人教版七年級生物下冊消化和吸收試卷及答案
做七年級生物單元測試題如駕車登山，不進就退。以下是學習啦小編為大家整理的人教版七年級生物下冊消化和吸收試卷，希望你們喜歡。
人教版七年級生物下冊消化和吸收試卷及參考答案
1.消化系統(tǒng)的組成和功能
(1)組成。
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。
?、傧腊ǎ嚎谇弧⒀?、 食道、胃、小腸、大腸和肛門等器官。
②消化腺有兩種：大消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺;小消化腺包括胃腺和腸腺。
(2)功能。
消化系統(tǒng)的功能主要是消化食物和吸收營養(yǎng)物質。
?、傧滥苋菁{、磨碎、攪拌和運輸食物。
?、谙倌芊置谙?，大部分消化液中含有消化酶，這些酶 能促進消化道中食物的消化。
【例1】消化系統(tǒng)的組成包括( )。
A.口腔、食 道、胃
B.消化道和腸腺
C.消化道和消化腺
D.口腔、胃、小腸
解析：
A × 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等消化器官組成的。消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。所以，只有選項C是正確的。
B
C √
D ×
答案：C
2.消化腺
(1)唾液腺。
唾液腺位于口腔周圍，能分泌唾液，通過導管將唾液輸入口腔內。
(2)胃腺。
胃腺是散布于胃壁上的微小腺體。其功能是分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質。胃液過多，會出現(xiàn)返酸、胃痛等現(xiàn)象;胃液分泌過少，會出現(xiàn)消化不良等現(xiàn)象。
(3)肝臟。
肝臟位于腹腔的上方偏右，是人體最大的消化腺，成人肝臟重約1.5千克。
肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，對脂肪有乳化作用。膽汁在膽囊中儲存，膽囊收縮時，通過膽管把膽汁送入小腸。
(4)胰腺。
胰腺位于胃的下方，是一條狹長而扁平的腺體。能分泌胰液，胰液中含多種消化酶，經(jīng)胰管注入小腸腔內。
(5)腸腺。
腸腺是散布于小腸壁上的微小腺體，能分泌腸液。在小腸內，腸液與胰液、膽汁共同完成對食物的消化作用。
唾液中的水和黏液起潤滑口腔的作用，有利用食物的吞咽和說話。唾液中還含有溶菌酶，具 有免疫作用。
【例2】下列哪一種消化液 不在小腸中發(fā)揮作用?( )
A.胰液 B.膽汁
C.腸液 D.胃液
解析：
A × 胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁都通過導管注入小腸腔內，腸腺分泌的腸液也注入小腸腔內，在小腸中發(fā)揮作用。
B ×
C ×
D √ 胃腺分泌的胃液在胃中發(fā)揮作用，不注入小腸腔內。
答案：D
3.食物的消化
(1)消化的含義。
食物在消化道內分解成可以被細胞吸收的物質的過程叫做消化。
(2)消化的器官。
消化主要是通過多種消化酶的作用而進行的，除口腔中含有唾液淀粉酶外，胃、小腸等器官中含有多種消化酶。所以，能消化食物的器官主要是口腔、胃和小腸。
【例3】食物成分中不經(jīng)過消化就被消化道吸收的是( )。
A.蛋白質、水、無機鹽
B.水、無機鹽、維生素
C.蛋白質、水、無機鹽
D.淀粉、水、脂肪
解析：
A × 食物中的水、無機鹽和維生素，可以不經(jīng)過消化，在消化道內直接被吸收，而蛋白質、淀粉、脂肪等有機物不溶于水，必須在消化道內變成簡單的能溶于水的營養(yǎng)物質，才能被消化道吸收。
