怎么種植黃秋葵
怎么種植黃秋葵
黃秋葵，植物名稱。別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產(chǎn)于非洲，之后進(jìn)入美洲地區(qū)，不過黃秋葵怎么種植。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對你有用。
黃秋葵的種植
環(huán)境要求
1.溫度
秋葵
黃秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)。當(dāng)氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25～30℃。月均溫低于17℃，即影響開花結(jié)果;夜溫低于14℃，則生長緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26～28℃適溫開花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
2.水分
黃秋葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大，易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱，植株長勢差，品質(zhì)劣，應(yīng)始終保持土壤濕潤。
3.光照
黃秋葵對光照條件尤為敏感，要求光照時(shí)間長，光照充足。應(yīng)選擇向陽地塊，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風(fēng)透光。
4.土壤
營養(yǎng)黃秋葵對土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長，開花結(jié)果延遲，坐果節(jié)位升高;氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。
黃秋葵種植
1.發(fā)芽期
播種到2片子葉展平為發(fā)芽期，約需10～15天。25～30℃適溫下播種4～5天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前2～4天出苗。
2.幼苗期
從2片子葉展平到第一朵花開放為止，約需40～45天。一般子葉充分展開后，經(jīng)15～25天，第一片真葉展開。以后每2～4天發(fā)生一片真葉，其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢，地溫過低時(shí)更甚。
3.開花結(jié)果
期從始花到采收結(jié)束，約需85～120天。出苗后需50～55天，第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收獲所需天數(shù)稍長。以后隨溫度升高，收獲時(shí)間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫28～32℃，夜溫18～20℃適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結(jié)果后生長速度加快，長勢增強(qiáng)，尤以高溫下生長更快，7月每3天即展開一片真葉，9月則需4～5天展開一片真葉。
露地栽培技術(shù)
1.栽培季節(jié)
黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個(gè)生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi)，開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。
2.整地作畦
黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發(fā)生根結(jié)線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時(shí)深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復(fù)合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培方式：行距40厘米，株距12厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距12厘米，每穴3株，通風(fēng)透光，便于管理。
3.播種育苗
直播為主，播種前用20-25℃溫水浸種12小時(shí)，然后擦干，于25-30℃條件下催芽48小時(shí)，待一半種子露白時(shí)即可播種，按行距40厘米、株距12厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3厘米，每畝栽6000穴左右。
(1)直播法 黃秋葵多行直播。播前浸種12小時(shí)，后置于25～30℃下催芽，約24小時(shí)后種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時(shí)播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地應(yīng)在終霜期過后，適時(shí)播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。
(2)育苗移栽法 北方地區(qū)多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機(jī)肥，1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點(diǎn)播，覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃，4～5天即發(fā)芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時(shí)定植。最好采用塑料缽、營養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施，培育適齡壯苗。
4.田間管理
(1)間苗 破心時(shí)即第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時(shí)第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株。
(2)中耕除草與培土
幼苗出土或定植后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕2次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。第一朵花開放前加強(qiáng)中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風(fēng)地區(qū)，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。
(3)澆水施肥
①澆水 黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時(shí)宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應(yīng)在早上9點(diǎn)以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個(gè)生長期以保持土壤濕潤為度。
②追肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進(jìn)行，每公頃施尿素90～120千克。
