巧克力包裝為什么要用錫箔紙
巧克力包裝為什么要用錫箔紙
我們?cè)诔郧煽肆Φ臅r(shí)候都要撕開(kāi)錫箔紙才能吃，巧克力包裝為什么要用錫箔紙?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的巧克力包裝要用錫箔紙的原因，一起來(lái)看看。
巧克力包裝要用錫箔紙的原因
雖然巧克力不容易腐敗，但是當(dāng)溫度到了攝氏20度，里面的可可脂的成分就會(huì)融化并且開(kāi)始分離，再次冷凍就會(huì)在表面凝結(jié)一片白色的霜狀物質(zhì)，影響風(fēng)味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時(shí)放在冷藏室里保存。其次，他有防潮的作用，最大相對(duì)濕度為65%。空氣內(nèi)水汽對(duì)巧克力質(zhì)量的影響很大，特別貯藏時(shí)間較長(zhǎng)，如果沒(méi)有達(dá)到密封的巧克力制品很容易出現(xiàn)所謂的霜化現(xiàn)象，甚至吸收水汽后變質(zhì)。夏天溫度較高時(shí)，用錫箔紙包可以防止太陽(yáng)直射，所以也一般都放于雪柜下層冷藏室，不要放在冷凍室。另外剛從雪柜里取出巧克力時(shí)，請(qǐng)勿立刻打開(kāi)，讓它基本回溫到室溫再打開(kāi)，巧克力的外層就不會(huì)凝結(jié)水霧影響外觀和口感。
巧克力食用的主要禁忌
糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力(但可吃無(wú)糖巧克力)。
巧克力
有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能刺激胃酸的物質(zhì)。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會(huì)滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。
對(duì)于狗而言，巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問(wèn)題根源所在。可可堿類似于咖啡因。根據(jù)此網(wǎng)頁(yè)的解釋，當(dāng)可可堿的攝入量達(dá)到每千克體重100至150毫克時(shí)，它對(duì)狗就是有毒的。
不同種類的巧克力中的可可堿含量不盡相同：殺死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力則需要170克。對(duì)于一只狗而言，撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復(fù)活節(jié)籃子，狼吞虎咽地吃掉一兩斤巧克力，并不是什么難事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
事實(shí)上，巧克力中毒并不像它聽(tīng)起來(lái)那樣罕見(jiàn)。對(duì)于人類，每千克體重150毫克的咖啡因就是有毒的。對(duì)于狗也同樣如此!人類的體重通常比狗大得多，但是小孩子如果攝入過(guò)多咖啡因或巧克力就會(huì)遇到麻煩。嬰兒尤為脆弱，因?yàn)樗麄儾荒芟癯赡耆四菢友杆偾宄髦械目Х纫颉?/p>
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。
孕婦不宜吃巧克力，巧克力對(duì)孕婦有一定危害。
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