口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。下面是由小編收集的一些關(guān)于為什么晚上不能吃姜，希望對(duì)大家有有所幫助。

為什么晚上不能吃姜

生姜的辛溫發(fā)散作用會(huì)影響人們夜間的正常休息，且晚上進(jìn)食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。到了晚上，人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

嚴(yán)格來講應(yīng)該是過了午時(shí)就不可以吃的，因?yàn)檫^了午時(shí)陰氣慢慢上升，不過只要不是天天食用，只是偶爾的晚上吃姜也是沒有問題的，喝姜茶是可以的，不會(huì)引起胃部的不適。

晚上為什么不可以喝姜水

晚上吃姜，因?yàn)榻緛韺贌幔瑫?huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。但姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。

另外，秋天最好別吃姜，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的”警示”：”一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。”

不過，姜還是廣受群眾歡迎，因?yàn)樗哂锌寡趸?，抑制腫瘤，開胃健脾，促進(jìn)食欲，防暑、降溫、提神，殺菌解毒，防暈車，止惡心嘔吐等功效，因此，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”、“家備小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益壽保安康”、“四季吃生姜，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”等諸多民諺。

晚不吃姜有科學(xué)依據(jù)嗎

晚上不能吃生姜是有科學(xué)依據(jù)的，姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，會(huì)影響睡眠傷及腸道。

生姜為姜科植物姜的新鮮根莖。全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜為常用調(diào)料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調(diào)料和藥用以老姜為佳。

晚上吃姜對(duì)身體有害嗎

生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利，但晚上吃，因?yàn)榻緛韺贌?，?huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可健脾溫胃，鼓舞陽(yáng)氣升騰，到夜間人身之氣是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，這時(shí)吃姜就違反生理規(guī)律。到了晚上，人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，夜晚吃可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

什么時(shí)間以后不能吃姜

嚴(yán)格來講應(yīng)該是過了午時(shí)就不可以吃的，因?yàn)檫^了午時(shí)陰氣慢慢上升，不過只要不是天天食用，只是偶爾的晚上吃姜也是沒有問題的，喝姜茶是可以的，不會(huì)引起胃部的不適。

人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。但是，到了晚上，人體應(yīng)該是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，白天可以增強(qiáng)脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。