第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復(fù)合肥225～300千克。開花結(jié)果期重施一次肥，人糞稀30000～45000千克，或氮磷鉀復(fù)合肥300～450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
(4)植株調(diào)整 黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側(cè)枝粗壯，葉片肥大，往往開花結(jié)果延遲?？刹扇∨ぶΨ?，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養(yǎng)生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除，既能改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時(shí)摘心，可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果，提高早期產(chǎn)量。
5.采收
黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右。以后整個(gè)采收期長達(dá)90～120天，全生育期可達(dá)150天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)以果長8～10厘米，果外表鮮綠色，果內(nèi)種子未老化為度。如果采收不及時(shí)，肉質(zhì)老化，纖維增多，商品食用價(jià)值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3～4天采收一次。采收時(shí)宜用剪刀，并套上手套，以免莖、葉、果實(shí)上剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時(shí)用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝后4天采收嫩果，品質(zhì)最佳。每畝產(chǎn)多在2000～3000千克左右。
黃秋葵種植的注意事項(xiàng)
疫病
黃秋葵苗期、成株期均可染病。當(dāng)幼苗長20㎝以后，疫病病斑由葉片向主莖蔓延，使莖變細(xì)并呈褪色，至全株萎蔫或打倒。葉片染病多從植株下部葉尖或葉綠開始，發(fā)病初期為暗綠色水漬狀不整形病斑、擴(kuò)大后轉(zhuǎn)為褐色。防治：抓住發(fā)病初期用72%錳鋅、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克錳鋅WP900倍液或64%殺毒礬WP400倍液或58%甲霜靈，錳鋅WP500倍液隔7-10天噴霧1次，防治2-3次。
病毒病
黃秋葵病毒病是黃秋葵生產(chǎn)上主要病害，成株期比苗期發(fā)病重。植株染病后全株受害，尤其以頂部細(xì)嫩葉片十分明顯，葉片表現(xiàn)花葉或褐色斑紋狀。早期染病、植株矮力、結(jié)實(shí)少或不結(jié)實(shí)。防治辦法：不從病田留種、選用抗病品種、發(fā)病初期用5%菌毒清WP400-500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病靈1000倍液或83%增抗劑100倍防治3次，隔7-10天1次。
毒毛蟲
黃秋葵主要為害幼苗期，常在出苗后取食葉肉成缺刻，嚴(yán)重時(shí)反留葉脈。防治：用10%除盡EC1500倍液或5%銳勁持SC1500倍液或阿維菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液噴霧。
美州斑潛蠅
黃秋葵整個(gè)生長期均可發(fā)生為害，主要為害葉片，可用1.8%愛福丁EC(阿維菌素)5000倍液或52.25%農(nóng)地樂EC1000倍液或48%樂斯本EC1000倍液或5%銳勁特SC800倍液防治。
蚜蟲
黃秋葵整個(gè)生長期均可發(fā)生，以成株期受害較重，可用吡蟲啉類農(nóng)藥如10%一遍凈、10%蚜虱凈10%大功臣等3000倍液。
螞蟻
黃秋葵開花后螞蟻常聚集在花器上為害。防治用48%樂期本EC1000倍液噴霧或5%銳勁特EC1500倍液噴霧或用銳勁特0.3%的藥液拌木屑撒于螞蟻出的地方誘殺。
黃秋葵黃秋葵采收間隔日期短，所用藥劑一定要選用無公害蔬菜的適用農(nóng)藥，噴霧時(shí)盡量不要噴在花器或嫩果上。
地老虎
黃秋葵晝伏夜出，苗期常咬斷主莖，造成斷苗。一般常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉，也可用專用農(nóng)藥藥殺.
黃秋葵的食譜
1)清炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克
『輔料』 精鹽、植物油、蔥末、香油、醬油
『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后(如氣溫較低可用溫水沖一遍)將其斜切成薄片，炒鍋上火，加入植物油，下蔥末煸出香味，然后倒入黃秋葵翻炒，加精鹽和少量水，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量香油和醬油，拌勻，熟后出鍋。
『特點(diǎn)』 綠如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑潤，汁液飽滿，有促進(jìn)食欲、幫助消化、強(qiáng)肝補(bǔ)腎之功效。喜歡辣味的朋友，可以將辣椒切碎或切條后黃秋葵一并下鍋炒食。
2) 肉絲炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克，豬肉100克
『輔料』 精鹽、料酒、植物油、醬油、姜末、淀粉
『制作』 ?、?將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲，待用。 ?、?將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、姜末、淀粉拌勻，腌片刻待用。 ?、?燒熱炒鍋，放油，放入腌好的肉絲，炒至散開、轉(zhuǎn)色即盛出待用。 ④ 油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉(zhuǎn)色后放入肉絲炒勻即可。 『功效』 滋陰潤燥、健脾整腸。特別適合病后體虛及老人食療之用。
3) 涼拌秋葵
『主料』 黃秋葵20個(gè)(約250克)
『輔料』醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面醬或其它各種調(diào)味醬
『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出，直接放入開水中燙數(shù)分鐘熟后撈出，整齊擺入盤中。根據(jù)自己的喜好用醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它調(diào)味醬調(diào)制佐料，澆在黃秋葵上或取黃秋葵在調(diào)好的佐料中蘸后食用。
『特點(diǎn)』 肉質(zhì)柔嫩脆爽，入口清香潤滑，北方的朋友可能會(huì)更喜歡這種吃法。另外，一些高檔酒店和西餐廳將黃秋葵、紫甘藍(lán)、櫻桃番茄等拼成五彩色拉也很受歡迎。
4) 軟炸秋葵
『主料』 黃秋葵20個(gè)(約250克)，雞蛋1個(gè)
『輔料』精鹽、雞精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒鹽
『制作』 在面粉、淀粉中加入少許精鹽、雞精、胡椒粉，打入雞蛋，加適量的水調(diào)成稀糊狀。之后把成個(gè)或切成條狀的黃秋葵浸在調(diào)好的面糊中浸泡一下，放入油中炸至金黃色，撈出放入盤中擺好。
『特點(diǎn)』 食用時(shí)蘸點(diǎn)椒鹽或醬料味道會(huì)更美!但易上火的朋友要注意自我節(jié)制一下喲!
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