B √
C ×
D ×
答案：B
4.口腔的消化
消化過程是從口腔內開始的?？谇恢杏醒例X、舌和唾液腺導管的開口。
(1)牙齒和舌的作用。
食物入口后，要經(jīng)過牙齒的切斷、撕裂和磨碎，同時舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團，這樣有利于食物的下咽。
(2)唾液的主要作用。
唾液內含有唾液淀粉酶能將一部分淀粉分解為麥芽糖，吃饅頭等食物時，仔細咀嚼就會有甜味。所以淀粉開始被消化的部位是口腔。
【例4】下列物質在口腔中就能被分解的是( )。
A.蛋白質 B.脂肪 C.淀粉 D.纖維素
解析：
A × 口腔中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖，而不能分解其他食物。所以，蛋白質、脂肪不能在口腔中被分解。
B ×
C √
D × 纖維素在人體內不能被分解。
答案：C
5.胃內的消化
(1)胃的結構。
胃位于腹腔左上方，呈囊狀，是消化道中最膨大的器官，上接食道 ，下連十二指腸。
(2)胃的功能。
?、賰Υ婀δ?。
食物進入胃內時，胃壁隨之擴展，以適應容納食物的需要，胃能容納1～2升食物，食物在此處停留時間為4～5小時。
?、诜置诤拖δ?。
胃壁內的 胃腺分泌的胃液，含有鹽酸和胃蛋白酶，呈強酸性，能使食物中的蛋白質初步消化。
?、圻\輸及排空功能。
胃壁的肌肉很發(fā)達，使胃收縮有力。食物一旦進入胃內可刺激胃蠕動，使食物與胃液充分混合形成粥狀的食糜。食糜借助胃的蠕動被推入小腸。
當胃內容量增加到1.5升時，胃腔內的壓力和胃壁的張力有輕度的增高，這時就感到“吃飽”了。
【例5】某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊里服用，以避免對胃的刺激。從消化道內的特點看，原因是( )。
A.胃能夠消化淀粉，使藥物慢慢滲出
B.胃不能消化淀粉，膠囊可以經(jīng)胃進入小腸
C.膽汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽
解析：
A × 胃具有暫時貯存食物的功能，藥物通過食道進入胃，在胃中要停留一段時間，如果此藥物對胃黏膜有刺激作用，就會使人有不適感。為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，人們把這樣的藥物封裝在淀粉制成的膠囊里，胃液對淀粉沒有消化作用，藥物不和胃黏膜接觸，避免了對胃的刺激。
B √
C ×
D ×
答案：B
6.小腸的消化
(1)小腸是主要的消化器官。
腸腺分泌的腸液進入腸腔內，胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁也通過導管送入腸腔內。所以，小腸是含有消化液種類最多的部位。
(2)三大類物質的消化。
①淀粉的消化。
淀粉的消化開始于口腔，一部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖。主要的消化部位在小腸，在胰液和腸液中消化酶的作用下分解為可吸收的葡萄糖。
?、诘鞍踪|的消化。
蛋白質的消化開始于胃，在胃蛋白酶的作用下初步分解后，和其他食物一起送入小腸。在腸液和胰液中有關消化酶的作 用下分解為可吸收的氨基酸。
?、壑镜南?/p>
脂肪的消化開始于小腸，先被膽汁乳化成脂肪微粒，再被胰液和腸液中分解脂肪的消化酶分解成可吸收的甘油和脂肪酸。
(3)大腸的作用。
食物殘渣、部分水和無機鹽等借助小腸的蠕動被推入大腸。在大腸中，不能消化的食物殘渣(如纖維素等)與水等混合成糞便，經(jīng)由肛門排出體外。
哦，能不能說所有的食物都是在小腸內消化的呢?
