吃過(guò)蓮藕的小朋友都知道，切開(kāi)一只蓮藕，就能見(jiàn)到里面有很多小洞洞，只不過(guò)，在絕大多數(shù)人眼里，那就是它特殊的長(zhǎng)相而已。但是我們仔細(xì)想一下，為什么大部分植物的莖里都沒(méi)有這種奇特的小洞洞呢?

　　蓮藕中為什么有那么多小洞

　　蓮藕具有這種特征，主要和它的生活環(huán)境有關(guān)。熟悉荷的人都知道，荷不僅是美麗的花卉植物，也是江南水鄉(xiāng)的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物。

　　荷生長(zhǎng)于淡水湖泊或池塘中，葉片挺出水面，但莖卻隱藏在水下的淤泥之中。由于植物生長(zhǎng)是需要空氣的，而水下的淤泥內(nèi)恰恰最缺少空氣。為了適應(yīng)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，荷的地下莖——蓮藕的內(nèi)部特化出來(lái)一個(gè)個(gè)通道，橫貫于每一節(jié)的首尾，植物學(xué)家把它們稱(chēng)為通氣孔，其主要作用就是把從葉片處獲得的空氣輸送到莖的各個(gè)部分。

　　無(wú)獨(dú)有偶，生活在海邊沼澤地的紅樹(shù)，也同樣面臨缺少空氣的問(wèn)題，但是它的適應(yīng)方式與蓮藕不同。紅樹(shù)為了支撐住自己的身體，大部分的根都扎入淤泥之中。但是為了獲取生存所必需的氧氣，紅樹(shù)又會(huì)將一部分根探出地面，直接從空氣中呼吸氧氣，因此人們就叫這種根為呼吸根。