒子支付通刷寶602?,F(xiàn)在,我就也用上通刷寶啦,因?yàn)榭梢运⒖ㄊ湛?,顧客也覺(jué)得方便,我也不用擔(dān)心沒(méi)零錢(qián)和找錯(cuò)錢(qián)了?!?/p>
因?yàn)榕d趣而成功的故事5:
一名個(gè)子不高的男生,一張熱情的笑臉和閃現(xiàn)在眼鏡后的真誠(chéng)的目光。乍一看,他的漢堡包店真是有點(diǎn)寒酸,只是租用了隔壁網(wǎng)吧樓道旁的一小塊空地,行人一大跨步就能躍過(guò)他的門(mén)面,因此很容易被人忽略。但走進(jìn)一看,金燦燦的雞翅和漢堡,夾著新鮮的蔬菜,食欲的誘惑委實(shí)讓人難以抵擋。我們的采訪就是從漢堡包開(kāi)始的……初嘗漢堡包正是因?yàn)橛辛诉@樣一家小店,他也就成了自主創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的一員。與眾不同的是,他沒(méi)有像前幾年崛起的學(xué)生創(chuàng)業(yè)大軍那樣轟轟烈烈,也沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)投資和高科技含量,而是安靜地經(jīng)營(yíng)著他的“杰作”,這樣,我們便稱(chēng)之為“生存性”創(chuàng)業(yè)。
找熟悉的環(huán)境和行業(yè)做小店開(kāi)在水產(chǎn)大學(xué)旁,周?chē)€有居民消費(fèi)群,旁邊的網(wǎng)吧里也會(huì)不時(shí)冒出一兩個(gè)買(mǎi)主,因此現(xiàn)在即使是暑假,生意還是不斷。到了開(kāi)學(xué),在高蜂時(shí)段聘用四個(gè)伙計(jì)也忙不過(guò)來(lái)。周?chē)譀](méi)有同類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)者,加上便宜的租金,小店運(yùn)營(yíng)境況節(jié)節(jié)高升??磥?lái)在選擇店面上絕對(duì)是下了一番功夫。
別看如此一家小店,它可是麻雀雖小,五臟俱全,“我的經(jīng)營(yíng)管理方式和肯德雞麥當(dāng)勞的一樣,因此開(kāi)一家和開(kāi)一百家都是一樣的管理,而且一個(gè)人就能應(yīng)付。有的舞廳在經(jīng)營(yíng)前期總要有親戚代為收帳,而我就完全交給手下,因?yàn)槊恳还P帳的進(jìn)出都清清楚楚,多收少收我都會(huì)知道”,作為99級(jí)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,在“算帳”上當(dāng)然技高一籌。
漫漫創(chuàng)業(yè)路
跟著他重拾創(chuàng)業(yè)歷程,那看似平靜的敘述帶著我走過(guò)了他那段徘徊于成功、失敗、希望和失望之中的困難時(shí)期。
在創(chuàng)業(yè)之前,我還是想過(guò)求職的。還是大二時(shí),我就開(kāi)始關(guān)注招聘信息,參加各類(lèi)招聘會(huì),但是幾圈下來(lái),覺(jué)得很難過(guò)。招聘重文憑重證書(shū),而證書(shū)又跟不上形勢(shì),知識(shí)沒(méi)有用武之地。雖然1997年相比現(xiàn)在就業(yè)形勢(shì)一片光明,就業(yè)率高,但薪水不高,本科生一兩千元,碩士生三四千元,令人沮喪。自此,我就開(kāi)始全心投入創(chuàng)業(yè)。
道不同不相與謀,我大四搬出寢室,找了一名也有創(chuàng)業(yè)理想的上海理工大學(xué)的學(xué)生合租。我們每天談?wù)搫?chuàng)業(yè),每天都要談六七個(gè)小時(shí),平時(shí)大量閱讀創(chuàng)業(yè)類(lèi)的雜志、書(shū)籍、記得當(dāng)時(shí)《理財(cái)周刊》每期必看,還有《大敗局》、《窮爸爸富爸爸》、《麥肯錫方法》等都反復(fù)通讀、一有空就穿梭于上海的大街小巷,找合伙人,找項(xiàng)目,找靈感……
最初想要開(kāi)個(gè)網(wǎng)吧,經(jīng)過(guò)了前期長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備,連投資上家都找好了,但是由于北京網(wǎng)吧火災(zāi)事件影響了辦證,不得不放棄。看現(xiàn)在網(wǎng)吧不景氣的樣子,100萬(wàn)的投資,想想一身冷汗。后來(lái)參加國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)招商會(huì),對(duì)于確乏資金的大學(xué)生,只能找尋小型的項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多個(gè)調(diào)查和洽談,一番周折后,我確定了10萬(wàn)元投資的“白雪公主”干洗店連鎖經(jīng)營(yíng)。但是在付款之后,經(jīng)過(guò)再次的明察暗訪,通過(guò)網(wǎng)上資料和已開(kāi)店面的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了其中潛藏的風(fēng)險(xiǎn),因此毅然迅速回頭,解除合同??吹礁上吹赀@兩年如雨后春筍般涌現(xiàn),當(dāng)初10萬(wàn)元投資只能是最小型的店面規(guī)模,要是當(dāng)初貿(mào)然投資,現(xiàn)在肯定已經(jīng)被扼殺在搖籃里了。
