產(chǎn)后補(bǔ)氣血的食物有哪些
由于孕婦在生產(chǎn)的過程中會流失大量的血,導(dǎo)致新媽媽產(chǎn)后可能會在一定程度上出現(xiàn)貧血。那產(chǎn)后吃什么食物可以補(bǔ)氣血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了產(chǎn)后補(bǔ)氣血的飲食以供大家閱讀。
產(chǎn)后補(bǔ)氣血的食物
1、板栗
中醫(yī)方面認(rèn)為,板栗性溫,服用之后能夠起到健脾補(bǔ)腎以及抵抗衰老的作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),板栗之中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如脂肪酸、維生素以及礦物質(zhì)和膳食纖維都是身體必需的,經(jīng)常服用能夠起到很好的降低血壓以及預(yù)防患有中風(fēng)以及冠心病的可能。板栗之中含有豐富豐富的鈣質(zhì),所以經(jīng)常服用板栗能夠起到補(bǔ)鈣的作用,對于預(yù)防骨質(zhì)疏松具有非常有效的效果。除此之外,如果出現(xiàn)了腰膝酸軟以及腰椎病的情況,那么服用板栗也是能夠很好的減緩身體的不適。
2、山藥
山藥對于我們的身體具有很好的補(bǔ)益作用,是一種很好的補(bǔ)氣血的食物。我國的中醫(yī)名著之中具有記載,山藥具有很好的益氣補(bǔ)腎的作用,對于治療拉肚子有著很好的效果。山藥性平,在服用之后不僅能夠給我們很好的飽腹感,同時還不容易出現(xiàn)腹脹的情況,對于治療便秘效果也和好。
3、土豆
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風(fēng)靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。
4、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?!侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
5、鯽魚
鯽魚是人們常吃的淡水魚之一,有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常吃能增強(qiáng)抗病能力。
6、鱔魚
鱔魚具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,對于肝、腎、脾等等具有很好的滋補(bǔ)作用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),鱔魚之中含有豐富的DHA以及卵磷脂,這兩種物質(zhì)經(jīng)常服用之后能夠起到調(diào)節(jié)血糖以及降脂的作用,特別是一些身體虛弱或者是大病初愈的人群非常的適合,很適合一些高血壓或者是冠心病的患者服用。
7、鴿子肉
鴿子肉具有很好的益氣補(bǔ)血以及保健肝腎的作用,對于大病初愈以及月經(jīng)不調(diào)、記憶力下降的人群來說非常更多適合,具有很好的補(bǔ)益作用。鴿子肉能夠很好的起到補(bǔ)氣血的作用,這主要就是由于它在服用之后能夠起到潤膚皮毛的功效,鴿子骨頭之中含有豐富的軟骨素,服用之后能夠起到很好的提高皮膚細(xì)胞活力,對于改善血液循環(huán)具有非常重要的作用,并且還能夠有效的增加皮膚的彈性。鴿子肉之中含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)對于治療脫發(fā)以及頭發(fā)干枯的情況有著很好的效果。相比于其他的保健食物,鴿子肉更加容易被我們的身體吸收,對于一些脾胃虛弱的人群來說非常的適合。
8、兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”,是非常好的“保健肉”、“美容肉”,能夠補(bǔ)中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護(hù)血管壁,防止血栓形成,適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。
9、南瓜
南瓜是很多人都喜愛的一種食物,不僅味道甘甜,同時還帶有一股獨特的香味。南瓜之中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常見的就有微量元素以及大量的植物蛋白質(zhì)以及微量元素和大量的氨基酸等等。其中所含有的微量元素之中具有一種名字叫做鈷,這種物質(zhì)會幫助血液之中的紅血球正常的運(yùn)轉(zhuǎn),而鋅元素以及鐵元素等等都是補(bǔ)血所需要的關(guān)鍵元素,所以說南瓜具有非常好的補(bǔ)血作用。
產(chǎn)后補(bǔ)氣血的食譜
一、玫瑰紅棗補(bǔ)血粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法
1、將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。
2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;
4、粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。
功效
1 :玫瑰:調(diào)理月經(jīng)痛經(jīng)、祛斑防皺、治療便秘、美容養(yǎng)顏。
2:紅棗:健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性、紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需購買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。
3:黑米:黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾,脾胃虛弱等癥。
4:紅糖:具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失為女性最好的美容養(yǎng)顏佳品。
二、迷你補(bǔ)血夾心糕
材料:黑米(裝滿打豆?jié){的一量杯),紅棗10顆,生姜30克,油20克,雞蛋1個,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干適量,紅糖60克
做法:
1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生姜打成米糊。
2、將油、雞蛋、面粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌,揉成較軟的面團(tuán)。
3、將面團(tuán)分成幾份,包入3顆葡萄干。
4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可。
三、紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
材料:紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖
做法
1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。
2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好后,調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調(diào)入紅糖為最佳。
四、鳳爪黃豆補(bǔ)血湯
材料:藥材黃芪25克、當(dāng)歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調(diào)味料鹽適量
做法
1、雞爪斬去趾甲,洗凈備用;黃豆洗凈,浸泡8小時備用;香菇洗凈,浸泡至軟化,切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內(nèi),加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開,再改小火燉煮至食材熟爛。
五、肝棗補(bǔ)血湯
材料主料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,輔料:棗(干)20克,水發(fā)木耳15克,調(diào)料:姜5克,鹽2克
做法
1.豬肝和鴨肝都切片;
2.菠菜洗凈后切段;
3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘;
4.加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。
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