不能這樣說!口腔中能初步消化淀粉，胃中能初步消化蛋白質。但小腸是主要的消化器官，絕大多數(shù)食物都是在小腸中被消化的。
【例6】下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位被消化的程度。請你根據(jù)下圖判斷：脂肪開始被消化的部位是( )。
A.小腸 B.胃 C.口腔 D.大腸
解析：
A √ 從圖中可以看出淀粉在口腔中就開始減少，說明淀粉的開始消化部位在口腔;蛋白質在胃內開始減少，說明蛋白質的開始消化部位在胃;而脂肪在小腸中才開始減少，說明脂肪的開始消化部位在小腸。
B ×
C ×
D × 大腸不具有消化食物的功能。
答案：A
7.營養(yǎng)物質的吸收
(1)營養(yǎng)物質吸收的概念。
食物中的水、無機鹽、維生素，以及糖類、蛋白質和脂肪等經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質，如葡萄糖、氨基 酸、甘油、脂肪酸等，經(jīng)過消化道黏膜上皮細胞進入血液的過程就是吸收。
(2)營養(yǎng)物質的吸收部位。
消化道中的口腔、咽、食道沒有吸收營養(yǎng)物質的功能，胃吸收少量的酒精和水分，大腸吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，剩余的絕大部分營養(yǎng)物質由小腸吸收。
(3)小腸適于吸收的結構特點。
?、傩∧c是消化道中最長的一段，約5～6米。
?、谄鋬缺砻嬗性S多皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，增加了小腸的吸收面積。
?、坌∧c內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，其管壁薄，利于營養(yǎng)成分的吸收。
【例7-1】早餐后，食物經(jīng)過消化分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質，人體吸收營養(yǎng)物質的主要器官是( )。
A.口腔 B.咽 C.食道 D.小腸
解析：
A × 口腔中含有唾液淀粉酶能初步消化淀粉，不具有吸收功能。
B × 咽、食道對營養(yǎng)物質幾乎沒有吸收的功能。
C ×
D √ 小腸是吸收營養(yǎng)物質的主要器官，大部分營養(yǎng)物質都由小腸吸收。
答案：D
【例7-2】(四川自貢)在人體的小腸絨毛結構中，有利于營養(yǎng)物質吸收的結構是( )。
A.小腸絨毛襞
B.小腸絨毛內的毛細血管
C.小腸絨毛內的毛細淋巴管
D.A、B、C三項
解析：
A × 小腸皺襞和小腸絨毛可以增加小腸內表面的表面積，從而有效提高消化和吸收的效率;小腸絨毛上有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，從而有利于小腸完成吸收功能;絨毛壁很薄，由單層上皮細胞構成，使營養(yǎng)物質容易通過，從而提高了吸收效率。所以，正確選項應該是D。
B ×
C ×
D √
答案：D
8.探究“饅頭在口腔中的變化”實驗
背景資料：將一小塊饅頭放在口中細細咀嚼，能夠嘗出一些甜味來，這是為什么?
提出問題：饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關?
作 出假設：饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關。
制訂并實施計劃：
試管 實驗材料 處理方法 現(xiàn)象
1 饅頭碎屑+2毫升唾液+充分攪拌 加熱，滴碘液 不變藍
2 饅頭碎屑+2毫升清水+充分攪拌 變藍
3 饅頭塊+2毫升唾液+不攪拌 變藍
注意事項：
(1)饅頭塊不宜過大，否則收集的唾液不能將其中的淀粉完全消化，導致實驗現(xiàn)象不明顯。
(2)可以提前吃一些比較酸的水果(山楂)，然后再漱 口取唾液。
(3)在溫水中恒溫的時間不能太短(10分鐘左右)。
分析現(xiàn)象：
因為淀粉遇碘變藍， 而淀粉分解后的麥芽糖遇碘不變藍。所以 1號試管中液體不變藍的原因是淀粉已經(jīng)消失，說明唾液對淀粉有消化作用;2號試管中還有淀粉，說明清水對淀粉沒有消化作用;3號試管變藍，說明饅頭沒有與唾液充分接觸，就不能完全被唾液淀粉酶分解。
得出結論：饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌有關。
9.探究“膽汁對脂肪的消化作用”實驗
實驗過程：
(1)取兩支潔凈的試管，各注入1毫升的花生油。
(2)一支試管內滴入5滴新鮮的膽汁(雞的膽汁)并搖勻，另一支試管內滴入5滴清水并搖勻(起對照作用)。
(3)30秒鐘后，觀察兩支試管內的花生油發(fā)生的變化。
實驗現(xiàn)象：
第一支試管內花生油形成許多的小油滴穩(wěn)定分布，第二支試管中的花生油油滴比較大。
實驗結論：
