廣州好的適合野炊地點(diǎn)在哪里(2)
廣州好的適合野炊地點(diǎn)在哪里
戶外野炊的菜單設(shè)計(jì)
一. 好吃。當(dāng)你疲勞、食欲不振時(shí)，可增進(jìn)你的食欲。
二. 營(yíng)養(yǎng)。特別是碳水化合物，對(duì)補(bǔ)充體力很有效。若長(zhǎng)時(shí)間在野外生活應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
三. 簡(jiǎn)單。每個(gè)人均能輕易烹調(diào)的食品。
四. 烹調(diào)前不必特別處理的食品。不費(fèi)時(shí)，調(diào)理方便又迅速。
五. 能配合所攜帶的炊具來(lái)調(diào)理。
六. 不浪費(fèi)水。尤其是在水源少的野外，節(jié)省用水尤為重要。
七. 盡量不要有剩余，以免造成浪費(fèi)。
戶外野炊的必備食物
野外活動(dòng)中應(yīng)準(zhǔn)備什么食品，該吃些什么呢?相信你曾經(jīng)為準(zhǔn)備野外活動(dòng)食品及設(shè)計(jì)露營(yíng)的菜單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險(xiǎn)、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們?nèi)ヒ巴獾巧健⑻诫U(xiǎn)，最頭疼的也是準(zhǔn)備食品。另人心喜的是，近幾年國(guó)內(nèi)的方便食品業(yè)發(fā)展的很快，市場(chǎng)上有很多方便食品可供選擇，如:花樣翻新的方便面，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、面包等等，這些食品既方便，又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是比較理想的野外活動(dòng)食品。
在野外旅行，探險(xiǎn)或登山，沒有家中那樣的優(yōu)越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調(diào)料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調(diào)出美味佳肴。
在野炊時(shí)，可根據(jù)自己攜帶的各類食品及在野外能就地采集的野菜等，參照以下原則自己設(shè)計(jì)野外菜單。
戶外野炊需要準(zhǔn)備的東西
1、雨衣：天氣變幻莫測(cè)，準(zhǔn)備雨衣可以避免戶外淋雨。
2、帳篷：可以預(yù)防日曬雨淋。
3、超好的背包：一些較重的物品需要裝好。
4、保暖衣物：野外需要露宿時(shí)用得著。
5、手電：傍晚或者晚上可以用。
6、防曬霜：女性特別需要留意，預(yù)防曬黑。
7、藥物：野炊有時(shí)會(huì)出現(xiàn)食物不良反應(yīng)。
8、睡袋：野炊需要露營(yíng)的可以用。
9、戶外運(yùn)動(dòng)鞋：更方便戶外步行。
10、水壺：可以裝水或者備用水源。
11、火柴或打火機(jī)：生火必備。
12、帽子和眼鏡：遮太陽(yáng)或者防輻射。
13、刀具：野炊很多東西都需要用到刀，這個(gè)不用說(shuō)了。
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