高考早餐時(shí)要注意的7點(diǎn)問題
高考早餐時(shí)要注意的7點(diǎn)問題
臨近高考,有些家長對孩子進(jìn)行“大補(bǔ)”,以保證孩子有充分的營養(yǎng)備戰(zhàn)高考,事實(shí)證明這是不科學(xué)的。下文針對一日三餐中最重要的早餐,提出了七大注意事項(xiàng)。
家長給考生準(zhǔn)備高考早餐時(shí)要注意幾點(diǎn)問題
1.如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){,那么最好不要喝,因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適,影響考試。
2.豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬模也灰锩婕犹堑忍鸬恼{(diào)味劑,否則容易引起脹肚等不適癥狀。
3.有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡,這是不可取的,因?yàn)榭Х纫滓鹉蝾l。
4.考生也可以在早餐的時(shí)候喝一杯鮮榨的果汁,但也不宜放糖,建議早上不要吃生的水果。
5.不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
6.早餐不能吃得過咸,如果就著粥吃一點(diǎn)榨菜、醬豆腐是可以的,但也要適度。
7.有些考生喜歡早上吃肉類的食物,比如火腿腸、醬肉等,這也是不利于考試的,建議以清淡食物為主。
飲食誤區(qū)請注意
誤區(qū)一:考前進(jìn)補(bǔ)最有效
保健品決非萬能,而且并非所有的考生都適合“享用補(bǔ)品”,保健品也有因人而異、適不適合的問題??忌图议L不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應(yīng)的話,還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確實(shí)愿意給孩子吃一些補(bǔ)腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個(gè)度的問題,不要濫用,要適可而止。
誤區(qū)二:肉類唱主角
如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習(xí)慣,弄不好,反而導(dǎo)致腹瀉、不舒服、食欲不振等現(xiàn)象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃得過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當(dāng)提高血糖,有利于復(fù)習(xí)考試。低脂,則是因?yàn)橄募具^食油膩會(huì)傷脾胃??记帮嬍持饕郧宓瓰橹?。
誤區(qū)三:食譜變化大
日常的生活規(guī)律最好不要改變,應(yīng)保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。考前要少吃容易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
一天四餐巧安排早餐應(yīng)吃好,切不可空腹,否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。早餐能量應(yīng)占全天總能量的30%。午餐是考生一日中主餐。上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗很大,午餐應(yīng)該吃飽吃好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,它為午后學(xué)習(xí)活動(dòng)做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主,口味清淡易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。有條件的考生,應(yīng)盡量在家里吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成飽為宜,因?yàn)橥聿秃竽芰肯妮^少。加餐宵夜考試前,學(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚,從晚餐至睡覺,中間大約有4—5個(gè)小時(shí)。這段時(shí)間里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要加以補(bǔ)充。