運(yùn)動員吃什么食物有效抗疲勞

時間：2016-10-08 14:55:30 杭威854由分享

　　運(yùn)動員無論是在比賽或者是訓(xùn)練時都是需要大量的體力消耗的，所以必須通過飲食來抗疲勞。那么運(yùn)動員都是吃什么抗疲勞呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　運(yùn)動員抗疲勞食物

　　1、豆制品、肉類

　　適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄?如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等,可及時補(bǔ)充體內(nèi)損失的熱量。因?yàn)闊崃肯倪^度也會使人疲勞,所以及時補(bǔ)充熱量可很快消除疲勞感。

　　2、谷類食物

　　碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為大腦提供能量的同時,也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯過某一餐不吃會使人沒有精力,想要不疲勞,補(bǔ)充營養(yǎng)是十分重要的。

　　3、咖啡因食物

　　富含咖啡因的食物如茶、咖啡、巧克力; 茶、咖啡、巧克力都有一定的抗疲勞作用,因其中含有咖啡因,咖啡因能刺激心臟,增加呼吸的頻繁和深度,促使腎上腺素的分泌,故能抗疲勞。但是要提醒大家的是,晚上臨睡前盡量少量或者不吃喝富含咖啡因的食物,這樣會影響睡眠,導(dǎo)致第二天更加容易疲勞。

　　4、黑枸杞

　　黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素zui高的野生植物,花青素能夠緩解緊張的神經(jīng),舒緩神經(jīng)系統(tǒng),具有很好的抗疲勞作用,此外還可以抗衰老、明目、防癌、改善睡眠等,每天泡水、泡茶等,匯然優(yōu)品黑枸杞,可以了解。

　　5、奶制品

　　奶制品是平常我們最常見也是最容易買到的食物,它可以為我們?nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維他命和鈣質(zhì),而且不會含有太高的脂肪。此外,失眠的時候,天天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭墒谷说纳硇母臃潘?有助于睡眠。

　　運(yùn)動員飲食要點(diǎn)

　　1、注意酸堿平衡

　　飲食的酸堿搭配不僅與運(yùn)動員的健康有著密切的關(guān)系,而且也直接影響到運(yùn)動后體力的恢復(fù)。一般來說,白面、玉米等谷類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內(nèi)被氧化后,會產(chǎn)生帶陽離子的酸根,使體液出現(xiàn)酸性傾向。大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內(nèi)氧化后則生成帶陰離子的堿性氧化物,會使體液出現(xiàn)堿性傾向。如果食酸性食物過多,就會使運(yùn)動員的血液呈酸性,這不僅會增加體內(nèi)鈣、鎂的消耗,易引起疲勞,而且還會使血液的黏滯度增高,對運(yùn)動是極為不利的。因此運(yùn)動員飲食要求酸堿相對平衡,酸堿食物要合理搭配。

　　2、多食蔬菜

　　蔬菜對運(yùn)動員來說也是及為重要的,因?yàn)樗梢蕴峁┴S富的維生素和無機(jī)鹽。蔬菜中的胡蘿卜對增強(qiáng)視力是重要的,它含有豐富的維生素A ,一些用眼較多的運(yùn)動項(xiàng)目如射擊、駕駛等都需要增加維生素A 的攝入。B族維生素是許多酶的輔酶,B族維生素中的維生素B1、煙酸不足都會影響能量代謝,使供能不足,影響運(yùn)動員的體力和精神。無機(jī)鹽中鉀、鈉、鈣、鎂、氯等對調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性和心跳速率有極大作用,因此對運(yùn)動員有直接影響。蔬菜大多屬于堿性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和糧谷食物產(chǎn)生的酸中和,有利于運(yùn)動。

　　3、注意事項(xiàng)

　　應(yīng)吃易消化的食物,飯后不能立即運(yùn)動,運(yùn)動后不能立即進(jìn)食,也不要吃了便睡。這樣對腸胃不利,還影響消化吸收,易感染疾病。此外,注意飲食衛(wèi)生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要湯泡飯、運(yùn)動中不要大量喝水,飯后不要馬上洗澡,臨睡前不要進(jìn)食等。此外,煙酒更應(yīng)該予以禁止。