為什么要用砂鍋熬中藥_熬中藥要用砂鍋的原因

　　熬中藥的電砂鍋的好牌子

　　1、 天際TONZE(創(chuàng)立于1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),知名酸奶機(jī)品牌,廣東天際電器有限公司)

　　2、美的(始于1981年,國馳名商標(biāo),國企業(yè)500強,大型日用消費類家電企業(yè)集團(tuán),廣東美生活電器制造有限公司)

　　3、蘇泊爾SUPOR(國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球大炊具研發(fā)制造商之,浙江蘇泊爾股份有限公司)

　　4、九陽Jo中藥oung(國馳名商標(biāo),專注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷售,山東濟(jì)南九陽股份有限公司)

　　5、小熊(于2006年,國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)之,廣東省民營科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)

　　熬中藥的電砂鍋的價格

　　沙鍋是適合熬中藥的，但熬中藥得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大約半小時，效果會比較好，電砂鍋的瓦數(shù)較低。由于電砂鍋具有耐酸堿，熱容量大的特點，許多人都用它來煎藥。許多中藥材化學(xué)性質(zhì)活躍，不穩(wěn)定，容易與金屬或其他一些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。為了保持藥效，避免損害人體健康，中藥電砂鍋常常會選用陶瓷、紫砂等材質(zhì)，并且制作工藝精良。

　　所以，價格比煲燉用的電砂鍋要貴上一點兒。普通的中藥電砂鍋價格市場往往在180元上下，品質(zhì)更好的則需200元到400元之間，這兩檔產(chǎn)品主要是有陶瓷制成。而由紫砂制成的電砂鍋價格更高昂，最起中藥需要五六百元，優(yōu)質(zhì)的紫砂電砂鍋則需要上千元才能買得到，當(dāng)然，它的質(zhì)量也是及其不錯的。個人建議：一般收入人群購買200—400元檔的產(chǎn)品，這類電砂鍋質(zhì)量可靠，而且價格并不是很高，適宜大多數(shù)人。

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