82年拉菲為什么喝不完什么梗
82年拉菲為什么喝不完什么梗
82年拉菲到底當(dāng)年產(chǎn)量有多少，喝來(lái)喝去也喝不完啊?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的82年拉菲喝不完的原因，一起來(lái)看看。
82年拉菲喝不完的原因
很多飲家同時(shí)也是葡萄酒的收藏投資者，他們買(mǎi)了酒不一定馬上喝，而會(huì)儲(chǔ)存一段時(shí)間，靜待升值，尤其是1982這種“名莊+傳奇年份”的組合，升值潛力更高。
到了巔峰的適飲期，當(dāng)初買(mǎi)了兩箱的人便自己喝一箱，另一箱升值個(gè)一兩倍再賣(mài)出去，酒錢(qián)就回來(lái)了。接手的那個(gè)人，往往又等上幾年，自己喝一半，又賣(mài)一半。
另外，除了真正喝這款酒的人以外，還有為數(shù)眾多的葡萄酒投資公司，尤其那些歷史悠久、樹(shù)大根深的，別說(shuō)1982了，1952的拉菲都還會(huì)有一些存在倉(cāng)庫(kù)里，哪怕有合適的價(jià)錢(qián)，他們也不會(huì)一次把某種酒沽清，做這種生意的，講究的是細(xì)水長(zhǎng)流。尤其是耐久經(jīng)存的好酒，簡(jiǎn)直是抗通脹利器，當(dāng)然得慢慢賣(mài)。所以，有收藏家和投資公司的存在，拉菲1982的消耗速度遠(yuǎn)比直覺(jué)上要來(lái)得慢。
中國(guó)人為何熱衷于拉菲
這個(gè)是因?yàn)?982年是法國(guó)20世紀(jì)最后一個(gè)世紀(jì)大年，而上個(gè)世紀(jì)90年代82年的拉菲也進(jìn)入了適飲期，當(dāng)時(shí)香港的經(jīng)濟(jì)正處于高度發(fā)展繁榮的階段，當(dāng)時(shí)的富豪熱衷于購(gòu)買(mǎi)82年的拉菲，也就形成了一種社會(huì)風(fēng)氣，以飲用82年的拉菲作為富豪的象征，這種觀點(diǎn)也被帶到了大陸地區(qū)。
拉菲的產(chǎn)量
在拉菲酒莊，2-3棵葡萄樹(shù)才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個(gè)酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬(wàn)箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不應(yīng)求，拉菲紅酒的預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前進(jìn)行，而且每個(gè)客人最多只能預(yù)訂20箱。而年代久遠(yuǎn)的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬(wàn)英鎊的高價(jià)拍賣(mài)，創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀(jì)錄。在股市逐步復(fù)蘇、房?jī)r(jià)趨于穩(wěn)定的情況下，收藏級(jí)葡萄酒市場(chǎng)則開(kāi)始新一輪繁榮，拉菲酒的價(jià)格自然也隨之水漲船高。據(jù)了解，2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價(jià)為1950英磅，短短兩個(gè)月就飚升至3500英磅。╠拉菲副牌酒
二十年來(lái)釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質(zhì)。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德臺(tái)地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個(gè)性。酒的名字來(lái)自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺(tái)地，此處的幾個(gè)地塊于1845年被拉菲古堡購(gòu)入。
19世紀(jì)時(shí)，卡許阿德的酒與拉菲分別銷(xiāo)售， 后來(lái)，卡許阿德這一名字被用于標(biāo)識(shí)拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最開(kāi)始被稱(chēng)為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲珍寶。
拉菲的分辯方法
一：看封瓶鐵片
拉菲的封瓶鐵片最容易辨認(rèn)。他的設(shè)計(jì)上方是酒莊城堡，而中間則寫(xiě)有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來(lái)自80年代至2002年，設(shè)計(jì)都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現(xiàn)不同紅色。
右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫(xiě)上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。如果留心細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這五支箭會(huì)與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。
二：看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒莊采用了特別的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀(jì)念哈雷彗星，每76年才回歸一次的天文現(xiàn)象。于是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個(gè)特別版之后，Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。 到了1999年，酒瓶又有新招。
三：看酒塞
顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫(xiě)著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實(shí)不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計(jì)都是大同小異的。
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