接著,我想到了要從自己熟悉的環(huán)境做起,先做大學(xué)生市常去年12月正值南匯大學(xué)城二期商鋪招商,我趕去了解情況,在大學(xué)城住了幾天,觀察商鋪運(yùn)營(yíng)狀況,經(jīng)過(guò)仔細(xì)的考察和成本、盈利反復(fù)核算,發(fā)現(xiàn)南匯地處荒涼,雙休日學(xué)生回家后不像市區(qū)的大學(xué)如此熱鬧,周邊也沒(méi)有居民消費(fèi)區(qū),再加上寒暑假,全年有半年處于淡季,因此盈利困難。
漢堡包浮出水面
忙碌了大半年,最后才想到了開(kāi)漢堡包店,回首當(dāng)時(shí)不經(jīng)意的靈光一現(xiàn),像是達(dá)到了王國(guó)維暮然回首的“第三境界”,然而,雖是千呼萬(wàn)喚始出來(lái),但仍猶抱琵琶半遮面。想與做的差距之關(guān)鍵是尋找貨源。我馬不停蹄,到各家小型漢堡包店、肯德基、麥當(dāng)勞等多方打聽(tīng),由于各家開(kāi)展了積極的__,因此一直找不到門(mén)道,我使出渾身解數(shù),將各方消息東拼西湊,順藤摸瓜,經(jīng)歷了一個(gè)月的周折,終于瓜熟蒂落。
社會(huì)的快速競(jìng)爭(zhēng),催促著我加強(qiáng)學(xué)習(xí),我每周都會(huì)去書(shū)城找書(shū),每天看書(shū)也不少于兩小時(shí),此外還要時(shí)刻關(guān)注社會(huì)的動(dòng)向,培養(yǎng)敏銳的嗅覺(jué),因此我的生活過(guò)得很有目標(biāo),很充實(shí)。雖然這樣的小店人人能開(kāi),但是我相信經(jīng)營(yíng)者的管理理念,目標(biāo)志向有天差地別。我不斷學(xué)習(xí)系統(tǒng)先進(jìn)的管理手段,計(jì)算成本收回的周期,加快再發(fā)展的步伐,當(dāng)別家每天關(guān)注盈利狀況時(shí),我卻看重小店給我的隱性利潤(rùn),它是我磨練管理經(jīng)驗(yàn)的切入口,況且我目前的盈利能趕上工作五六年的成功人士,而且我相信我的發(fā)展步伐一定比他們更快。
創(chuàng)業(yè)路,我堅(jiān)定地走出來(lái)
在我校今年的畢業(yè)生中,只有我是自己創(chuàng)業(yè)的,他們說(shuō)起我就兩個(gè)字:“佩服”。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“滑鐵盧”在前幾年聽(tīng)得很多,加上本來(lái)缺乏創(chuàng)業(yè)意識(shí),因此很多人都選擇了求職,而我是看多了創(chuàng)業(yè)的書(shū)籍,才會(huì)一心走創(chuàng)業(yè)的道路。即使有創(chuàng)業(yè)理想的同學(xué),也會(huì)受到多方面的阻礙。我的一名同學(xué)就是受不了父母的壓力最后放棄,我的父母親戚到現(xiàn)在也還是反對(duì);加上不諳門(mén)路,辦證困難,無(wú)法貸款種種障礙,讓創(chuàng)業(yè)者步履維艱。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)如襁褓中的嬰兒,隨時(shí)有被扼殺的危險(xiǎn),因此有提出先就業(yè)熟悉環(huán)境再創(chuàng)業(yè)的說(shuō)法,我覺(jué)得創(chuàng)業(yè)要早,創(chuàng)業(yè)的過(guò)程是上班族無(wú)法學(xué)到的,一樣要有如此的經(jīng)歷,還不如早跌倒早爬起,而且創(chuàng)業(yè)要有巨大的勇氣,隨著年齡的增長(zhǎng),家庭等各方面的束縛與日俱增,會(huì)影響創(chuàng)業(yè)的決心。
當(dāng)然,大學(xué)生初涉商場(chǎng),最好從小做起,找自己熟悉的環(huán)境和行業(yè)做,找準(zhǔn)切入點(diǎn),這樣才更容易成功。
就這樣,我傾聽(tīng)著,也感動(dòng)著,他的故事雖然沒(méi)有曲折離奇的創(chuàng)業(yè)歷程,也未有可觀的創(chuàng)業(yè)成果,但他樸實(shí)而執(zhí)著的追求過(guò)程更容易引起我們的共鳴,“開(kāi)更多的分店,讓民營(yíng)企業(yè)打進(jìn)世界500強(qiáng)”的雄心壯志更讓我為之振奮。在此,我盡力完整地記錄他的回憶,希望給學(xué)弟學(xué)妹們,給創(chuàng)業(yè)的朋友們以借鑒。然而文字只能記錄過(guò)程,而不能代替親身的經(jīng)歷。
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