2023三伏天吃什么食物最好-三伏天食物

2023三伏天吃什么食物最好包含著人們對于三伏天的重視。三伏天，出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段，三伏有初伏、中伏和末伏之分。下面是小編精心整理的2023三伏天吃什么食物最好，歡迎查閱。

2023三伏天吃什么食物最好

1.蓮子

入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。

2.綠豆

綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因三伏日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

3.生姜

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用，三伏天可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時機(jī)也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。

4.西瓜

我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院?，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。

5.綠茶

三伏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

6.梨

三伏天天熱，易缺水，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

三伏天吃什么最好

多喝水

“三伏天是最熱的時候，各地氣溫都一直居高不下，甚至不少地區(qū)氣溫會持續(xù)突破40攝氏度，加上天氣悶熱，可以說實(shí)在熱得苦不堪言，悶熱的天氣下，流汗已經(jīng)是一件習(xí)以為常的事了，可以說一整天下來身上已經(jīng)會被汗水淋濕，而在這樣高溫下工作的人群則更加炎熱，往往身上衣服擠出水已經(jīng)不是事了。

所以說，在這期間就一定一定要注意補(bǔ)水，往往因?yàn)槌龊咕蜁?dǎo)致身體水分流失，如果水分補(bǔ)充不夠或者不及時的話，那么在這樣的高溫下人就容易虛脫，導(dǎo)致中暑。所以“三伏天期間，多喝水就成了必須要做到的事，身體水分得到了有效補(bǔ)充了，我們身體機(jī)能就可以快速運(yùn)轉(zhuǎn)，身體的悶熱感也會得到緩解。而且在喝水的時候一定不要等到渴了才喝水，否則會因?yàn)檠a(bǔ)水不及時導(dǎo)致水分流失嚴(yán)重。

多吃苦

“三伏天天氣悶熱，所以很多人在這個時候會覺得自己火氣特別大，非常容易生氣，往往一件小事就會發(fā)很大的火，而且情緒久久不能平靜。其實(shí)正是因?yàn)樘鞖庋谉?，我們身體覺得燥熱，所以在情緒上也會跟著動怒，而且越生氣血壓上升，血液循環(huán)加速，所以人就會覺得更加熱。

在“三伏天如何消氣也是非常重要的，所以我推薦在這個時候不妨多吃些苦瓜。苦瓜味道較苦，很多人都不愛吃，但是苦瓜性寒，夏季多吃苦瓜可以有效舒緩燥熱情緒，對預(yù)防中暑也很有效，對于老年人來說，夏季吃苦瓜還可以有效心腦血管疾病，苦瓜榨汁效果尤佳，不過對于脾胃不好的人來說，苦瓜最好還是少吃為好，以免損傷脾胃。

三伏天吃什么傳統(tǒng)食物

1、餃子：頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

2、雞：三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。

3、蘿卜：北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。

4、羊肉：羊肉是發(fā)汗的食物，在冬日里是再好不過的美食。

5、餛飩：餛飩個小皮薄，煮熟后有透明感，煮餛飩費(fèi)時短。

三伏天吃什么養(yǎng)生？

1、“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”——傳統(tǒng)習(xí)俗里的養(yǎng)生道理。北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面，這一習(xí)俗至少三國時期就已開始了。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。

2、三伏養(yǎng)生：扶陽去火，多酸多甘。夏令三伏，陽氣旺盛，此時人體為了順應(yīng)天時處于“陽盛于外而虛于內(nèi)”的境地，汗液增多，暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，此時如果因?yàn)榉朗罱禍囟^度貪涼易致內(nèi)寒過甚，以至于體內(nèi)陽氣更衰。另外，夏季暑濕對脾非常不利，所以夏季應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等;炎熱的天氣還容易導(dǎo)致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物;同時，牛奶營養(yǎng)全，可以溫脾、補(bǔ)水、滋陰，也是夏季良品。

3、躲開陽光未必躲過中暑。中暑是指在高溫和熱輻射的長時間作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害的癥狀的總稱。只要是在高溫、通風(fēng)不良且濕度較高的環(huán)境下呆久了，同樣容易“中招”。因此，在溫度較高的環(huán)境中，保持通風(fēng)尤為重要。

4、防暑祛濕：藿香正氣制劑最適用?，F(xiàn)在生活好了，曝曬中暑已經(jīng)大大減少，然而吹空調(diào)，吹電風(fēng)扇，吃冷飲等人工過度降溫方式，導(dǎo)致暑、寒、濕等多種邪氣傷人，出現(xiàn)暑熱頭暈、熱傷風(fēng)、腸胃不適等多種疾病的人卻越來越多。從中醫(yī)來講，這些人群多是“內(nèi)濕外熱”的病理癥狀，所以用傳統(tǒng)的藿香正氣制劑來解暑，就再合適不過了，它是運(yùn)用藿香、厚樸等具備揮發(fā)、升騰作用的藥物，通過中藥芳香療法，把人體中暑后“內(nèi)濕外熱”的封閉病理體系打開，揮散掉體內(nèi)的濕氣、抵御體外的熱氣，這樣五臟六腑的運(yùn)行功能就能恢復(fù)正常，人體就可正常排汗了，中暑癥狀也就很快消失。

5、“夏練三伏”不宜勉強(qiáng)，“慢運(yùn)動”更合適。俗語說： “冬練三九，夏練三伏”，其意義在于人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力。的確，成天躲在有空調(diào)的家里不出門，躺著、坐著，一點(diǎn)運(yùn)動量都沒有，會使身體適應(yīng)能力和抵抗力下降。但在高溫三伏天，在酷熱的室外做大量高強(qiáng)度運(yùn)動，也是不可取的，這種鍛煉方法不應(yīng)過度提倡，特別是老年人、孩子和長期不運(yùn)動的人群。夏天本來體溫就高，再加上戶外鍛煉增加皮膚熱量，使人體脫水速度加快，特別是心血管運(yùn)氧能力下降，容易出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)紊亂。像高血壓、心臟病等心腦血管疾病的人不適合“夏練三伏”

6、流汗、拔火罐、刮痧等助三伏健康“排毒”。三伏天，讓身體適度出汗，可以帶走體內(nèi)暑濕之邪，流汗可以加快新陳代謝，促進(jìn)人體排毒，調(diào)整人的體溫和體液，同時將體內(nèi)廢物排出，血液循環(huán)也更為通暢，可讓身體輕松排去三伏暑濕。對于排毒方式，夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一，此外還可推薦拔火罐、刮痧以及以特殊手法的針灸。三伏天適當(dāng)身體流汗后要注意補(bǔ)充水分。出汗時人體毛孔張開，最好趕快擦干身子，避免吹風(fēng)和吹空調(diào)，防止寒氣侵入，引發(fā)感冒。三伏天排毒時，千萬不要過分貪涼，更不要過度待在空調(diào)房內(nèi)或過量吃冷飲，盲目貪涼不利于身體排毒。健康排毒應(yīng)堅(jiān)持健康生活方式，規(guī)律作息，堅(jiān)持運(yùn)動，多吃蔬菜水果，保持愉悅心情。

三伏天養(yǎng)生之冬病夏治

由于三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段，在這一階段，人。，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達(dá)到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時機(jī)。