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為什么胃液會(huì)是酸的

時(shí)間: 曾揚(yáng)1167 分享

  你一定有吃多或受涼后吐酸水的經(jīng)歷,酸水中就有一部分胃液,那么, 你知道胃液為什么是酸的嗎?

  為什么胃液是酸的

  胃液的主要成分是鹽酸,也叫胃酸,這是一種酸性很高的物質(zhì),使我們的胃液呈酸性。我們通常吃的食物雖然很衛(wèi)生,但還是有一些細(xì)菌混在其中。

  胃酸可以殺死隨食物進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌,維持胃和小腸內(nèi)的無(wú)菌狀態(tài)。鐵和鈣是人體的必需物質(zhì), 但是它們必需在酸性環(huán)境中才能很好地消化吸收。 胃酸進(jìn)入小腸后,使小腸內(nèi)的環(huán)境也呈酸性,有助于小腸對(duì)鐵和鈣的吸收。在胃液中還有一重要物質(zhì),叫做胃蛋白酶,它的作用是消化蛋白質(zhì)。

  可是,胃蛋白酶只有在酸性較強(qiáng)的環(huán)境中才能發(fā)揮作用,這就需要胃酸,為它創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

  胃黏膜有極小的腺體,可分泌胃酸、酶、黏液,黏液覆蓋在胃壁表面,保護(hù)胃不被胃液蝕傷。

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