夏天釣鯰魚的竅門技巧有哪些
夏天釣鯰魚的竅門技巧有哪些
鯰魚在我國南北方的水庫、池塘、湖泊、水堰靜水中均有分布。其肉質(zhì)細嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，以它烹調(diào)的菜肴深受大家的喜愛。下面學習啦小編就給大家介紹釣鯰魚的竅門。
釣鯰魚的竅門一：釣位釣點的選擇
釣點的選擇要考慮到季節(jié)和天氣變化。一般說，春時，由于近岸邊水清溫低，鯰魚仍活動在較深的水域，在河中的堤堰、橋墩、攔河閘壩附近，石橋、石砌渠道，石砌河岸邊，水深的灣道口等都可以選為釣點;從盛夏至仲秋，除陰雨天氣以外，鯰魚一般白天深居簡出，多隱藏于洞穴或密草叢中，待到傍晚夜間出來活動覓食，故這個時期傍晚、黃昏及夜間是釣鯰魚的最佳時間，釣點不要選在深水處，應在淺水區(qū)靠近水草或水底有木樁、沉船、倒樹、碎磚亂石處附近，在河道閘口進出喇叭口兩側(cè)的緩流水域也是鯰魚頻繁活動覓食的地方。七月是小雜魚產(chǎn)卵的高峰時期，夜晚近岸邊有水草的淺水區(qū)是鯰魚捕食小雜魚場所，此處也是釣鯰魚的好釣點。每年梅雨季節(jié)，尤其是連降暴雨，河水猛漲，水流湍急，鯰魚喜逆流而上。因此，釣點可選擇在流速緩慢的支流灣道叉內(nèi)。
釣鯰魚的竅門二：釣具的選用及配備
用手竿垂釣，要選用中硬調(diào)以上釣竿，竿長5～6米。配直徑0.4～0.5毫米的優(yōu)質(zhì)尼龍線，線與竿等長。子線最好用多股軟尼龍線或錦綸線拴鉤，以防被鯰魚利齒咬斷。鉤要選用長柄大鉤為宜，如用泥鰍為餌鉤可小點;若用大青蟲釣鯰須用特大號鉤。浮漂應根據(jù)水流情況而定，流速緩慢或無水流可裝漂，反之則不裝漂。?
用海竿垂釣，應根據(jù)水域的寬廣、魚體大小而定，水中障礙物較多用長竿，釣點附近障礙物少用短竿。一般選用1.8～3.2米硬調(diào)竿為宜，繞線輪備0.25毫米直徑優(yōu)質(zhì)線80～100米，可用單鉤、雙鉤或多把串鉤，鉤型及大小及手竿相同。
釣鯰魚的竅門三：餌料的選用
1.誘餌。釣鯰魚一般不需用誘餌，但在靜水或緩流水域中垂釣，投餌打窩效果更佳。誘餌可用豬血或家禽血拌雞飼料，再適當和一些切碎的蚯蚓段，也可用白酒浸泡大米為餌打窩，米餌量要少投，適時補窩。
2.釣餌。產(chǎn)要有蚯蚓(最好是大黑、綠蚯蚓)、河蝦、大青蟲、家禽腸子、小魚等，鯰魚有時也食螺肉、蚌肉、蛤蜊肉，以及各種動物的肉。不過各個時期各地鯰魚食性也不完全相同。一般春季溫低宜用黑蚯蚓、綠蚯蚓和小泥鰍，盛夏以后以大青蟲、蚌肉、蛤蜊肉以及本水域中的各種小魚為餌。?用蚯蚓裝釣一定要整條裝。大鉤裝小蚯蚓、可一鉤裝2～3條，從中間腹部穿進再剌出，鉤尖裸露，使蚯蚓在水中頭尾都可以蠕動，幾條蚯蚓抱成一團，在水中極具誘惑力。泥鰍則可用鉤尖刺掛背部，投進水中可自由游動誘魚咬鉤。大青蟲可以從頭部往下鉤，以不露鉤尖為度，亦可用細線綁在鉤上。?
釣鯰魚的竅門四：幾點注意事項
一、鯰魚貪食而兇猛，對釣具的要求是一個“牢”字，特別是線，無須考慮隱蔽性，要選用粗線大鉤，才能確保萬無一失。?
二、鯰魚喜葷，但更愛捕食活餌。在垂釣中盡量用活餌垂釣。在用海竿釣時，鉤與鉛墜的距離不宜遠，使得掛鉤的泥鰍或小魚剛好貼近水底游動，活動在底層的鯰魚更易發(fā)現(xiàn)“目標”。?
三、鯰魚怕亮喜弱光。一般都是晝伏夜出，白天的釣獲率明顯不如夜晚，但遇到陰雨天，或雨后初晴，或雨季河水暴漲，水流渾濁時，它們在白天也異?；钴S。要抓住這些垂釣的有利時機，方能“百釣百勝”。
鯰魚的主要營養(yǎng)價值分析
中醫(yī)認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
鯰魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
功效
鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。
文獻記載：中國自古就有食用鯰魚的記載?！妒辰?jīng)》：“主虛損不足，令人皮膚肥美。”南北朝·陶弘景：“鲇魚肉不可合鹿肉食，令人筋甲縮。”宋·蘇頌：“鲇魚肉不可合牛肝食，令人患風，噎涎，不可合野豬肉食，令人吐瀉。”《本草綱目》：“鲇魚反荊芥。”《隨息居飲食譜》：“鲇魚，甘溫，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。”
最佳食用季節(jié)
鲇魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間
適合人群
適合一般人食用。尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用。
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