膽汁中不含起消化作用的酶，但是膽汁具有乳化作用，可以增大脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。
【例8】(湖南懷化)下面是張小華同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗，在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液。
試管 物質 溫度
碘液 現(xiàn)象
A 饅頭碎屑+清水 37 ℃ 3 加 變藍
B 饅頭碎屑+唾液 1 加 部分
C 饅頭碎屑+唾液 2 加 變藍
D 饅頭碎屑+唾液 3 加 不變藍
(1)A試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是________________________________________________。
(2)A和D試管是一組對照實驗，探究的是
________________________________________________________________________。
(3)B、C和D三支試管是一組對照實驗，探究的是______________________________。
(4)根據(jù)第(3)小題，你認為吃飯時應該________________________________ _______。
A.狼吞虎咽 B.細嚼慢咽
解析：饅頭能被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖，再利用淀粉遇碘變藍，而麥芽糖遇碘不變藍的特性就可以進行探究實驗了。本題中要注意一組探究實驗要探究的只能有一個變量，解答(2)(3)小題時要注意找出兩支試管的不同之處。吃飯時仔細咀嚼能增加食物與消化液的接觸時間，有利于食物的消化。
答案：(1)變藍
(2)唾液對淀粉是否具有消化作用
(3)加熱時間長短對淀粉的分解是否有影響
(4)B
【例9】在一個小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分震蕩，并放置在37 ℃的溫水中。一小時后植物油不見了。請你分析所配制的消化液中，最合理的一組是( )。
A.胰液、唾液、腸液 B.膽汁、唾液、胃液
C.唾液、胃液、腸液 D.膽汁、腸液、胰液
解析：
A × 植物油的主要成分是脂肪，膽汁不含消化酶，但能把脂肪微?；?，利于脂肪的進一步消化，胰液和腸液中的脂肪酶，能消化脂肪。所以，脂肪的消化需要的消化液是胰液、腸液和膽汁。唾液中只含消化淀粉的酶，胃液中只含消化蛋白質的酶。
B ×
C ×
D √
答案：D
10.觀察小腸的結構
(1)方法步驟：
?、賹⒇i的小腸用清水洗凈，用肉眼觀察小腸橫切的內側面的結構。
②區(qū)分小腸的內外表面，再用放大鏡仔細觀察。
?、蹖⑿∧c縱向剪開，放在清水中，內表面向上，用放大鏡仔細觀察。
(2)觀察結果：
小腸內表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多指狀突起——小腸絨毛，可以增大小腸內表面的表面積，從而擴大消化和吸收面積，提高消化食物和吸收營養(yǎng)物質的效率。
【例10】(江蘇蘇州)某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”，正確的操作方法是( )。
A.將4厘米長的小腸段橫剖開，放在生理鹽水中觀察
B.將4厘米長的小腸段縱剖開，放在清水中觀察
C.將4厘米長的小腸段橫剖開，放在清水中觀察
D.將4厘米長的小腸段縱剖開，放在濃鹽水中觀察
解析：
A × 觀察動物小腸的絨毛時，要將小腸縱剖后，放在清水中，用放大鏡仔細觀察，這樣才能觀察清楚小腸內表面的絨毛。
B √
C ×
D ×
答案：B
11.食物的消化
小腸適于消化的特點包括：小腸是消化道中最長的一端;其內的皺襞和小腸絨毛增加了小腸的表面積;消化液的種類多而集中。即“淀粉 消化始口腔，唾液腸胰葡萄糖;蛋白消化從胃始，胃胰腸液變氨基;脂肪消化在小腸，膽汁乳化先幫忙，顆?；爝M胰和腸，化成甘油脂肪酸”。
【例11】食物在消化道中經(jīng)過消化，最終被分解成哪些物質才能被吸收?( )
A.葡萄糖、多肽、甘油和脂肪酸
B.麥芽糖、多肽、甘油和脂肪酸
C.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.麥芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
解析：
A × 淀粉在口腔中部分被分解成麥芽糖，在小腸中胰液和腸液的作用下被徹底分解成葡萄糖。蛋白質徹底分解的產(chǎn)物是氨基酸。脂肪徹底分解的產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。所以，正確的選項是C。
B ×
C √
D ×
答案：C
看了“人教版七年級生物下冊消化和吸收試卷”的人還看了：
人教版七年級生物下冊消化和吸收試卷及答案
