高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)

　　把握好高中化學(xué)的每一個(gè)重要知識(shí)點(diǎn)，會(huì)讓你的化學(xué)成績(jī)得到提升。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)以供大家學(xué)習(xí)。

　　高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)(一)

　　一、油脂的結(jié)構(gòu)

　　二、油脂的性質(zhì)

　　1.物理性質(zhì)：ρ<ρ水，粘度大，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，是較好的溶劑。

　　2.化學(xué)性質(zhì)(1)油脂的氫化——油脂的硬化

　　(2)油脂的水解①酸性水解

　　②堿性水解——皂化反應(yīng)(制肥皂和甘油)

　　三、肥皂和洗滌劑1.肥皂的制取(什么叫鹽析)

　　2.去污原理親水基：伸在油污外,憎水基：具有親油性，插入油污內(nèi)

　　3.合成洗滌劑優(yōu)點(diǎn):能在硬水(Mg2+,Ca2+較多)中使用,去污能力強(qiáng),原料便宜.缺點(diǎn):引起水體污染

　　高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)(二)

　　一、糖類的組成和分類

　　1.組成:也稱碳水化合物2.通式:Cn(H2O)m符合通式的不一定是糖類

　　3.分類：?jiǎn)翁?不能水解的糖)、低聚糖和多糖

　　二、葡萄糖

　　1.物理性質(zhì)：白色晶體，有甜味，能溶于水

　　2.組成和結(jié)構(gòu)分子式C6H12O6,

　　結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH2OH(CHOH)4CHO

　　3.化學(xué)性質(zhì)：含-CHO具醛的性質(zhì)，有還原性，與銀氨溶液以及新制的Cu(OH)2反應(yīng)

　　三、蔗糖和麥牙糖

　　1.蔗糖：分子式：C12H22O11

　　物理性質(zhì)：無色晶體，溶于水，有甜味

　　化學(xué)性質(zhì):無醛基,無還原性,但水解產(chǎn)物有還原性,水解反應(yīng)：在硫酸催化作用下,蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖

　　2.麥芽糖:分子式:C12H22O11

　　物理性質(zhì):白色晶體,易溶于水,有甜味(不及蔗糖).(與蔗糖同分異構(gòu))

　　化學(xué)性質(zhì):(1)有還原性:能發(fā)生銀鏡反應(yīng),是還原性糖.(2)水解反應(yīng):產(chǎn)物為2分子葡萄糖

　　高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)(三)

　　一、塑料

　　1.分類：

　　(1)熱塑性塑料(線型塑料)

　　(2)熱固性塑料(體型塑料)

　　2.常見塑料的性能和用途

　　二、合成纖維

　　1.纖維的分類2.合成纖維

　　三、合成橡膠

　　1.橡膠分類：天然橡膠和合成橡膠

　　2.合成橡膠(1)原料：石油、天然氣

　　(2)單體：烯烴和二烯烴

　　(3)性能：高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫。

　　四、合理使用合成材料，注意環(huán)境保護(hù)。

　　高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)(四)

　　化學(xué)試劑都應(yīng)注意妥善密封保存于試劑瓶中。對(duì)于易變質(zhì)、易揮發(fā)或有危險(xiǎn)性的化學(xué)試劑，還應(yīng)根據(jù)性質(zhì)采取特殊的保存方法。

　?、僖着c空氣中的氧氣、水蒸氣、二氧化碳等起反應(yīng)的藥品應(yīng)密封保存。如鉀、鈉應(yīng)浸在煤油中;白磷放在水中，使之與空氣隔絕。

　?、谝壮苯狻]發(fā)、吸水的藥品應(yīng)密封保存。如固體NaOH、濃鹽酸、濃硫酸等。

　?、垡姽庖追纸獾奈镔|(zhì)應(yīng)盛在棕色瓶中，放置陰涼處。如AgNO3、濃HNO3等。

　　④液態(tài)溴有毒且易揮發(fā)，應(yīng)貯存于磨口的細(xì)口瓶中，加水封，加蓋玻璃塞(不能用橡膠塞)，并放置于陰涼處。

　　⑤易揮發(fā)、著火的藥品應(yīng)密封保存并放置于陰涼處，遠(yuǎn)離火源。如乙醇、乙醚、苯等。

　　⑥盛放藥品的器皿應(yīng)不能跟所盛藥品反應(yīng)。如盛NaOH溶液的試劑瓶不能用玻璃塞而應(yīng)用橡膠塞。

　　高中化學(xué)重點(diǎn)知識(shí)(五)

　　(1)類型及作用

　　石蕊試紙——定性檢驗(yàn)酸堿性

　　pH試紙——定量(粗測(cè))檢測(cè)酸堿性強(qiáng)弱

　　品紅試紙——檢驗(yàn)SO2等有漂白性的物質(zhì)

　　淀粉-KI試紙——檢驗(yàn)Cl2等有氧化性的物質(zhì)

　　(2)使用方法

　?、贆z驗(yàn)溶液：取試紙放在玻璃片或表面皿上，用玻璃棒蘸取液體，點(diǎn)在試紙中部，觀察試紙的顏色變化。等pH試紙變色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照。

　?、跈z驗(yàn)氣體：先用蒸餾水把試紙潤濕，用鑷子夾取或粘在玻璃棒的一端，然后再放在集氣瓶口或?qū)Ч芸谔?，觀察試紙的顏色變化。