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圣誕節(jié)為什么吃火雞

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在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。今天小編整理了圣誕節(jié)為什么吃火雞供大家參考,一起來看看吧!

圣誕節(jié)為什么吃火雞

火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化?;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

這種風俗已有三百多年的歷史了。

據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時,那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。

因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位“仁兄”了!

火雞肉鮮嫩爽口,野味極濃,瘦肉率高,蛋白質含量豐富,膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30.5%,而且富含多種氨基酸,特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽,維生素E和B族維生素也含量豐富,具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱,味甘香,滋補作用較強,對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好治療功效哦。吃火雞吃的不僅僅只是美食,更有健康哦。

圣誕火雞的做法

火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡單,您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,然后在烘爐中烘烤3小時左右即可。

吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個象征豐收團圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣 誕節(jié)這個一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此,象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。

餐桌上的圣誕火雞

美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料,放入烤箱內烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤 好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃 魚,不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時,也有全家人團聚在一起的 享用大餐的象征。

什么是火雞?

火雞,即吐綬雞,一身黑、白、深黃等色羽毛;頭、頸上部_露,有紅珊瑚狀皮瘤;喉下有肉垂,顏色由紅到紫,可以變化;公火雞尾羽可展開呈扇形,胸前一束毛球。它生長迅速,被譽為“造肉機器”。老實說,中國人是不太接受如此形象妖媚、色彩斑斕、體量碩大的食用動物的,盡管我們連螃蟹也敢吃。

吃火雞也是有講究的。常見的,是火雞解凍后,先在它的肚子里塞入大量的蔬果,外面再抹上多種香料腌制,在烤爐里烤三四個小時才完成。

圣誕節(jié)要吃火雞嗎?

為迎圣誕,喜歡過洋節(jié)或趕時髦的人,紛紛購回圣誕樹、圣誕老人玩偶以及含有圣誕元素的物品;有的,還要相聚“撮一頓”,比如到西餐館,最起碼要吃頓麥當勞、肯德基,好像只有這樣,才算與“圣誕”親密接觸。

簡短圣誕祝福

1、愿你圣誕節(jié)里,心情美美的,笑容甜甜的,圣誕快樂!

2、祝你平安夜幸福,圣誕節(jié)快樂!

3、讓吉祥對你格外關照,讓幸福對你永遠微笑,圣誕快樂!

4、祝眉目舒展,順問冬安。

5、祝福載滿了圣誕車,圣誕節(jié)到,愿你快樂鋪滿臉上,如意填滿心里。

6、我愿化作滿滿的圣誕樹,為你傳遞我厚厚的思念。

7、讓祝?;鲃恿Γ屛襾淼侥闵磉?,祝愿你關懷你!

8、祝你圣誕快樂,甜蜜每一天。

9、送你溫暖問候,愿你幸福無盡頭。提前祝圣誕快樂!

10、圣誕樹上耀眼的彩燈,祈禱你平安一生。

11、又到一年圣誕,祝你快樂吉祥!

12、溫馨的信,真誠的心,愿我的祝福都成真;圣誕節(jié),祝你快樂!

13、朋友祝福串一串,友誼常青永不散。

14、平安圣誕串一串,開心快樂永不散。

15、送達圣誕福,真摯無比:祝圣誕節(jié)開心,幸福到永遠!

16、圣誕節(jié)到,送你一頂吉祥帽,財源廣進好運交。

17、送你一張圣誕卡,卡上的字字都帶上了我的寄語,祝你吉祥如意。圣誕節(jié)快樂。

18、圣誕贈你美味,愿你天天美胃。

19、愿好運永遠把你呵護,愿你一生平安幸福。

20、祝你平安夜幸??鞓?,圣誕節(jié)歡樂無邊,新年好運連連!

21、圣誕贈你禮物,愿你舒舒服服。

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